Carte d'identité de la formation
Lycée Alexandre Dumas (Hotelier) (Illkirch-Graffenstaden - 67)
Certificat de Spécialisation - Organisateur de réception
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 13 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Le contenu et l'organisation des enseignements de la mention complémentaire organisateur de réception du lycée Alexandre Dumas d’Illkirch est conforme au référentiel de formation et du diplôme.
La formation comprend l’enseignement de l’anglais, de cours de sciences et d’arts appliqués, de gestion commerciale, de production et logistique événementielles et de communication.
La formation comporte également plusieurs périodes de formation en entreprise.
SAVOIR 1 : Production et logistique événementielles
- S 1.1 La production traiteur
- S 1.2 L'organisation de la manifestation sur le site
- S 1.3 Le personnel de la manifestation
- S 1.4 La recherche, les innovations
- S 1.5 Les décors, l'espace, l'ambiance .
SAVOIR 2 : Gestion commerciale et management
SAVOIR 3 : Sciences appliquées
SAVOIR 4 : Communication professionnelle en français et en anglais
SAVOIR 5: Arts appliqués
SAVOIR 6: langue vivante, anglais
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourse de l’enseignement scolaire
Cette formation donne accès, sous conditions, à une bourse nationale du second degré.- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires15 %
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Méthodes de travail25 %
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Savoir-être50 %
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Motivation10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Les métiers de service nécessitents beaucoup de motivation et une capacité à travailler en équipe. Il faut également être flexible en terme d'horaires: coexistent un travail du bureau classique et des périodes très chronophages (au moment d'un événement par exemple).
Tous les élèves et étudiants du lycée Alexandre Dumas doivent se conformer au règlement intérieur et porter obligatoirement une tenue professionnelle dans l'enceinte de l'établissement et, quand ils le représentent, en dehors.
L'assiduité est gage de réussite pour nos étudiants.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 15%
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Critère d'évaluation essentiel : Remarques dans les bulletins
Remarques dans les bulletinsÉléments évalués :
Nous regardons d'abord les remarques dans les bulletins
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 25%
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Critère d'évaluation important : Aptitudes commerciales
Aptitudes commercialesÉléments évalués :
Savoir accueillir et écouter un client. Savoir constituer un dossier client. Avoir des aptitudes dans la gestion d'une manifestation.
Votre savoir-être compte pour 50%
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Critère d'évaluation très important : Attitude professionnelle
Attitude professionnelleÉléments évalués :
Être capable de s'intégrer dans un contexte professionnel. Être capable d'exécuter des tâches en autonomie.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Lettre de motivation
Lettre de motivationÉléments évalués :
La lettre de motivation est lue Elle doit être ciblée sur la formation proposée.
Les attendus nationaux
• Être titulaire du baccalauréat technologique sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration, du baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration, du baccalauréat professionnel cuisine, du brevet professionnel arts de la cuisine ou arts du service et commercialisation en restauration.• S'intéresser à l'organisation d'évènements.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et particulièrement en anglais.
• S'intéresser à la relation client et à la négociation.
• S'intéresser à la gestion et au management d'équipe.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Brevet professionnel, spécialité Arts de la cuisine
Série Brevet professionnel, spécialité Arts du service et commercialisation en restauration
Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
12 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
57
candidats ont postulé à cette formation
23 ont donc été refusés
27
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
12
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Les titulaires d'une FC organisateur de réception peuvent poursuivre:
- en BTS Management en Hôtellerie Restauration soit directement s'ils ont un BAC STHR ou un BAC PRO CSR ou cuisine, soit via une année de mise à niveau s'ils sont titulaires d'un BAC général ou d'un autre BAC PRO.
- en BTS communication
- en BTS marketing
Débouchés professionnels
La FC prépare aux fonctions de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions.
Ces métiers exigent des compétences commerciales, pour négocier avec les prestataires et les clients, ainsi qu'une double compétence : la cuisine et le service en restauration.
L'organisateur de réceptions coordonne le travail de tous ceux qui participent à l'événement. Il doit être toujours à la recherche de nouveaux concepts, plats ou présentations des produits.
Il peut être employé dans une agence événementielle, chez un organisateur de mariages, chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles, les mairies et des sociétés privées (services communication ou protocole).
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Alexandre Dumas (Hotelier)
(Établissement public)
2 rue Eugénie Brazier BP 80149
67400
Illkirch-Graffenstaden
Téléphone de l'accueil : 03.88.65.30.30
https://lyceealexandredumas.eu/
Informations supplémentaires
Le lycée dispose d'un internat.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : referent67.strg-sud4@ac-strasbourg.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
Ce.0670087F@ac-strasbourg.fr
Contact du responsable pédagogique :
odile.vapaille@ac-strasbourg.fr