Implanté au coeur du vignoble nantais, le BTS Technico-Commercial "Vins, Bières et Spiritueux" par apprentissage permet d'acquérir 2 années d'expérience et de développer de solides compétences commerciales.

Le modèle d'alternance a été co-construit avec les professionnels du secteur, afin de répondre aux besoins et contraintes liés à la saisonnalité de l'activité commerciale, notamment. L'apprenti est en entreprise pour le beaujolais nouveau, durant tout le mois de décembre, lors de la fête des pères...

Le modèle d'alternance en BTS s'organise autour de 20 semaines de cours par an (35% du temps) et 32 semaines en entreprise (65% du temps). 

Lors des temps de cours, l'apprenti bénéficie d'apports théoriques et professionnels dans les domaines de l'économie, la mercatique, la relation commerciale, le marchandisage, la digitalisation, l'anglais professionnel, la viticulture oenologie, les spiritueux, la zythologie, la dégustation, la geographie viticole, les accords mets et vins.... Pendant les périodes en entreprise, l'apprenti met en pratique, expérimente et bénéficie d'une formation-action en lien avec son tuteur.

Des interventions de professionnels (viticulteurs, commerciaux, cavistes, responsables institutionnels, etc.) et des déplacements professionnels (salons des vins, visites de vignobles, concours de vin, etc.) ont lieu chaque semaine. Les apprentis organisent un voyage d'étude au sein d'une région viticole française, en fin de première année. Un voyage d'étude à l'étranger est organisé en 2ème année. 

Devenir apprenti caviste : https://www.youtube.com/watch?v=akXc776ViHc