Fiche Formation
Lycée des Métiers - Lesdiguieres (Grenoble - 38)
Certificat de Spécialisation - Sommellerie
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 12 places en 2026
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Présentation de la formation
La formation s'effectue sur 36 semaines dont 12 semaines de stage en entreprise.
Les stages en entreprises se composent de la sorte :
* 2 semaines de vendange et vinification
* 2 semaines de stage en boutique caviste
* 8 semaines en restauration gastronomique sous la responsabilité d'un chef sommelier ( Restaurant Trois Gros à Roanne, La Pyramide à Vienne, Les terrasses à Uriages, Les Crayères à Reims etc ... )
Le contenu de la formation dispense 24 h de formation professionnelle par semaine :
- Séances de dégustation et analyse sensorielle
- Etudes des régions viticoles Françaises et Etrangères
- Autres boissons ( Thé, Café, moktails, spiritueux...)
- Oenologie
- Législation et gestion
- Travaux pratiques de service en restaurant d'application
- Anglais appliqué au monde du vin
- Français et communication verbale
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Information : Bourse de l’enseignement scolaire
Cette formation donne accès, sous conditions, à une bourse nationale du second degré.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
Formation en mixité comprenant des élèves en statut scolaire initial et d'autres en statut apprenti.
La formation en entreprise des apprentis se déroule durant les stages élèves de statut scolaire initial.
12 semaines de présence de formation au sein du lycée, 5 semaines de congés payés, les semaines restantes se déroulent en formation en entreprise.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Afin de favoriser les acquisitions de compétences et accéder à la réussite, les points suivants sont développés :
- Pédagogie différenciée selon les besoins
- Participation à des concours professionnels pour les volontaires
-Visites et déplacements dans les salons professionnels et chez les vignerons partenaires
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 25 % |
| Savoir-être | 25 % |
| Motivation | 15 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Notes | Bulletins des classes de première et terminale et éventuellement notes du bac obtenu. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Méthode de Travail | Fiche Avenir |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Les Savoirs êtres | Analyse des appréciations des bulletins |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Cohérence du projet | Analyse de la lettre de motivation du candidat |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Capacité à se passionner | Investissement dans la vie sociale et associative |
Les attendus nationaux
• Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un diplôme classé au moins au niveau 4.• Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.
• Disposer de qualités relationnelles.
• S’intéresser au secteur de la restauration et en particulier du vin et des boissons.
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
12 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
52
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 44 candidats.
8 ont donc été refusés
39
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
12
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuite d'études
Le titulaire du diplôme de la mention complémentaire sommellerie peut à l'issue de sa formation poursuivre vers un Brevet Professionnel Sommelier ( formation en deux années ) .
Possibilité de s'orienter vers une pousuite d'études en BTS MHR et viti-oenologie (selon les cas) via parcoursup
Débouchés professionnels
Il est également possible de rejoindre le marché du travail en postulant aux fonctions suivantes: (CDI ou emplois saisonniers en zone de montagne et/ou balnéaire).
- Sommelier en restauration
- Employé dans une chaîne de distribution et magasin spécialisé
- Porteur de projets Oeno touristiques
- Chef d'entreprise dans un des métiers du vin ( Bar à vin, caviste, conseil, événementiel ...)
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1850 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
Lycée des Métiers - Lesdiguieres
(Établissement public)
15 avenue Beaumarchais
BP 2446
38000
Grenoble
2
Téléphone de l'accueil : 04.76.21.38.54
https://lesdiguieres.fr/
Informations supplémentaires
Se référent aux éléments saisis dans la présentation des formations.
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : michael.pissetty@ac-grenoble.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
michael.pissetty@ac-grenoble.fr
Contact du responsable pédagogique :
michael.pissetty@ac-grenoble.fr