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Lycée agricole Felix Kir (Plombières-lès-Dijon - 21)
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Durée de la formation

1740h sur 2 ans

Présentation des modules de formation

Domaine du tronc commun

  • M1 S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui (SESG, Français, Education Socio Culturelle)
  • M2 Construire un projet personnel et professionnel (EPS, ESC, matières professionnelles non affectées)
  • M3 Communiquer dans des situations et contextes variés (info/doc, anglais, ESC)

Domaine professionnel spécifique à la spécialité

  • M4 Manager une équipe de travail ( SESG)
  • M5 Elaborer un nouveau produit ou process (SESG, Génie Alimentaire, Génie Industriel, Biochimie Microbiologie, Mathématiques)
  • M6 Garantir les performances de la ligne d e production ( BMB,GI, Mathématiques, Informatique)
  • M7 Conduire une production agroalimentaire (GA, GI, BMB,TIM)
  • M8 Assurer une politique qualité et stratégie RSE de l'entreprise agroalimentaire (SESG, GA,BMB)

Pluridisciplinarité

Des activités pluridisciplinaires avec des thématiques prédéfinies et 12h minimum par thématique

Enseignement à l'Initiative de l'Etablissement

Alimentation pour demain : du changement climatique à un système alimentaire durable

Stages individuels et collectifs

12 à 16 semaines de stage pendant les deux années de formation :

  • 12 semaines en stage principal
  • 4 en stage individuel ou collectif ( voyage d'étude, semaine santé au travail, autres secteurs agroalimentaires que le stage principal)

Modalités d'évaluation

Evaluation en 8 blocs comprenant pour chaque bloc un ou plusieurs partiels répartis sur un ou plusieurs semestres

Certification

BTS contrôlé par l'état

À savoir

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Frais de scolarité

Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : Pas de LV2
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

  • L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
    Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

  • Suivi individuel des étudiants ( aides à la recherche de stage, aides en français)
  • Participation au dispositif “Par et Pour” pour préparer les étudiants au concours par apprentissage pour devenir élève ingénieur à Institut Agro Sup Dijon.
  • Utilisation de l'Atelier technologique de l'établissement comme support de formation
  • Participation à des concours sur l'innovation à base de légumineuses ( Concours interne, CAP Protéines, projet Pasteur....) et participation à IDEATHON

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 60 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 15 %
  • Savoir-être : 5 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 15 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 5 %
Les cordées de la réussite
La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats
Conseils aux candidats : compte-tenu de la nature professionalisante de la formation, l'étude du projet professionnel du candidat est très importante. La description doit donc être explicite, personnalisée et en lien avec le diplôme et les métiers visés.
Enseignements de la session : beaucoup de candidats étrangers postulent sur ParcourSup mais rencontrent ensuite des problèmes administratifs importants pour obtenir leurs visas. Il est donc impératif que ceux-ci complètent bien leur lettre de motivation et prennent contact avec l'établissement pour faire le point sur la situation.
Pour les candidats en réorientation suite à une entrée dans un parcours universitaire, joindre les résultats obtenus lors de la dernière année de formation, même non validée.
 

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 60%
  • Critère d'évaluation très important : Résultats dans domaines scientifiques

    Résultats dans domaines scientifiques

    Éléments évalués :

    Notes obtenues (et comparées à moyenne de classe)
     
    Très important
  • Critère d'évaluation important : Niveau anglais

    Niveau anglais

    Éléments évalués :

    Notes et appréciations sur bulletins
     
    Important
  • Critère d'évaluation important : Français

    Français

    Éléments évalués :

    Capacités à s'exprimer à l'écrit et à l'oral
     
    Important
  • Critère d'évaluation complémentaire : Education Physique et Sportive

    Education Physique et Sportive

    Éléments évalués :

    Progression, investissement et condition physique
     
    Complémentaire
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 15%
  • Critère d'évaluation essentiel : Etre autonome

    Etre autonome

    Éléments évalués :

    Appréciations sur bulletins et fiche avenir
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation essentiel : Méthode de travail

    Méthode de travail

    Éléments évalués :

    Appréciations sur bulletins et fiche avenir
     
    Essentiel
Votre savoir-être compte pour 5%
  • Critère d'évaluation essentiel : Esprit d'équipe

    Esprit d'équipe

    Éléments évalués :

    Lettre de motivation et appréciations sur bulletins
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation complémentaire : Capacités à s'investir

    Capacités à s'investir

    Éléments évalués :

    Appréciations et fiche individuelle
     
    Complémentaire
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 15%
  • Critère d'évaluation très important : Cohérence du projet

    Cohérence du projet

    Éléments évalués :

    Parcours de formation et lettre de motivation
     
    Très important
  • Critère d'évaluation important : Intérêt pour la formation

    Intérêt pour la formation

    Éléments évalués :

    Participation JPO , forum, mini stages, cordées... Contenu de la lettre de motivation
     
    Important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
  • Critère d'évaluation complémentaire : Curiosité

    Curiosité

    Éléments évalués :

    Appréciations ou lettre de motivation, ou investissement associatif
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Informations sur les parcours d'études au lycée conseillés par la formation

Cette formation prévoit un nombre de places priorisé pour les bacheliers professionnels.
Elle accueille également des profils variés issus de la voie générale et technologique.
Pour réussir pleinement dans la formation, il est important que les lycéens vérifient que les connaissances et compétences attendues ont pu être acquises au lycée ou dans un autre cadre (personnel ou professionnel). Dans certains cas, une forte motivation peut permettre de les acquérir en formation.

