Fiche Formation
CFA Saint Lô Thère (Pont-Hébert - 50)
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 16 places en 2026
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Présentation de la formation
LE BTSA BIOQUALIM (ex : STA - SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS)
UNE FORMATION EN APPRENTISSAGE POUR UNE REELLE EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
- Une formation sur 2 ans
- Des séquences de formation courtes mais denses (alternances 3 semaines en entreprise/ 3 semaines au CFA ).
- Une présence en entreprise importante (60 % du temps).
- Un statut de salarié rémunéré (% variable selon SMIC).
UNE FORMATION APPLIQUEE
La formation se partage entre le CFA et l'entreprise d'apprentissage.
Cinq domaines sont dispensés:
- Enseignement général appliqué à l'entreprise (socio-économie, communication, management, informatique, méthodologie de projet)
- Enseignement scientifique (analyses de laboratoire en microbiologie et biochimie)
- Enseignement technique (technologie alimentaire, qualité, recherche et développement, génie industriel)
- Accompagnement du projet personnel et professionnel
- Exploitation du vécu professionnel en entreprise d'apprentissage
Pour compléter les cours, de nombreux travaux pratiques ont lieu sur notre hall technologique et diverses activités sont proposées (visites d'entreprises, salons professionnels, participation à un concours régional d'innovation en agroalimentaire, actions de communication…)
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Lors de l'entretien avec chaque candidat, des conseils de recherche d'apprentissage sont fournis, les CV et lettre de motivation sont corrigés et une aide est apportée à chaque jeune pour la recherche d'entreprise (explicitation de la procédure à suivre, liste d'offres d'apprentissage, suivi personnalisé…)
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le mardi 20 janvier 2026 et le mardi 29 septembre 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le mercredi 21 janvier 2026 et le mercredi 30 septembre 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques - en apprentissage, à Pont-Hébert (50620)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Rapport public
Conseils aux candidats
Pour les formations en apprentissage, l'entretien individuel permet de mieux renseigner le jeune, afin d'avoir une parfaite adéquation entre le contenu de la formation et le projet professionnel envisagé.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 15 % |
| Motivation | 40 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Résultats dans les matières techniques, scientifiques et d'enseignement général | Moyennes sur les bulletins scolaires |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Appréciation sur avis de poursuite d'études | Avis de poursuite d'études |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Capacité à s'investir, à fournir des efforts, à s'investir en classe | Appréciations sur les bulletins scolaires |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Motivation évaluée en entretien, cohérence du projet, adéquation du projet au contenu et aux débouchés de la formation, intérêt pour la formation | Entretien de motivation, CV et expérience professionnelle, contact préalable avec l'établissement |
Les attendus nationaux
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentairesS’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter.
Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques
Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Poursuite d'études
La poursuite d'études est tout à fait possible après le BTS BIOQUALIM essentiellement en licence professionnelle pour se spécialiser dans de multiples domaines, puis en Master ou en école d'ingénieur
Débouchés professionnels
DES DEBOUCHES NOMBREUX et VARIES EN INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES
- Responsable de ligne, agent de maîtrise ou assistant de production
- Assistant qualité
- Technicien recherche-développement.
- Technicien laboratoire
L'apprentissage au CFA de Saint-Lô Thère permet un très bon taux d'insertion professionnelle.
En moyenne 90 % des jeunes apprentis trouvent un emploi dans l'année à l'issue de leur formation.
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1760 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
CFA Saint Lô Thère
(Établissement public)
Le Hommet d'Arthenay
50620
Pont-Hébert
Téléphone de l'accueil : 02.33.77.80.83
http://www.saint-lo-there.fr
Informations supplémentaires
Restauration sur place
Possibilité d'hébergement dans la résidence étudiante de Saint-Lô. Des places sont réservées pour les apprentis CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers, BTSA PA, BTSA ACSE et BTSA BIOQUALIM dont le domicile est éloigné du CFA ou de l'entreprise d'apprentissage.
Des chargés de relation agroalimentaires et agricoles vous accompagnent pour la recherche d'entreprise d'apprentissage.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : annie.finou@educagri.fr
Contact pour les questions administratives :
cfa.st-lo-there@educagri.fr
Contact du responsable pédagogique :
virginie.leclair@educagri.fr
Contact : Rencontres possible entre les candidats et les apprentis lors des JPO, journées découvertes, des salons et forums, échanges sur les réseaux sociaux
Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : Dispositif ambassadeur métier de la transformation alimentaire (intervention dans les collèges et lycées, mise en contact par l'établissement....)
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.