Fiche Formation
IUT Lyon1 Site de Bourg-en-Bresse (01)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 78 places en 2026
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Présentation de la formation
Le Bachelor Universitaire de Technologie en Génie Biologique (GB) Parcours SAB de l’IUT Lyon 1 s’adresse aux étudiants et étudiantes intéressés par la biologie, la biochimie et biochimie alimentaire, la microbiologie, la sécurité, l’innovation et la production alimentaire.
Notre vocation : former des techniciens supérieurs, cadres intermédiaires, assistants ingénieurs polyvalents ou des consultants dans les domaines principalement de l’agroalimentaire, mais aussi de la cosmétique, du pharmaceutique ou des biotechnologies.
Trois grands domaines de métiers sont principalement visés : la production, la qualité et l’innovation.
Diplôme en 180 ECTS qui confère le grade de licence.
La formation se déroule en 3 années, principalement en TD ou TP.
Venez découvrir la formation sur notre site : ICI et via notre chaine YouTube : ICI
Les + de la formation :
- Insertion professionnelle à l’issue du BUT ou poursuite d’études
- Stages et alternance possible en 2e et 3e année.
- Plus de 100 entreprises partenaires,
- Des visites d’entreprises et de laboratoires,
- Des mobilités internationales pour un semestre (Canada, Belgique, Grèce) ou un stage (une quinzaine de pays possible),
- Des événements : concours d’innovation alimentaire, cérémonie de remise de diplôme, forum entreprise,
- Des plateformes technologiques de haut niveau,
- Possibilité de faire sa 3ème année à l'étranger,
- LV2 optionnelle (italien, allemand, espagnol),
- Sports et pratiques artistiques.
Pensez à venir nous RENCONTRER sur nos journées portes ouvertes: ICI
Visitez notre page Internet ICI et nos réseaux sociaux ( Instagram , LinkedIn )
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
178 euros.
Par année pour les étudiants boursiers
Pas de frais pour les boursiers.
Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)
Une Contribution Vie Etudiante et de Campus est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup.
Obtenir plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
L'alternance est possible dès la 2ème année de BUT. Les étudiants seront accompagnés par notre CFA partenaire lors de leur recherche d'entreprise. Ils auront l'occasion de rencontrer des entreprises lors d'un forum organisé par l'équipe pédagogique.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : optionnelle : espagnol - allemand ou italien
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau
Artiste confirmé
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les artistes confirmés
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
Le département GB Parcours SAB accompagne chaque étudiant afin de :
- Préparer son entrée dans les matières scientifiques en début de scolarité (test de positionnement en mathématiques et chimie à la rentrée, soutien individualisé)
- Construire son projet professionnel et personnel à l'issue du BUT GB Parcours SAB par une découverte des métiers et des secteurs agroalimentaires et biotechnologiques.
- Réaliser une mobilité internationale pour un semestre ou un stage
- Rechercher une entreprise pour un stage ou une alternance avec son réseau partenaire
Le service «Orientation et réussite» a pour vocation d’assurer la sécurisation des parcours de formation, afin de lutter contre l’échec et le décrochage scolaire à travers un accompagnement individuel et des ateliers (apprendre à s’organiser, apprendre à apprendre). En savoir plus : ICI
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Les notes de première et de terminale sont importantes, un dossier convaincant se prépare dès la première. Le choix des spécialités en bac général est important, la commission invite les candidats à se renseigner tôt.
Notre commission a constaté que certains candidats ne sont pas assez vigilants sur la qualité de leur lettre de motivation (elle devient un élément clé si le dossier est un peu juste académiquement). Il est important qu'elle soit bien rédigée, sans faute, et cohérente avec la formation visée, qu'elle montre que le candidat sait pourquoi il postule, qu'il connait le contenu de la formation, même s'il n'a pas une idée précise de son projet professionnel.
Visiter notre page Internet ICI et nos réseaux sociaux ( Instagram , LinkedIn ) peut les y aider.