Les attendus nationaux
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires
S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter.
Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques
Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Les attendus complémentaires
  • Intérêt pour l’industrie agroalimentaire et les activités liées : hygiène, recherche et développement, matières premières, systèmes de production, contrôle qualité
  • Capacité à communiquer pour transmettre des informations techniques et scientifiques et argumenter 
  • Sensibilité aux enjeux environnementaux et à l’écologie
  • Aimer les sciences de la nature, la biologie, les microorganismes, les processus biochimiques, l’expérimentation en laboratoire
  • Sens de l’organisation et de la rigueur

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 16 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
  • 92% de taux d'accès à la formation en 2023

    Le taux d'accès affiché est celui de 2023.

    Il représente la proportion de candidats qui ont pu recevoir une proposition d'admission.

    Un taux d'accès à 100% signifie que tous les candidats qui voulaient accéder à cette formation, ont reçu une proposition d'admission en phase principale.

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023
  • Voie générale : 56 %
  • Voie technologique : 24 %
  • Voie professionnelle : 19 %
Note de lecture

Le graphique ci-dessus représente le pourcentage de candidats qui ont été classés en 2023 par la formation et qui étaient en position de recevoir une proposition d’admission dans la formation, par type de baccalauréat. Tous ces candidats n’ont pas intégré la formation, soit parce qu’ils ont eux-mêmes renoncé à cette formation avant de recevoir la proposition d’admission, soit parce qu’ils ont eu le choix entre plusieurs formations et ont au final accepté la proposition d’une autre formation.

Candidatures et admissions

  • 154 voeux formulés en 2024
  • 204 vœux formulés en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023
  • Jour J : Premier jour des admissions
  • Fin : Fin de la phase principale
  • Jour J : 44%
  • J + 10 : 100%
  • J + 20 : 100%
  • J + 30 : 100%
  • Fin : 100%
Note de lecture

Pour rappel, pendant la phase d’admission lorsque vous recevez les réponses des formations, les propositions d’admission sont envoyées en continu en fonction de l’évolution des listes d’attente.
Ce graphique vous permet d’anticiper le déroulement de cette phase qui débute le 30 mai 2024.

  • La formation disposait de 27 places en 2023.
  • La formation a envoyé 70 propositions d'admission, au total, en 2023.
  • 20 jours après le début des admissions, 100 % de ces propositions d'admission avaient été envoyées.

Dispositifs prévus par la loi pour favoriser l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur

Ces dispositifs sont prévus pour améliorer l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur.

  • 10% de boursiers au minimum en 2024
  • 18% de bacheliers professionnels en 2024

Réussite et insertion professionnelle des étudiants

Taux de passage en 2ème année
Taux : 63.7 tous bacs confondus

Le taux de passage en deuxième année de BTS est la part des étudiants inscrits pour la 1ère fois en 1ère année de BTS à la rentrée 2022 et qui sont passés en deuxième année sans redoubler.
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
Donnée non disponible

Le taux de réussite en 2 ou 3 ans d’une formation de BTS est la part des étudiants inscrits pour la 1ère fois en BTS à la rentrée 2019 et qui ont décroché leur diplôme de BTS en 2 ans (aucun redoublement) ou en 3 ans (une année redoublée)

Sources des données

  • Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
  • Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
  • MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS

Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

Le BTSA BioQualim est un diplôme très opérationnel qui permet à ceux qui souhaitent réaliser des études courtes de pouvoir intégrer le marché du travail rapidement. Néanmoins, les poursuites d'études sont possibles et encouragées à travers le module d'accompagnement au projet personnel et professionnel

Poursuites d'études possibles :

  • Certificat de spécialisation
  • Second BTSA en 1 an
  • Licences professionnelles dans des domaines proches de l'agro-alimentaires (management de la production, Contrôle, Recherche et Développement, marketing, commercialisation des produits)
  • Ecoles d'ingénieurs publiques ou privées par la voie de la formation initiale ou alternée
  • Entrée en 3ème année de BUT
  • L2 ou L3 des universités

 

 

 

 

 

Débouchés professionnels

Le BTSA BIOQUALIM “ Qualité, Alimentation, Innovation et Maitrise sanitaire” forme des technicien.nes qui exercent dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires. Ils/elles interviennent dans la conduite d’équipements de production alimentaire ou lors d’interventions techniques en HSE (hygiène-sécurité-environnement), mais aussi dans les processus de R&D (recherche et développement) ou encore dans le domaine de la qualité.

Les métiers visés :

  • Technicien qualité
  • Technicien de production
  • Conducteur de machine de fabrication ou de conditionnement
  • Brasseur
  • Boucher en industrie
  • Technicien de laboratoire alimentaire
  • Technicien recherche et développement

Dans les grosses et moyennes industries, ils/elles démarrent le plus souvent comme conducteur de machine ou conducteur de ligne avant d'évoluer vers des fonctions de chef ou de responsable d’atelier. 

Dans les petites entreprises, ils/elles sont plus polyvalent.e.s et directement rattaché.e.s au chef d’entreprise.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée agricole Felix Kir  (Public)
85 Rue De Velars
21370 Plombières-lès-Dijon
Téléphone de l'accueil : 03.80.53.13.13
http://www.agro-campus-dijon.fr

Informations supplémentaires

Etablissement situé à 15 minutes du centre-ville de Dijon et à 10 minutes de la gare SNCF 

Arrêt de bus devant le lycée (ligne 12)

Parking étudiants à l'intérieur de l'établissement

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Consultez la page dédiée sur le site d'information de l'établissement :
Voir l'accompagnement proposé

Référent handicap : cassandre.gilles@educagri.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
legta.plombieres@educagri.fr

Contact du responsable pédagogique :
legta.plombieres@educagri.fr