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Lycée Francois Rabelais (Dugny - 93)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
  • 12 places en 2025
BTS contrôlé par l'Etat

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Attention: le BTS MHR du lycée Rabelais ne propose que l’option C (management d'unité d'hébergement) en deuxième année, votre alternance devra s’effectuer dans le domaine de l’hébergement dès la première année.

Organisation

L'UFA du lycée Rabelais dépend du CFA académique de Créteil

Un contrat d'apprentissage doit être signé avec une entreprise.

Rémunération entre 25 et 78% du Smic en fonction de l'âge et de l'année de formation.

Alternance entre l'UFA du lycée Rabelais et l'entreprise.

Admission

Etre âgé de 16 à 25 ans.

Retirer un dossier de candidature au lycée ou le télécharger sur le site du CFA  académique de Créteil.

Engager des démarches actives de recherche d'employeur et contacter au plus vite le lycée Rabelais.

Contenu

Enseignement général :Culture générale et expression, Anglais et Langue Vivante B, Gestion Comptable, Financière et Fiscale, Mercatique.

Enseignement professionnel :Génie Culinaire, Restauration et Connaissance des boissons, Hébergement et Communication Professionnelle, Ingénierie et Maintenance, Sciences appliquées.

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

Accompagnement à la recherche de contrat

Rencontre individuelle avec un référent du bureau des entreprises qui pourra vous orienter suivant votre profil.

Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal

Période des convocations : Pas encore connue

Période des sessions d'accompagnement : convocation individuelle au fil des candidatures

La Bonne Alternance - Pôle emploi

Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Consulter les entreprises

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité
Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : espagnol ou allemand
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    50 %
  • Motivation
    30 %
  • Engagement et activités
    20 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

Les cordées de la réussite
La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Conseils aux candidats

Répondre aux mails ou téléphone de l'établissement et chercher son entreprise assez tôt. Le lycée Rabelais peut vous aider dans vos démarches.

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 50%

  • Critère d'évaluation essentiel : langues vivantes

    langues vivantes

    Éléments évalués :

    deux langues vivantes obligatoires
     
    Essentiel
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%

  • Critère d'évaluation important : MOTIVATION

    MOTIVATION

    Éléments évalués :

    lettre de motivation, projet
     
    Important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation important : CURRICULUM VITAE

    CURRICULUM VITAE

    Éléments évalués :

    expériences dans les métiers de l'hôtellerie restauration
     
    Important
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :

Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle orientée accueil et réception hôtelière, gestion hôtelière, management de l'hôtellerie ou de l'hébergement ou en école de management hôtelier ou vers un formation en 1 an post BTS (école de la CCI par exemple).

Exemple de formation:

 

Débouchés professionnels

L'option management d'unité d'hébergement forme les élèves aux premiers métiers qui nous viennent généralement en tête quand on pense au secteur de l'hôtellerie-restauration : réceptionniste, gouvernant (encadre une équipe de valets ou de femmes de chambre) ou encore directeur d'hôtel (un poste confié à une personne ayant déjà une expérience en gestion et en management). Cette spécialisation met aussi l'accent sur les nouveaux outils de communication (site internet, réseaux sociaux et/ou professionnels), de précieux alliés à ne jamais sous-estimer dans cette quête d'acquisition et de fidélisation de nouveaux clients.

Salaire indicatif un an après la sortie des études

Sur toute la France

1770 €

Salaire médian net par mois

50% gagnent moins
50% gagnent plus
La moitié des salariés gagne entre 1640 € et 1870 € nets par mois
1640 €
1870 €

Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données

Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.

Les données affichées présentent :

  • Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
  • La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.

Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée Francois Rabelais  (Établissement public)
1 rue francois rabelais
93440 Dugny
Téléphone de l'accueil : 01.49.92.90.90
http://www.lycee-francois-rabelais-dugny.fr/

Informations supplémentaires

Le lycée François Rabelais de Dugny se trouve à proximité immédiate du Parc d'expositions et de l'Aéroport du Bourget. Établissement qui vise l'excellence pour tous, il offre le soutien nécessaire aux élèves ainsi qu'une ouverture européenne et internationale. Il offre aux apprenants l'accès à des lieux de stage de renom à Paris comme en banlieue et forme aux diplômes du CAP au BTS dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Les enseignements professionnels sont axés autour des arts de la table et de la gastronomie. Nous tenons à mettre en avant les métiers de la salle qui offrent des débouchés tout aussi prestigieux que ceux de la cuisine. Vous pouvez suivre les évènements et actualités du lycée - sur facebook : https://www.facebook.com/Lyceehotelierfrancoisrabelaisdedugny sur le site du lycée : http://www.lycee-francois-rabelais-dugny.fr/

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : ce.0932126f@ac-creteil.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ce.0932126f@ac-creteil.fr

Contact du responsable pédagogique :
clement.reyneaud@ac-creteil.fr