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CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION ENILIA ENSMIC (Surgères - 17)
BTS - Production - Bioqualité - en apprentissage

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Cette formation permet d'acquérir les compétences pour : - optimiser les produits et les services - veiller à la mise en place de procédures définissant les rôles de chacun pour obtenir la qualité - contrôler et maîtriser la qualité - assurer la conformité et obtenir des certifications et des labels. - former et informer le personnel au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. - maîtriser les mécanismes de l'entreprise et disposer de solides capacités d'analyse. - connaître les réglementations et les normes de qualité en vigueur.

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

Accompagnement à la recherche de contrat

Accompagnement individualisé ou par groupe pour l'aide à la rédaction de CV et lettre de motivation ainsi que les techniques de recherches de contrat d'apprentissage. Préparation aux entretiens professionnels.

Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal

Période des convocations : Début septembre

Période des sessions d'acompagnement : Au fil des demandes

La Bonne Alternance - Pôle emploi
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Dans le métier/domaine Bioqualité - en apprentissage, à Surgères (17700)

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

Certification

BTS contrôlé par l'état

À savoir

Frais de scolarité

Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : Pas de LV2
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

  • L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
    Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

- Un chargé de recrutement qui aide à la recherche d'entreprise pour le contrat d'apprentissage ou de professionnalisation - Faible effectif dans la classe, moins de 16 apprentis - Accompagnement individualisé pour chaque jeune - Travaux pratiques - Chaque apprenti a un formateur chargé de son suivi en entreprise - 100 % de réussite (promotion 2022) 

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 20 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 20 %
  • Savoir-être : 20 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 20 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 20 %

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats

Il est conseillé au candidat de prendre contact avec le CFA afin de les accompagner dans la recherche d'un contrat (tél : 05 46 27 69 00).

Accompagnement individualisé, techniques de recherches, élaboration de CV et lettre de motivation, simulations d'entretien etc.

N'hésitez pas à venir nous rencontrer lors de nos Journées Portes Ouvertes les 27 Janvier et 04 mai 2024.

Possibilité tout au long de l'année d'effectuer des mini-stages et visiter les locaux (nous consulter).

Aides à la recherche d'entreprise

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation important : Résultats scolaire

    Résultats scolaire

    Éléments évalués :

    Moyennes générales et scientifiques
     
    Important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Savoir faire

    Savoir faire

    Éléments évalués :

    Méthodologie, rigueur, compétences collaboratives. Respecter les procédures
     
    Très important
Votre savoir-être compte pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Savoir être

    Savoir être

    Éléments évalués :

    Motivation, entraide, solidarité, curiosité. Ponctualité, assiduité.
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Motivation

    Motivation

    Éléments évalués :

    Motivation pour apprendre, projet d'étude et/ou professionnel cohérent.
     
    Très important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation complémentaire : engagement

    engagement

    Éléments évalués :

    Engagement citoyen, sportif, associatif
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Les attendus nationaux
S'intéresser aux activités de laboratoire et de production, ainsi qu’à la démarche qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques, environnement…)
Disposer de compétences pour travailler en équipe pluriprofessionnelle dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie, mathématiques
Disposer de compétences relationnelles permettant de s'investir dans des projets collectifs
S'exprimer aisément à l'écrit comme à l'oral, dans la perspective de rédaction de procédures, ou d'animation d'équipes et de projets

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 18 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024

Réussite et insertion professionnelle des étudiants

Avenir des élèves en sortie du BTS :
Bioqualité - en apprentissage

Pour l'établissement CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION ENILIA ENSMIC

46%
sont en emploi

Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.

31%
poursuivent leur formation

En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.

23%
réalisent un autre parcours

En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …

Ces données sont issues du dispositif InserJeunes , promotions 2021 et 2022. D'où viennent ces données ?

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

Vous pouvez aussi poursuivre les études vers : 

une Licence Professionnelle proposée par l'ENILIA-ENSMIC et le CNAM Nouvelle Aquitaine : Licence Professionnelle QSA (Qualité, Sécurité des Aliments)  - Formation d'une année en APPRENTISSAGE (sur le site du Campus de l'Alimentation)

Pour davantage de précision, fiche consultable sur : https://www.cnam-nouvelle-aquitaine.fr/page-site,licence-professionnelle-agroalimentaire-qualite-et-securite-des-aliments,132

une lIcence Professionnelle Qualité

un master

un diplôme d'ingénieur en agroalimentaire

Débouchés professionnels

Ce qui vous permet d'accéder à des emplois du type :

  • Assistant Qualité
  • Responsable Qualité
  • Technicien de Laboratoire  contrôle - qualité
  • Coordonnateur(trice) des améliorations des processus d'entreprise
  • Responsable démarche retour d'expérience (REX)
  • Responsable qualité innovation intelligence économique

dans des entreprises agroalimentaires (transformation, restauration collective, grande distribution), des entreprises cosmétiques, des laboratoires de contrôle, des cabinets conseils...

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION ENILIA ENSMIC  (Public)
AVENUE FRANÇOIS MITERRAND
17700 Surgères
Téléphone de l'accueil : 0546276900
http://enilia-ensmic.fr

Informations supplémentaires

Le CFA fait partie intégrante du Campus de l'Alimentation constitué de 2 écoles nationales : l'ENILIA (Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires) et l'ENSMIC ( Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières) A 30 minutes de la Rochelle et de Niort, le CFA est desservi par une gare TGV-TER à 15 mns à pied de l’établissement. Les apprentis ont accès à l’internat sous réserve des places et des conditions d’accueil disponibles. Pour le coût apprenti, veuillez prendre contact avec le secrétariat du CFA. Résultats aux examens supérieurs à 90 % Insertion professionnelle : 100 % des apprenants trouvent un emploi dans les secteurs de l’agroalimentaire et de la qualité. Le Campus dispose d’une hall technologique comprenant 3 ateliers répartis sur 3 000 m² : industrie laitière, produits de la mer, hall confidentiel. À ce hall, s’ajoutent les 1 000 m² du hall boulangerie-biscuiterie-viennoiserie et du moulin pilote (unique en France). 

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Consultez la page dédiée sur le site d'information de l'établissement :
Voir l'accompagnement proposé

Référent handicap : karen.mathieu@educagri.fr

Contact pour les questions administratives :
epl.surgeres@educagri.fr

Contact du responsable pédagogique :
epl.surgeres@educagri.fr

Contact : Des apprentis se tiennent à votre disposition

Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : Toute l'année scolaire

Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.