Carte d'identité de la formation
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie (Toulouse - 31)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 22 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Objectifs pédagogiques :
Concevoir et réaliser des prestations de service attendues par le client
Évaluer et analyser la production de service
Communiquer avec les autres services
Participer à la définition de la politique commerciale
Déployer la politique commerciale
Développer la relation client
Manager tout ou partie du service
Gérer et animer l’équipe
Mettre en œuvre la politique générale de l'entreprise dans le service
Mesurer la performance du service et sa contribution à la performance de l’entreprise
Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration
Évaluer la faisabilité du projet
Conduire un projet de création, de reprise ou de développement d'une entreprise d'hôtellerie restauration
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Notre CFA vous propose un soutien dans votre recherche de contrat d'apprentissage. Nous proposons deux types de sessions d'accompagnement :
1. Atelier collectif : Présentation de la formation
- Détailler le contenu et les objectifs de la formation
- Expliquer le fonctionnement de l'alternance
- Présenter les débouchés professionnels
- Informer sur les attentes des employeurs du secteur
- Répondre aux questions des candidats
Durée : 2 heures
Fréquence : Bimensuelle
2. Atelier individuel : Aide à la recherche d'employeur
- Analyser votre profil et vos aspirations
- Optimiser votre CV
- Identifier les employeurs potentiels
- Préparer aux entretiens d'embauche
- Élaborer une stratégie de recherche efficace
Durée : 1 heure
Fréquence : Sur rendez-vous
Notre équipe de conseillers expérimentés accompagne chaque candidat tout au long du processus, assurant un suivi régulier et des conseils adaptés pour maximiser les chances de décrocher un contrat d'apprentissage.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : 1er semestre 2025
Période des sessions d'accompagnement : 1er semestre 2025
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Candidater à la formation
Cette formation n'examine pas les candidatures : tous les candidats qui ont formulé et confirmé ce vœu sont invités à rechercher un contrat d'apprentissage afin d'être admis dans cette formation, sous réserve de places disponibles.
Conseils aux candidats
Le candidat doit être motivé par les métiers de l'hôtellerie restauration, avoir un projet professionnel déterminé.
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Licences professionnelles, certifications complémentaires (Cuisine de dessert de restaurant, Sommellerie, Barman, Gouvernante, Concierge de palace)
Débouchés professionnels
Titre professionnel : Responsable d'Etablissement Touristique (niveau 6)
Licences professionelles : nombreuses spécilalités
Management des unités de restauration
Management en restauration collective et commerciale
Management international de l'hôtellerie et de la restauration
Métiers des arts culinaires et des arts de la table
Tourisme et loisirs sportifs
etc...
Formations complémentaires :
Bac pro turbo : Cuisine et gastronomie
Mention complémentaire Cuisinier en dessert de restaurant
Mention complémentaire Sommellerie
FPE Concierge d'hôtel (les clés d'or)
FPE Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) d'hôtel
FPE Chef de Rang
Mention complémentaire Accueil Réception
Autres : Concours de la fonction publique, etc...
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1770 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie
(Établissement public)
1 rue de l'abbe jules lemire
BP 31
31300
Toulouse
03
Téléphone de l'accueil : 0534501010
https://hotellerie-tourisme.entmip.fr/
Informations supplémentaires
accessible par les transports en commun : métro ligne A, Tram, Bus L2
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : louisa.ouarrag@mongreta.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
hotellerie.toulouse@mongreta.fr
Contact du responsable pédagogique :
carine.boy@mongreta.fr