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Fiche Formation

Lycée Marguerite Yourcenar (Beuvry - 62)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Carte d'identité de la formation

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 24 places en 2026

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Présentation de la formation

Cette classe permet aux candidats qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration sanctionné soit par le Baccalauréat technologique Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), soit par le Baccalauréat Professionnel " commercialisation et service en restauration", soit par le Baccalauréat Professionnel Cuisine d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur "Management en hôtellerie restauration" (MHR).

Langues vivantes étrangères

Economie et gestion hôtelière

Sciences et technologies culinaires

Sciences et technologies des services

Enseignement scientifique alimentation-environnement

Les contenus de la formation font référence au programme de la série STHR.

Stages : 8 semaines en France ou à l'étranger

À savoir

Frais de scolarité

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.

Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : allemand ou espagnol
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

  • L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
    Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

L’examen des candidatures

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.

Conseils aux candidats

La lettre de motivation est souvent négligée et manque de détails, notamment pour le descriptif du projet avenir.
Le candidat doit prendre en compte les attentes de la formation et la connaissance ds métiers  de l'hôtellerie-restauration
La consultation du référentiel diplôme reste un incontournable, pour aborder les attentes de la formation.
Toutes les matières sont prises en compte pour l’examen de la candidature.
2 langues vivantes sont requises 
La qualité des appréciations est primordiale dans l’examen des dossiers, l’absentéisme est rédhibitoire.
 

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque critère d'analyse. Plus le pourcentage est élevé plus le critère compte dans l'examen des candidatures.
Résultats scolaires 40 %
Méthodes de travail 20 %
Savoir-être 15 %
Motivation 20 %
Engagement et activités 5 %
Au total 100 %

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Légende du degré d'importance des critères

  • Complémentaire
  • Important
  • Très important
  • Essentiel
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 40%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Notes des Enseignements généraux et technologiques Notes de français, mathématiques, sciences et/ou technologie, langues étrangères acquises lors des années de classes de la première et terminale

Essentiel

Résultats épreuves anticipées du baccalauréat - Notes de l'écrit et l'oral des épreuves anticipées de français du baccalauréat - Notes des épreuves anticipées de 1ère

Très important

Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Méthodes acquises et savoir-faire - Méthode de travail - Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir T

Très important

Méthode de travail Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir

Très important

Acquisition de la démarche scientifique et technologique Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé Important Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé

Important

Votre savoir-être compte pour 15%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Autonomie, esprit d’équipe Appréciation des enseignants sur les bulletins, fiche avenir

Très important

Capacité à s’investir Appréciations des professeurs sur le bulletin, fiche avenir

Très important

Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Cohérence du projet de formation au regard du projet professionnel et personnel - Motivation - cohérence du projet - capacité à réussir dans la formation

Essentiel

Connaissance des exigences de la formation et de son contenu - connaissance des débouchés - connaissance des exigences de la formation - intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation motivé, lors des séquences d'informations organisées par l'établissement, lors de rencontres avec des professionnels, lors d'immersions ou lors de stages.

Essentiel

Intérêt pour la formation exprimée dans le projet de formation motivé Projet de formation motivé

Essentiel

Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Engagement, activité et centre d’intérêt, réalisation péri ou extra-scolaires Engagement citoyen Pratique sportive en club ou régulière Fiche avenir – activités et centres d’intérêt

Complémentaire

Les attendus nationaux

S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Disposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

15 places offertes par la formation en 2025

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025

Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025

113

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 85 candidats.
28 ont donc été refusés

82

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

17

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 17 candidats admis de cette formation en 2025
Bac général 70 %
Bac technologique 12 %
Bac professionnel 18 %
Bac général 0 %
Au total 100 %

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

En savoir plus sur l'action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.
Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : Des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

  • Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 6%

En savoir plus

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.

Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

Poursuite d'études

cette formation pour permettra de développer toutes les compétences professionnelles nécessaires à l'accès au  BTS Management en hôtellerie Restauration

Débouchés professionnels

Débouchés professionnels :

Serveur en restaurant

Cuisinier                        

Établissement

Lycée Marguerite Yourcenar  (Établissement public)
68 rue Antoine de Saint Exupery
BP35
62660 Beuvry
Téléphone de l'accueil : 03.21.64.51.00
https://marguerite-yourcenar.enthdf.fr

Informations supplémentaires

Accessible par la gare de Béthune, desservi par les lignes Tadao et Artésiens.
Proximité immédiate du CROUS et de l'Université de Béthune.
L’établissement dispose d'un internat : le nombre de places est limité.

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : daniel.annebicque@ac-lille.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ce.0623902e@ac-lille.fr

Contact du responsable pédagogique :
david.hubiere@ac-lille.fr