Carte d'identité de la formation
Lycée Ste Catherine (Le Mans - 72)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 24 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Objectif de la formation:Cette classe permet aux jeunes qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur "Management en Hôtellerie Restauration". Ces études ont pour but de développer chez l'étudiant une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l'hôtellerie restauration, d'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l'hôtellerie restauration, de donner les bases indispensables à l'acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur "MHR" et de développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie. (Référentiel M.A.N. )
Profils pour réussir: La classe de Mise à Niveau est ouverte à tout jeune titulaire d'un baccalauréat :
- Série générale
- Série technologique (domaine différent de l'hôtellerie)
- Série professionnelle (domaine différent de l'hôtellerie restauration)
Détails de la formation: Une année scolaire se décompose en 2 parties :
- formation dans le cadre de l'établissement scolaire (enseignements théorique et pratique),
- puis d'une période de formation en entreprise de 8 semaines en France ou à l'étranger.
À savoir
Frais de scolarité
Par année
de 1665 euros à 1700 euros (montant annuel en externat) (Montant pour 2024/2025)
Par année pour les étudiants boursiers
de 1665 euros à 1700 euros (montant annuel en externat) (Montant pour 2024/2025)
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ESPAGNOL - ALLEMAND - ITALIEN
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
-
Résultats scolaires20 %
-
Méthodes de travail20 %
-
Savoir-être30 %
-
Motivation30 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
1. Enseignements de la session et conseils aux candidats Enseignements de la session et conseils aux candidats Affiner son projet
professionnel (métier envisagé) et son parcours de formation afin de porter un regard "critique" sur l'adéquation entre les compétences
attendues dans le cursus de formation choisi et son profil personnel et professionnel.
2. Faire preuve de curiosité (professionnelle, intellectuelle...) vis-à-vis de l'établissement de formation dans lequel une demande a été faite (site
de l'établissement, journée Portes Ouvertes)
3. Faire un travail sérieux sur la lettre de motivation (description du projet professionnel, choix de l'établissement = personnalisation de la lettre
de motivation par rapport à l'établissement choisi, mettre en avant ses qualités, tenir compte de ses défauts en restant le plus honnête possible
afin de retrouver une cohérence entre la fiche avenir, les bulletins et la lettre de motivation (connaissance de soi)
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
-
Critère d'évaluation très important : Moyenne générale
Moyenne généraleÉléments évalués :
Moyenne sur bulletins -
Critère d'évaluation important : Niveau en Anglais
Niveau en AnglaisÉléments évalués :
Moyennes en Anglais -
Critère d'évaluation important : Progression des moyennes
Progression des moyennesÉléments évalués :
Comparaison des moyennes sur l'année de Première et 1er Semestre de Terminale
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
-
Critère d'évaluation essentiel : Méthode de travail
Méthode de travailÉléments évalués :
Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait) -
Critère d'évaluation très important : Capacité à l'oral
Capacité à l'oralÉléments évalués :
Appréciations des enseignants (fiche avenir, bulletins), participation en cours (LV1/2), demande d'explication en cas de non-compréhension
Votre savoir-être compte pour 30%
-
Critère d'évaluation essentiel : Implication, capacité à s'investir, capacité d'organisation
Implication, capacité à s'investir, capacité d'organisationÉléments évalués :
Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait), participation aux projets de classe -
Critère d'évaluation très important : Esprit d'équipe, autonomie
Esprit d'équipe, autonomieÉléments évalués :
Appréciations des enseignants sur la fiche avenir et les bulletins (organisation, respect des délais, travail fait), participation aux projets de classe
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%
-
Critère d'évaluation essentiel : Capacité à réussir dans la formation, cohérence du projet
Capacité à réussir dans la formation, cohérence du projetÉléments évalués :
Fiche avenir (avis du conseil de classe sur la capacité de l'élève à réussir) -
Critère d'évaluation essentiel : Motivation
MotivationÉléments évalués :
Projet de formation motivé + appréciations des enseignants
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restaurationDisposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
24 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
140
candidats ont postulé à cette formation
31 ont donc été refusés
109
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
17
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 7%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
BTS Management en hôtellerie restauration
- option A : management des unités de restauration
- option B : mangement des unités de production culinaire
- option C : management des unités d'hébergement
Débouchés professionnels
Après la formation: A la fin de l'année de Mise à Niveau (stage compris), le passage en 1ère année BTS Management en Hôtellerie Restauration peut être accordé à l'étudiant, dans le cadre de la procédure ParcourSup, au regard de ses résultats scolaires et de son évaluation de stage.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Ste Catherine
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
202 rue de St Aubin
72000
Le Mans
Téléphone de l'accueil : 02.43.39.14.72
http://www.campus-stecatherine.fr
Informations supplémentaires
L'établissement comprend un lycée professionnel et technologique, un CFA et un CFP.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : guinoiseau.s@ets-stecatherine.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
guinoiseau.s@ets-stecatherine.fr
Contact du responsable pédagogique :
pottier.n@ets-stecatherine.fr