De même, participer aux JPO, JES ou salon de l’étudiant démontre un intérêt pour notre formation : il ne faut donc pas hésiter à l’indiquer dans la lettre de motivation.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 60 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 5 % |
| Savoir-être | 15 % |
| Motivation | 15 % |
| Engagement et activités | 5 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Avoir de bonnes bases en mathématiques pour l'analyse de données scientifiques | Notes de 1ère et terminale | |
| Avoir de bonnes connaissances en chimie et physique. | Notes de 1ère et terminale | |
| Avoir des bases en biologie. | Notes de 1ère et terminale | |
| Avoir une bonne maitrise du français à l’écrit et à l’oral. | Notes de 1ère terminale | |
| Lire et comprendre un texte en anglais. | Notes de 1ère et terminale | |
| Être capable d'échanger simplement à l'écrit et à l'oral, en anglais. | Notes de 1ère et terminale |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant. | Fiche avenir et commentaires des équipes pédagogiques. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études | Fiche avenir et commentaires des équipes pédagogiques notamment sur l'assiduité. | |
| Avoir l'esprit d'équipe et savoir travailler dans le respect des autres et son environnement. | Fiche avenir et Commentaires des équipes pédagogiques lors des conseils de classes |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Avoir une première réflexion sur son projet professionnel, montant une adéquation avec la formation. | Prise en considération de la lettre de motivation |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Montrer une ouverture d'esprit et le sens des responsabilités. | Fiche avenir et lettre de motivation |
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Les conditions pour candidater
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :
- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).
Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.
Les épreuves de sélection
Épreuves orales
Épreuve orale sous forme d'entretien individuel (en présentiel ou en visio), consistant à vérifier l'adéquation entre la formation visée et le projet professionnel ainsi que les compétences acquises, pour les dossiers nécessitant un complément d'informations.
Un candidat ou une candidate pourra être sélectionné(e) sans être convoqué(e) à un entretien.
Les personnes à mobilité réduite qui seraient convoquées à un entretien peuvent prendre contact avec le département GB.
Dates des épreuves
Les épreuves orales ou l'entretien auront lieu : Du mercredi 06 mai 2026 au mercredi 13 mai 2026
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, vous devrez vous reconnecter sur Parcoursup entre le lundi 20 avril 2026 et le lundi 27 avril 2026 afin de prendre rendez-vous. Un email vous sera envoyé pour vous en avertir.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
78 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
632
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 532 candidats.
100 ont donc été refusés
530
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
79
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 10%
-
Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2025 : 42%
Poursuite d'études
A l'issue de la 3ème année de BUT, les diplômés, présentant les qualités requises, peuvent poursuivre leurs études en Université (Master...), en Écoles d’ingénieurs de la spécialité, en Écoles vétérinaires (sur concours) ou en Écoles de commerce (pour une double compétence).
Le BUT étant un diplôme de niveau Bac +3 en 180 ECTS qui confère le grade de licence, en fin de formation, les étudiants peuvent poursuivre leurs études au niveau master. Le BUT est, à ce titre, référencé sur la plateforme https://www.monmaster.gouv.fr
Débouchés professionnels
A l'issue de la 3ème année de BUT, les diplômés peuvent s’insérer directement sur le marché du travail sur des postes de technicien supérieur, manager de proximité ou cadre intermédiaire, ingénieur polyvalent, consultant dans les domaines principalement de l’agroalimentaire, mais aussi de la cosmétique, du pharmaceutique ou des biotechnologies.
Les futurs diplômés pourront avoir des missions en production, qualité, analyses ou recherche et développement en industries, en laboratoires de contrôle-qualité, de formulation, d’analyses, en entreprises dans des centres techniques ou des organismes de recherche.
La reconnaissance du diplôme auprès du milieu professionnel, l’alternance et son réseau de 86 000 diplômés garantit une insertion professionnelle rapide.
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 64.9% tous bacs confondus
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
55.5% tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
L'insertion professionnelle des étudiants
Devenir des élèves en sortie du BUT :
Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Pour l'établissement IUT Lyon1 Site de Bourg-en-Bresse
32%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
60%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
8%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données
Établissement
IUT Lyon1 Site de Bourg-en-Bresse
(Établissement public)
71 rue Peter Fink
01000
Bourg-en-Bresse
Téléphone de l'accueil : 04.74.45.50.50
http://iut.univ-lyon1.fr
Informations supplémentaires
Le site de Bourg-en-Bresse propose un cadre agréable de travail avec les avantages d’un site à taille humaine. Vous disposerez des services et outils tournés vers la réussite de vos études : atelier musique et théâtre, une bibliothèque propice au travail de groupe comme individuel, un wifi efficace, une restauration à prix étudiants à moins de 50 mètres, des activités sportives, des langues vivantes et des associations étudiantes et un "City Stade" construit en 2020.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : mission.handicap@univ-lyon1.fr
Contact pour les questions administratives :
scolarite.iut@univ-lyon1.fr
Contact du responsable pédagogique :
iutbourg.gb.recrutements@univ-lyon1.fr
Contact : iutbourg.gb.ambassadeurs.etu@univ-lyon1.fr
Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : Nos étudiants ambassadeurs seront disponibles sur toute la période de formulation des voeux
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.