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CFA Provence Formation des Métiers des Services - Lycée professionnel Brise Lames (Martigues - 13)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le contenu de la formation du BTS MHR est disponible sur le site de Provence Formation en cliquant sur le lien ci-après :  BTS Management Hôtellerie Restauration (MHR) | Provence Formation (provence-formation.fr)

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

Accompagnement à la recherche de contrat

Un accompagnement personnalisé pour aider à la recherche d'entreprise dans le cadre de l'alternance est proposé aux candidats sélectionnés :

  • Ateliers coaching
  • Conseils à la rédaction du CV et de lettre de motivation - mise à disposition d'outils numériques 
  • Préparation aux entretiens (en face à face, par téléphone et/ou en Visio)
  • Mise en relation directe avec nos entreprises partenaires en recherche d'alternant(e)
  • Informations sur le statut de l'alternant...

Cet accompagnement, peut avoir lieu en groupe, ou de façon individuelle, en fonction de la période et du nombre de candidats. 

Vous bénéficier également d'un suivi pédagogique individuel tout au long de la formation, interlocuteur particulier entre l'alternant(e), l'entreprise et le centre de formation

Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal

Période des convocations : février 2024 à septembre 2024

Période des sessions d'acompagnement : février 2024 à septembre 2024

La Bonne Alternance - Pôle emploi
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

Certification

BTS contrôlé par l'état

À savoir

Frais de scolarité

Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : Anglais
  • Langue vivante 2 : Espagnol
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

La formation du BTS MHR propose :

- 2 entraînements à l'examen aux épreuves écrites et orales par an (soit 4 sur le cycle de deux ans)

- Accompagnement personnalisé de l'étudiant

Le Centre de formation propose aux étudiants inscrits :

- de participer à des ateliers de recherche d'entreprise et de se préparer aux entretiens de recrutement pour un contrat d'apprentissage (CV, lettre de motivation, jeux de rôle)

- d'être l'interface entre l'entreprise potentielle et le centre de formation

- de les suivre en entreprise après la signature du contrat d'apprentissage

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 30 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 20 %
  • Savoir-être : 30 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 15 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 5 %

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats

Il est conseillé aux candidats, de ne pas négliger la rédaction du projet de formation en faisant apparaitre leur bonne connaissance de la formation visée et son adéquation avec un projet professionnel et personnel cohérent et réfléchi.
Il est également conseillé de renseigner l'onglet facultatif "Activités et centres d'intérêt" et de déposer son CV.
Celui-ci doit faire apparaitre toutes les expériences professionnelles dont les périodes de PFMP.
Lors de la sélection des dossiers, la commission porte un regard bienveillant sur les candidats faisant preuve de volonté, de régularité dans le travail et ayant des relevés de notes homogènes.
Une attention particulière est portée sur la capacité du candidat à faire preuve de respect, à adopter un comportement professionnel en évitant les bavardages et les absences répétées sans motifs valables. Et sur les candidats ayant une cohérence au niveau des études et du projet professionnel. 
 
 

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 30%

  • Critère d'évaluation essentiel : Résultats

    Résultats

    Éléments évalués :

    Notes, niveau ou progression: bulletins , résultats aux examens, diplômes
     
    Essentiel
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation très important : Savoirs faires

    Savoirs faires

    Éléments évalués :

    Compétences relationnelles, capacités écrites et orales, acquis méthodologiques: bulletins, fiche avenir
     
    Très important
Votre savoir-être compte pour 30%

  • Critère d'évaluation essentiel : Savoir-être

    Savoir-être

    Éléments évalués :

    Attitude face au travail, sérieux, persévérance, assiduité et ponctualité: bulletins, fiche avenir
     
    Essentiel
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 15%

  • Critère d'évaluation très important : Motivation et projet professionnel

    Motivation et projet professionnel

    Éléments évalués :

    Connaissance des attentes de la formation, connaissance du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, cohérence du projet professionnel avec la formation: lettre de motivation - CV - fiche avenir
     
    Très important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%

  • Critère d'évaluation complémentaire : Engagements

    Engagements

    Éléments évalués :

    Engagement citoyen, engagement lycéen (délégué, CVL) engagement associatif
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :

Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 15 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle orientée accueil et réception hôtelière, gestion hôtelière, management de l'hôtellerie ou de l'hébergement ou en école de management hôtelier ou vers un formation en 1 an post BTS (école de la CCI par exemple).

Exemple(s) de formations possibles :

 

Débouchés professionnels

Les métiers accessibles aux titulaires du BTS MHR sont, en fonction de l’option choisie : barman, serveur , chef cuisinier (option B), maître d’hôtel , chef de partie, réceptionniste…

Les emplois se trouvent dans les hôtels et restaurants traditionnels mais aussi les hôpitaux, maisons de retraite, collectivités, etc.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

CFA Provence Formation des Métiers des Services - Lycée professionnel Brise Lames  (Privé sous contrat d'association)
Route de la vierge
13500 Martigues
Téléphone de l'accueil : 04.42.49.00.49
https://www.lycee-brise-lames.fr/

Informations supplémentaires

Notre établissement propose les BTS tourisme et le BTS métiers de l'hôtellerie restauration (option A et B).

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : vivien.champagne@provence-formation.com

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
aurelie.cary@provence-formation.com

Contact du responsable pédagogique :
ghislaine.martini@provence-formation.com