Carte d'identité de la formation
INSTITUT VATEL ECOLE HOTELIERE (Lyon 2e Arrondissement - 69)
Formation professionnelle - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 32 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
En 3 ans, vous êtes titulaire d'un Bachelor Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale, titre RNCP niveau VI. Ce titre vous permet d'acquérir ainsi 180 ects pour une poursuite d'études en MBA.
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
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Accompagnement à la recherche de contrat
Lors du passage de l'entretien de motivation oral, une session d'information sur l'alternance est organisée.
Lorsque que le candidat est admis et placé “en recherche de contrat” sur Parcoursup il lui est fourni tous les documents nécessaires à sa recherche d'alternance (CV normé, accès à la plateforme des offres d'alternance de Vatel, calendrier annuel, accompagnement).
Le responsable de l'alternance du campus suit les étudiants dans leur recherche et les accompagne pour trouver l'offre la plus adéquate.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : Entre mi avril et mi mai pour les candidats ayant validé leurs vœux en mars-avril
Période des sessions d'accompagnement : A partir de mi avril
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage, à Lyon 2e Arrondissement (69002)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Vatel vous accompagne tout au long de votre candidature et de votre recherche d'alternance pour vous permettre de rejoindre notre formation dans les meilleures conditions : CV normé, accès à notre plateforme d'offres d'alternance, calendrier de formation…
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires20 %
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Méthodes de travail20 %
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Savoir-être25 %
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Motivation25 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Les candidats doivent choisir le campus sur lequel ils candidatent, un seul vœu sera validé (au regard du nombre de demandes).
Pour être admis à passer l'oral d'admission, entretien de motivation, le candidat doit à la fois répondre aux critères académiques lui permettant de suivre une formation post-bac de 3 ans en management et avoir la volonté de s'engager dans un parcours professionnel exigeant.
Le choix de l'alternance implique un travail scolaire très régulier et un engagement de 3 ans dans une entreprise. En effet, l'alternant est salarié de l'entreprise qui le prend en apprentissage sur toute la durée de sa formation.
SI vous souhaitez candidater en formation initiale, vous devez le faire sur https://www.vatel.fr/fr/candidater
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
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Critère d'évaluation important : Résultats dans l'ensemble des matières, moyennes (en réf aux moyennes de la classe).
Résultats dans l'ensemble des matières, moyennes (en réf aux moyennes de la classe).Éléments évalués :
bulletins + relevé de notes des épreuves anticipées
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
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Critère d'évaluation important : Méthodologie de travail, capacité à s'exprimer à l'oral et à l'écrit, progression des apprentissages?
Méthodologie de travail, capacité à s'exprimer à l'oral et à l'écrit, progression des apprentissages?Éléments évalués :
Bulletins + relevé de notes des épreuves anticipées si existe.
Votre savoir-être compte pour 25%
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Critère d'évaluation essentiel : Absences, retards, comportement en classe et en EPS, posture.
Absences, retards, comportement en classe et en EPS, posture.Éléments évalués :
Appréciations dans bulletins, mentions des absences et retards, appréciation générale, fiche Avenir.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 25%
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Critère d'évaluation essentiel : Connaissance de la formation dispensée, appréhension du secteur d'activité, motivation.
Connaissance de la formation dispensée, appréhension du secteur d'activité, motivation.Éléments évalués :
Projet de formation motivé, éléments en lien avec ma scolarité, autant d'onglets à remplir minutieusement. Une lettre de motivation et un CV sont également attendus. Pour les réorientations, pensez à montrer la cohérence de votre parcours.
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Participation à des activités extras scolaires et/ou sportives. Recherche de votre capacité à vous engager et à vous mettre au service, notamment dans la découverte des métiers du THR.
Participation à des activités extras scolaires et/ou sportives. Recherche de votre capacité à vous engager et à vous mettre au service, notamment dans la découverte des métiers du THR.Éléments évalués :
Complétez minutieusement la rubrique éléments en lien avec votre scolarité et votre CV.
Les attendus
Ce Bachelor est proposé sur Parcoursup en alternance.
Vous ne pouvez candidater que sur un unique campus Vatel. Si vous avez candidaté en formation initiale, vous ne pouvez pas candidater en alternance.
Vous devrez montrer une grande motivation à rejoindre le secteur d'activité du THR de manière générale et l'école Vatel de manière plus précise.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Les épreuves de sélection
Épreuves orales
Le candidat se présentera pour un entretien oral de motivation devant un membre de la direction de l'établissement pour exposer sa connaissance et son appétence pour le secteur de l'hôtellerie, sa connaissance de la formation et sa volonté de rejoindre Vatel.
Dates des épreuves
Les épreuves orales ou l'entretien auront lieu : de mi-avril à mi-mai
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, une convocation vous sera envoyée par courrier postal et/ou par mail courant avril.
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Poursuite en second cycle possible, dans le même secteur. MBA directeur en hôtellerie internationale
Débouchés professionnels
Le responsable opérationnel en management en hôtellerie internationale peut accéder à des postes de responsable de service en hôtel ou restaurant (responsable F&B, chargé des ventes et marketing, responsable front office…)
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
INSTITUT VATEL ECOLE HOTELIERE
(Etablissement privé)
58 rue Franklin
69002
Lyon 2e Arrondissement
Téléphone de l'accueil : +33 (0)6 82 46 88 57
https://www.vatel.fr
Informations supplémentaires
Vatel a de nombreux campus. Vous ne pouvez candidater que sur un seul campus, et sur un seul type de formation (si vous avez candidaté en formation initiale, vous ne pouvez pas candidater en alternance. Contactez immédiatement votre responsable admissions en cas de doute.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : d.cinquin@vatel.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
admissions.lyon@vatel.fr
Contact du responsable pédagogique :
alternance.lyon@vatel.fr