Carte d'identité de la formation
Lycée Jean Rostand (Strasbourg - 67)
BTS - Services - Diététique et nutrition
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 30 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Combinaison de cours théoriques et de 20 semaines de stages
Enseignements professionnels théoriques
- Nutrition -- alimentation
- Biochimie -- Biologie
- Physiopathologie en 2ème année
- Diététique thérapeutique en 2ème année
- Activités technologiques de l'alimentation
- Environnement professionnel
Enseignements généraux
- Economie -- Gestion
- Culture générale et expression
- Anglais
Stages
- d'observation en 1ère année : 2 et 3 semaines en restauration collective
- de pratique professionnelle diététique en 2ème année
- 10 semaines de stage thérapeutique
- 5 semaines de stage à thème optionnel
A noter que des stages sont programmés sur des périodes de vacances.
A l'issue de tous les stages un mémoire récapitulatif des principaux éléments de stage d'une centaine de pages est à rédiger.
Il est à noter que la candidature à cette formation nécessite de disposer de bonnes capacités de mémorisation ; de prévoir quotidiennement 2h travail personnel qui s'ajoutent à un emploi du temps de 33 heures hebdomadaires.
Pour vous permettre de mesurer le niveau d'exigence de ce BTS Diététique vous pouvez prendre connaissance d'un sujet d'examen pour chaque épreuve. Exemples de sujet d'examen (pour identifier l'objectif à atteindre)
fiche ONISEP sur le BTS Diététique
Vidéo de présentation du BTS Diététique sur le site du lycée
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Tutorat par l'équipe pédagogique
Journées d'intégration
Intervention de professionnels de la diététique (médecins, cadres de santé, diététiciens)
Cours de soutien
L'internat est accessible aux étudiants en fonction du nombre de places disponibles.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires30 %
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Méthodes de travail18 %
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Savoir-être18 %
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Motivation30 %
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Engagement et activités4 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Tous les candidats doivent être assidus en cours, participatifs, actifs dans leur formation avec une belle capacité à fournir des efforts.
S'être informé sur le contenu de la formation par l'intermédiaire d'une présentation réalisée par le lycée Jean Rostand (journée Portes ouvertes, salon d'orientation, action dans votre lycée, contact direct, immersion, site du lycée)
Indiquer la cordée à laquelle on a participé et avec quelles activités
Conseils utiles pour rédiger la lettre de motivation
L'équipe pédagogique chargée d'étudier les dossiers des candidats qui souhaitent être admis dans cette formation vous invitent à personnaliser, à détailler et à illustrer votre lettre de motivation en indiquant :
• votre connaissance du contenu de la formation
• votre participation aux journées portes-ouvertes organisée le 01/03/25, le nom du professeur ou des élèves rencontrés
• votre projet professionnel ou de poursuite d’études à l'issue du BTS Diététique
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 30%
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Critère d'évaluation essentiel : Résultats
RésultatsÉléments évalués :
Bulletins de première et de terminale principalement des enseignements de spécialités, résultats du baccalauréat (français, enseignements de spécialité). Nécessité d'avoir au moins une spécialité scientifique pour les candidats du baccalauréat général
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 18%
-
Critère d'évaluation très important : Compétences
CompétencesÉléments évalués :
Appréciations dans les bulletins, la fiche avenir
Votre savoir-être compte pour 18%
-
Critère d'évaluation très important : Comportement
ComportementÉléments évalués :
Appréciations, Assiduité, Investissement scolaire, envie de bien faire, attitude volontaire en classe, respect des consignes données
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%
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Critère d'évaluation essentiel : Motivation
MotivationÉléments évalués :
Lettre de motivation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 4%
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Critère d'évaluation complémentaire : Engagement
EngagementÉléments évalués :
Appréciations, Lettre de motivation
Les attendus nationaux
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentationDisposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques ( physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….)
Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale )
S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Les attendus complémentaires
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation
Compétences principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….)
Compétences relationnelles : adapter sa posture aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale)
Communiquer à l'écrit et à l'oral avec des interlocuteurs internes et externes
Organisation et d'autonomie
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
32 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
984
candidats ont postulé à cette formation
619 ont donc été refusés
365
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
30
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
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Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 16%
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Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2024 : 11%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
- Licences, masters professionnels
- DU Alimentation, santé, alimentation artificielle, nutrition appliquée, éducation thérapeutique, pédiatrie, nutrition des sportifs, management de la qualité en restauration collective, cadre commercial de l'agroalimentaire, management des produits frais
- Diplôme d'Education thérapeutique du patient (ETP)
Débouchés professionnels
Cette formation donne accès au titre de diététicien et à un n° ADELI.
Professionnel de santé du secteur paramédical, vous agissez sur prescription médicale, êtes tenu au secret médical et votre titre est protégé par la loi.
Privilégier la relation avec le patient à travers des conseils personnalisés et un accompagnement, ou en assurant le rôle de référent nutrition au sein d'un service alimentaire.
Fonctions exercées
- Thérapeutique en établissement de santé, de soins et réadaptation, long séjour, réseau de santé, prestataire de service alimentation entérale à domicile
- Prévention santé : Conseiller en nutrition alimentation.
- Restauration collective : Référent alimentation-hygiène.
- Agroalimentaire : Relations publiques, Recherche Développement
- Commerce : Délégué paramédical
- Secteur libéral : consultations, missions de santé, formation en hygiène alimentaire ou en réglementation de restauration collective, action auprès de partenaires de santé (mutuelles par exemple)
L'insertion professionnelle des étudiants
Avenir des élèves en sortie du BTS :
Diététique et nutrition
Pour l'établissement Lycée Jean Rostand
64%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
19%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
17%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2022 et 2023. En savoir plus sur les données
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1600 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Jean Rostand
(Établissement public)
5 rue Edmond Labbé
67000
Strasbourg
Cedex
Téléphone de l'accueil : 03.88.14.43.50
http://www.lycee-jean-rostand.fr
Informations supplémentaires
DEUX internats :
- INTERNAT pré-bac
- INTERNAT post-bac exclusivement réservé aux élèves de CPGE (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles)
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : eric.bouvier@ac-strasbourg.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
ce.0670084c@ac-strasbourg.fr
Contact du responsable pédagogique :
eric.bouvier@ac-strasbourg.fr