Fiche Formation
Lycée Ste Catherine (Le Mans - 72)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 24 places en 2026
Partager la page
Présentation de la formation
Objectif de la formation:Cette classe permet aux jeunes qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur "Management en Hôtellerie Restauration". Ces études ont pour but de développer chez l'étudiant une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l'hôtellerie restauration, d'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l'hôtellerie restauration, de donner les bases indispensables à l'acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur "MHR" et de développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie. (Référentiel M.A.N. )
Profils pour réussir: La classe de Mise à Niveau est ouverte à tout jeune titulaire d'un baccalauréat :
- Série générale
- Série technologique (domaine différent de l'hôtellerie)
- Série professionnelle (domaine différent de l'hôtellerie restauration)
Détails de la formation: Une année scolaire se décompose en 2 parties :
- formation dans le cadre de l'établissement scolaire (enseignements théorique et pratique),
- puis d'une période de formation en entreprise de 8 semaines en France ou à l'étranger.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
de 1835 euros à 1900 euros (montant annuel en externat) (Montant pour 2025/2026)
Par année pour les étudiants boursiers
de 1835 euros à 1900 euros (montant annuel en externat) (Montant pour 2025/2026)
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ESPAGNOL - ALLEMAND - ITALIEN
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
1. Enseignements de la session et conseils aux candidats Enseignements de la session et conseils aux candidats Affiner son projet
professionnel (métier envisagé) et son parcours de formation afin de porter un regard "critique" sur l'adéquation entre les compétences
attendues dans le cursus de formation choisi et son profil personnel et professionnel.
2. Faire preuve de curiosité (professionnelle, intellectuelle...) vis-à-vis de l'établissement de formation dans lequel une demande a été faite (site
de l'établissement, journée Portes Ouvertes)
3. Faire un travail sérieux sur la lettre de motivation (description du projet professionnel, choix de l'établissement = personnalisation de la lettre
de motivation par rapport à l'établissement choisi, mettre en avant ses qualités, tenir compte de ses défauts en restant le plus honnête possible
afin de retrouver une cohérence entre la fiche avenir, les bulletins et la lettre de motivation (connaissance de soi)
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 20 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 30 % |
| Motivation | 30 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Moyenne générale | Moyenne sur bulletins | |
| Niveau en Anglais | Moyennes en Anglais | |
| Progression des moyennes | Comparaison des moyennes sur l'année de Première et 1er Semestre de Terminale |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Méthode de travail | Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait) | |
| Capacité à l'oral | Appréciations des enseignants (fiche avenir, bulletins), participation en cours (LV1/2), demande d'explication en cas de non-compréhension |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Implication, capacité à s'investir, capacité d'organisation | Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait), participation aux projets de classe | |
| Esprit d'équipe, autonomie | Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait), participation aux projets de classe |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Capacité à réussir dans la formation, cohérence du projet | Fiche avenir (avis du conseil de classe sur la capacité de l'élève à réussir) | |
| Motivation | lettre de motivation + appréciations des enseignants |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restaurationDisposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
24 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
141
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 114 candidats.
27 ont donc été refusés
114
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
12
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 2%
Poursuite d'études
BTS Management en hôtellerie restauration
- option A : management des unités de restauration
- option B : mangement des unités de production culinaire
- option C : management des unités d'hébergement
Débouchés professionnels
Après la formation: A la fin de l'année de Mise à Niveau (stage compris), le passage en 1ère année BTS Management en Hôtellerie Restauration peut être accordé à l'étudiant, dans le cadre de la procédure ParcourSup, au regard de ses résultats scolaires et de son évaluation de stage.
Établissement
Lycée Ste Catherine
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
202 rue de St Aubin
72000
Le Mans
Téléphone de l'accueil : 02.43.39.14.72
http://www.campus-stecatherine.fr
Informations supplémentaires
L'établissement comprend un lycée professionnel et technologique, un CFA et un CFP.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : guinoiseau.s@ets-stecatherine.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
guinoiseau.s@ets-stecatherine.fr
Contact du responsable pédagogique :
pottier.n@ets-stecatherine.fr