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Lycée Marguerite Yourcenar (Beuvry - 62)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Cette classe permet aux candidats qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration sanctionné soit par le Baccalauréat technologique Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), soit par le Baccalauréat Professionnel " commercialisation et service en restauration", soit par le Baccalauréat Professionnel Cuisine d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur "Management en hôtellerie restauration" (MHR).

Langues vivantes étrangères

Economie et gestion hôtelière

Sciences et technologies culinaires

Sciences et technologies des services

Enseignement scientifique alimentation-environnement

Les contenus de la formation font référence au programme de la série STHR.

Stages : 8 semaines en France ou à l'étranger

À savoir

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Frais de scolarité

Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : allemand ou espagnol
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

  • L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
    Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 40 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 20 %
  • Savoir-être : 15 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 20 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 5 %

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats
La lettre de motivation est souvent négligée et manque de détails, notamment pour le descriptif du projet avenir.
Le candidat doit prendre en compte les attentes de la formation et la connaissance ds métiers  de l'hôtellerie-restauration
La consultation du référentiel diplôme reste un incontournable, pour aborder les attentes de la formation.
Toutes les matières sont prises en compte pour l’examen de la candidature.
2 langues vivantes sont requises 
La qualité des appréciations est primordiale dans l’examen des dossiers, l’absentéisme est rédhibitoire.
 

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 40%

  • Critère d'évaluation essentiel : Notes des Enseignements généraux et technologiques

    Notes des Enseignements généraux et technologiques

    Éléments évalués :

    Notes de français, mathématiques, sciences et/ou technologie, langues étrangères acquises lors des années de classes de la première et terminale
     
    Essentiel

  • Critère d'évaluation très important : Résultats épreuves anticipées du baccalauréat

    Résultats épreuves anticipées du baccalauréat

    Éléments évalués :

    - Notes de l'écrit et l'oral des épreuves anticipées de français du baccalauréat - Notes des épreuves anticipées de 1ère
     
    Très important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation très important : Méthodes acquises et savoir-faire

    Méthodes acquises et savoir-faire

    Éléments évalués :

    - Méthode de travail - Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir T
     
    Très important

  • Critère d'évaluation très important : Méthode de travail

    Méthode de travail

    Éléments évalués :

    Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir
     
    Très important

  • Critère d'évaluation important : Acquisition de la démarche scientifique et technologique Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé Important

    Acquisition de la démarche scientifique et technologique Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé Important

    Éléments évalués :

    Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé
     
    Important
Votre savoir-être compte pour 15%

  • Critère d'évaluation très important : Autonomie, esprit d’équipe

    Autonomie, esprit d’équipe

    Éléments évalués :

    Appréciation des enseignants sur les bulletins, fiche avenir
     
    Très important

  • Critère d'évaluation très important : Capacité à s’investir

    Capacité à s’investir

    Éléments évalués :

    Appréciations des professeurs sur le bulletin, fiche avenir
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation essentiel : Cohérence du projet de formation au regard du projet professionnel et personnel

    Cohérence du projet de formation au regard du projet professionnel et personnel

    Éléments évalués :

    - Motivation - cohérence du projet - capacité à réussir dans la formation
     
    Essentiel

  • Critère d'évaluation essentiel : Connaissance des exigences de la formation et de son contenu

    Connaissance des exigences de la formation et de son contenu

    Éléments évalués :

    - connaissance des débouchés - connaissance des exigences de la formation - intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation motivé, lors des séquences d'informations organisées par l'établissement, lors de rencontres avec des professionnels, lors d'immersions ou lors de stages.
     
    Essentiel

  • Critère d'évaluation essentiel : Intérêt pour la formation exprimée dans le projet de formation motivé

    Intérêt pour la formation exprimée dans le projet de formation motivé

    Éléments évalués :

    Projet de formation motivé
     
    Essentiel
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%

  • Critère d'évaluation complémentaire : Engagement, activité et centre d’intérêt, réalisation péri ou extra-scolaires Engagement citoyen Pratique sportive en club ou régulière

    Engagement, activité et centre d’intérêt, réalisation péri ou extra-scolaires Engagement citoyen Pratique sportive en club ou régulière

    Éléments évalués :

    Fiche avenir – activités et centres d’intérêt
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Disposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 15 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
  • 98% de taux d'accès à la formation en 2023

    Le taux d'accès affiché est celui de 2023.

    Il représente la proportion de candidats qui ont pu recevoir une proposition d'admission.

    Un taux d'accès à 100% signifie que tous les candidats qui voulaient accéder à cette formation, ont reçu une proposition d'admission en phase principale.

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023
  • Voie générale : 67 %
  • Voie technologique : 21 %
  • Voie professionnelle : 12 %
Note de lecture

Le graphique ci-dessus représente le pourcentage de candidats qui ont été classés en 2023 par la formation et qui étaient en position de recevoir une proposition d’admission dans la formation, par type de baccalauréat. Tous ces candidats n’ont pas intégré la formation, soit parce qu’ils ont eux-mêmes renoncé à cette formation avant de recevoir la proposition d’admission, soit parce qu’ils ont eu le choix entre plusieurs formations et ont au final accepté la proposition d’une autre formation.

Candidatures et admissions

  • 199 voeux formulés en 2024
  • 185 vœux formulés en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023
  • Jour J : Premier jour des admissions
  • Fin : Fin de la phase principale
  • Jour J : 80%
  • J + 10 : 100%
  • J + 20 : 100%
  • J + 30 : 100%
  • Fin : 100%
Note de lecture

Pour rappel, pendant la phase d’admission lorsque vous recevez les réponses des formations, les propositions d’admission sont envoyées en continu en fonction de l’évolution des listes d’attente.
Ce graphique vous permet d’anticiper le déroulement de cette phase qui débute le 30 mai 2024.

  • La formation disposait de 30 places en 2023.
  • La formation a envoyé 105 propositions d'admission, au total, en 2023.
  • 20 jours après le début des admissions, 100 % de ces propositions d'admission avaient été envoyées.

Dispositifs prévus par la loi pour favoriser l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur

Ces dispositifs sont prévus pour améliorer l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur.

  • 16% de boursiers au minimum en 2024

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

cette formation pour permettra de développer toutes les compétences professionnelles nécessaires à l'accès au  BTS Management en hôtellerie Restauration

Débouchés professionnels

Débouchés professionnels :

Serveur en restaurant

Cuisinier                        

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée Marguerite Yourcenar  (Public)
68 rue Antoine de Saint Exupery
BP35
62660 Beuvry
Téléphone de l'accueil : 03.21.64.51.00
https://marguerite-yourcenar.enthdf.fr

Informations supplémentaires

Accessible par la gare de Béthune, desservi par les lignes Tadao et Artésiens.
Proximité immédiate du CROUS et de l'Université de Béthune.
L’établissement dispose d'un internat : le nombre de places est limité.

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : daniel.annebicque@ac-lille.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ce.0623902e@ac-lille.fr

Contact du responsable pédagogique :
david.hubiere@ac-lille.fr