Carte d'identité de la formation
Lycée Julien Wittmer - IFRIA Bourgogne Franche Comté (Charolles - 71)
BTS - Production - Bioqualité - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 10 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Le BTS BIOQUALITE se déroule en partenariat avec l'IFRIA (Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaires) et le CFA LEEM (Industries de Santé). La formation a lieu au lycée Julien Wittmer à Charolles.
La formation se déroule sur 2 ans : elle comprend des enseignements généraux, technologiques et professionnels avec une alternance (1 mois/1 mois environ) en entreprise.
La formation comporte les enseignements suivants :
- Qualité des produits alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, qualité dans les hôpitaux...
- Bioexpertise : biochimie, microbiologie, composition et techniques de fabrication des aliments, des médicaments, des produits cosmétiques, évaluation sensorielle.
- Travaux pratiques de fabrication et d'analyses (biochimiques, microbiologiques, immunologiques...) des aliments, des médicaments, des produits cosmétiques. Les travaux pratiques occupent une part importante de la formation (environ 1/3 du temps).
- Relations et communication professionnelles : économie en lien avec la qualité, communication, informatique appliquée, anglais, Mathématiques et Physique-Chimie.
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Un entretien sera organisé par l'IFRIA Bourgogne-Franche-Comté et le CFA LEEM Auvergne Rhône-Alpes avec le lycée Julien Wittmer pour accompagner à la recherche d'un contrat.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : 8 avril 2025 (date prévisionnelle)
Période des sessions d'accompagnement : à partir de mai 2025
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Bioqualité - en apprentissage, à Charolles (71120)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Accompagnement personnalisé aux besoins des apprentis
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires20 %
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Méthodes de travail20 %
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Savoir-être30 %
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Motivation20 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
- s’impliquer en contactant l’établissement pour découvrir son environnement (portes ouvertes),
- préparer un CV et une lettre de motivation
- se rapprocher de l'IFRIA Bourgogne-Franche-Comté et du CFA LEEM Auvergne-Rhône-Alpes
- un entretien sera organisé avec l'IFRIA et le CFA LEEM afin de vous accompagner dans votre recherche d'une entreprise d'accueil
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
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Critère d'évaluation très important : Résultats dans les matières scientifiques
Résultats dans les matières scientifiquesÉléments évalués :
progression et niveau
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
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Critère d'évaluation très important : compétences dans les disciplines scientifiques
compétences dans les disciplines scientifiquesÉléments évalués :
Disposer des compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie et mathématiques -
Critère d'évaluation très important : capacité à l'écrit et à l'oral
capacité à l'écrit et à l'oralÉléments évalués :
S'exprimer aisément à l'écrit comme à l'oral, dans la perspective d'animation d'équipes et de projets. -
Critère d'évaluation très important : esprit d'équipe
esprit d'équipeÉléments évalués :
disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
Votre savoir-être compte pour 30%
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Critère d'évaluation essentiel : capacité d'organisation
capacité d'organisationÉléments évalués :
disposer de capacités d'organisation et d'autonomie -
Critère d'évaluation essentiel : compétences relationnelles
compétences relationnellesÉléments évalués :
Disposer de compétences relationnelles permettant de s'investir dans des projets collectifs.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%
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Critère d'évaluation très important : Intérêt pour la formation
Intérêt pour la formationÉléments évalués :
s'intéresser aux activités expérimentales et à la qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques, environnement..)
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation important : Intérêt pour la démarche scientifique
Intérêt pour la démarche scientifiqueÉléments évalués :
expériences, parcours
Les attendus nationaux
S'intéresser aux activités de laboratoire et de production, ainsi qu’à la démarche qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques, environnement…)Disposer de compétences pour travailler en équipe pluriprofessionnelle dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie, mathématiques
Disposer de compétences relationnelles permettant de s'investir dans des projets collectifs
S'exprimer aisément à l'écrit comme à l'oral, dans la perspective de rédaction de procédures, ou d'animation d'équipes et de projets
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
- préparer en un an une licence professionnelle (niveau Bac+3) dans les domaines de l'agroalimentaire, de la qualité alimentaire, des biotechnologies, de l'environnement, du développement durable, de la pharmaceutique, de la cosmétique...
- viser une classe Préparatoire aux Grandes Ecoles ATS (Adaptation Technicien Supérieur) biologie afin de préparer en 1 an l'intégration à une école d'ingénieurs ;
- viser un niveau Bac+5 en intégrant une école d'ingénieurs spécialisée en chimie et génie des procédés ou en agro-alimentaire ou dans les biotechnologies.
- viser une formation d'ingénieur Institut Agro Dijon/Montpellier/Rennes spécialité agro-alimentaire dispensée en apprentissage (concours d'entrée spécifique).
Débouchés professionnels
Les débouchés professionnels sont variés pour les titulaires du BTS BIOQUALITE : les industries agroalimentaires, pharmaceutiques, les bio-industries, la cosmétique ou encore les laboratoires d'analyse, les services qualité hospitaliers, la restauration collective et les fournisseurs de matières premières seront vos employeurs potentiels.
Les connaissances et savoir-faire acquis au cours des deux années de préparation du BTS vous permettront d'exercer vos fonctions dans les services qualité ou dans les services de recherche et de développement. Vous aurez accès à des postes tels que technicien qualité ou responsable qualité.
L'insertion professionnelle des étudiants
Avenir des élèves en sortie du BTS :
Bioqualité - en apprentissage
Pour l'établissement Lycée Julien Wittmer - IFRIA Bourgogne Franche Comté
27%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
62%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
11%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2022 et 2023. En savoir plus sur les données
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Julien Wittmer - IFRIA Bourgogne Franche Comté
(Établissement public)
13 rue de champagny
71120
Charolles
Téléphone de l'accueil : 03.85.88.01.00
http://lycee-wittmer.net
Informations supplémentaires
Lycée polyvalent sur un campus de 4 sites
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : mathilde.paire@ac-dijon.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
0710018J@ac-dijon.fr
Contact du responsable pédagogique :
Nathalie.Bois@ac-dijon.fr