GRETA-CFA Alpes provence Lycée Paul Arène (Sisteron - 04)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La formation s'articule autour de l'hébergement, la cuisine, les activités de service, la qualité sanitaire, l'hygiène des locaux, l'économie et le droit, la gestion et 2 langues vivantes.
Enseignement général : culture générale expression, anglais et langue vivante 2, mathématiques.
Enseigement professionnel : Génie culinaire, restauration et connaissances des boissons, hébergement et communication professionnelle, ingénierie et maintenance, sciences appliquées.
Entreprenariat et pilotage de l'entreprise hôtelière
Conduite de projet entrepreunarial
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
sciences appliquées à l'hôtellerie retauration
Ingénierie en hôtellerie restauration
Sciences et technologies culinaires, des services en restauration et d'hébergement.
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Job Dating au sein de l'école hôtelière. Accueil des candidats et de leurs familles. Présentation de la formation sur 1 journée avec repas et rencontre d'étudiants actuellement en BTS et d'employeurs potentiels.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : Dès résultats connus
Période des sessions d'acompagnement : Début juillet
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
Certification
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ESPAGNOL, ITALIEN, ALLEMAND
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
LV3 Chinois
Dédoublement systématique des enseignements professionnels
Mise en place de "colles" pour préparer à l'examen en 2e année à partir de Janvier
Accent mis sur l'enseignement professionnel pour les futurs encadrants afin de mieux maîtriser le métier
Plateaux techniques et Ecole hôtelière neufs (2 restaurants d'application, 2 chambres d'application, salle sommelerie, etc..)
Label Lycée des Métiers depuis 2008
Forte implication dans le tissu économique local (Partenariats, évenements, etc.)
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.
Conseils aux candidats
Formation en apprentissage par alternance, obligation de trouver un employeur. Le lycée organisera aussi un job dating avec des employeurs potentiels
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
-
Critère d'évaluation essentiel : Résultats scolaires
Résultats scolairesÉléments évalués :
Notes et Appréciations -
Critère d'évaluation important : Résultats académiques
Résultats académiquesÉléments évalués :
Réussite -
Critère d'évaluation complémentaire : Acquis
AcquisÉléments évalués :
Compétences
Votre savoir-être compte pour 40%
-
Critère d'évaluation très important : Tenue et comportement
Tenue et comportementÉléments évalués :
Appréciations littérales
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 40%
-
Critère d'évaluation très important : Lettre de motivation
Lettre de motivationÉléments évalués :
Connaissance de la formation
Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Accéder aux chiffres clés de la formation
La formation
-
28 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
Connaître les débouchés
Poursuite d'études
Licence professionnelle dans la filière hôtellerie restauration
Licence professionnelle industrie agro-alimentaire
Bachelor
Débouchés professionnels
Entreprise hôtellerie restauration (Hébergement, cuisine, service) de qualité. Restaurant gastronomique, hôtel étoilé
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
GRETA-CFA Alpes provence Lycée Paul Arène
(Public)
13 Avenue du Stade
BP98
04200
Sisteron
Téléphone de l'accueil : 04.92.61.02.99
https://www.ecolehotelieresisteron.fr/
Informations supplémentaires
Cité scolaire avec Internat. Un nombre limité de places d'internat pour les étudiants en BTS
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : corinne.ghesquier@ac-aix-marseille.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
greta.antenne.sisteron@ac-aix-marseille.fr
Contact du responsable pédagogique :
perard5@yahoo.fr