Fiche Formation
Lycée professionnel Hotelier De L'Hermitage - GRETA ARDECHE DROME (Tain-l'Hermitage - 26)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 20 places en 2026
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Présentation de la formation
Alternance un mois un mois (Lycée ,Entreprise).
Au terme de la formation, l'étudiant :
- Organise, pilote, anime et peut aussi concevoir un système de production et de distribution de biens et de service ; il participe à leur production et à leur distribution ;
- Élabore, analyse et exploite des données du système d'information ;
- Conçoit, réalise et contrôle la communication externe et la commercialisation.
Ces activités s'exercent dans un contexte d'ouverture internationale.
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Chaque candidat est reçu individuellement, dans l'accompagnement de la signature du contrat d'apprentissage. Il s'agit de trouver la meilleure adéquation entre le profil du candidat et notre réseau de partenaires
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le mardi 20 janvier 2026 et le vendredi 15 mai 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le mercredi 21 janvier 2026 et le vendredi 12 juin 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol - Italien
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Rapport public
Conseils aux candidats
Dossier parcoursup
Une lettre de motivation de qualité qui démontre les connaissances et l’intérêt que vous portez à la formation.
Le CV doit démontrer toutes vos compétences en Hôtellerie-Restauration, votre parcours de formation et toutes les expériences professionnelles. La commission apprécie particulièrement la personnalisation du CV ainsi que les centres d’intérêts du candidat.
Entretien
Cette deuxième phase en présentiel ou en visioconférence se déroule en deux temps
Premier temps, un exposé de 10 minutes permet au candidat de se présenter et de justifier son choix d’orientation.
Deuxième temps, le candidat répond aux questions de la commission durant 15 à 20 min. La commission approfondit avec le candidat son choix d’orientation et élargit le questionnement en cohérence avec son projet professionnel.
Il est nécessaire de s’entraîner à mener un exposé et un entretien.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Savoir-être | 40 % |
| Motivation | 25 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | de bons résultats notamment en français (oral et écrit), langues vivantes et en gestion sont attendus. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| SAVOIR être | Sens de l'initiative, dynamisme, sens de l'effort, investissement personnel, esprit d'équipe. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Motivation | Soin apporté à la rédaction du CV et de la lettre de motivation. Connaissance des exigences de la formation et de la profession. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Expérience extra-scolaire | L'expérience extra-scolaire est prise en compte (engagement associatif et lycéen, extras en restauration...) |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :
Série Hôtellerie
Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Poursuite d'études
Le BTS ouvre l'accès à des licences professionnelles en restauration par apprentissage ou en initial
Débouchés professionnels
Débouchés professionnels:
- option A : maître d'hôtel, directeur de restaurant et après quelques années d'expérience, cadre supérieur dans l'hôtellerie-restauration, métiers autour de la sommellerie et du bar
- option B :demi-chef de partie, chef de partie, second, chef de cuisine après quelques années d'expérience, directeur de restaurant, responsable dans une unité de restauration collective
Poursuite d'étude :
licence, master
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?rubrique439
Établissement
Lycée professionnel Hotelier De L'Hermitage - GRETA ARDECHE DROME
(Établissement public)
Rue Jean MONNET
BP 95
26600
Tain-l'Hermitage
Téléphone de l'accueil : 04.75.07.57.10
https://hotelier-hermitage.ent.auvergnerhonealpes.fr/
Informations supplémentaires
Restauration dans l'établissement (cantine scolaire)
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : agathe.haution@ac-grenoble.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
ce.0261148g@ac-grenoble.fr
Contact du responsable pédagogique :
stephanie.kern@ac-grenoble.fr