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Carte d'identité de la formation

Lycée professionnel et technologique de L'Arrouza - CFA Académique Midi-Pyrénées (Lourdes - 65)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
  • 20 places en 2025
BTS contrôlé par l'Etat

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le BTS MHR en apprentissage s'articule autour d'un calendrier d'alternance de 20 semaines en centre de formation par année scolaire avec une périodicité de 3 à 4 semaines en centre de formation pour 3 à 4 semaines en entreprise.

L'année en centre de formation s'éffectue de fin septembre à début juin.

La première année les enseignements des trois options sont regroupées au sein du Lycée des Métiers de l'Arrouza à Lourdes.

La deuxième année en fonction de l'option, la répartition est la suivante :

- option A, Management des unités de Restauration, Lycée des Métiers de l'Arrouza

- option B, Management des unités de production culianire, Lycée des Métiers de Lautréamont à Tarbes

- option C, Management des unités d'hébergement, Lycée des Métiers de l'Arrouza

l'emploi du temps hebdomaire est basé sur un horaire de 35 h comme pour le contrat d'apprentissage et regroupe les différents enseignements liés au BTS MHR :

- Entreprenariat pilotage entreprise hôtelière / 8H

- Management hôtellerie restauration et mercatique des services / 6H

- Sciences et technologie culinaire / 6 H

- Sciences et technologie des services / 6 H

- Culture générale et expression / 3H

- Langue vivante (anglais, espagnol plus découverte Italien et chinois) / 6 h

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

La Bonne Alternance - Pôle emploi

Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

À savoir

  • de 13:00 à 17:00
Frais de scolarité
Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.

  • Langue vivante 1 : ANGLAIS
  • Langue vivante 2 : ESPAGNOL
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : A2

le suivie de la formation s'articule autour de différents éléments :

 - un livret d'apprentissage numérique avec un professeur ressource pour chaque apprenti

 - un entretien de début de formation (après deux mois ou après la période d'essai de 45 jours)

 - une visite en entreprise en fin de 1er année

 - une visite en entreprise en fin de 2ème année

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Candidater à la formation

Cette formation n'examine pas les candidatures : tous les candidats qui ont formulé et confirmé ce vœu sont invités à rechercher un contrat d'apprentissage afin d'être admis dans cette formation, sous réserve de places disponibles.

Conseils aux candidats

Anticiper la recherche du contrat d'apprentissage et prendre contact avec le CFA Académique de Toulouse. 

l'antenne du CFA A peut vous aider dans la mise contact et la mise en place du contrat et de la convention de financement - Numéro vert : 0800 730 410 / ut.32-65@ac-toulouse.fr

la zone géographique doit être assez large

le contrat n'est validé que lorsqu'il est signé par les différentes parties, ne restez pas sur des promesses

Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :

Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

Licence Pro Hôtellerie Restauration

Licence Pro Commercialisation et Gestion des Structures et Hébergements Touristiques

Débouchés professionnels

vie active au sein d'établissement d'hôtellerie restauration de chaîne ou d'indépendant

vie active au sein de résidence hôtelière

vie active au sein de l'hôtellerie de plein air

vie active au sein de centre de vacances ou de parc d'attraction incluant des activités d'hôtellerie restauration

Salaire indicatif un an après la sortie des études

Sur toute la France

1770 €

Salaire médian net par mois

50% gagnent moins
50% gagnent plus
La moitié des salariés gagne entre 1640 € et 1870 € nets par mois
1640 €
1870 €

Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données

Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.

Les données affichées présentent :

  • Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
  • La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.

Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée professionnel et technologique de L'Arrouza - CFA Académique Midi-Pyrénées  (Établissement public)
28 bld Roger Cazenave
BP707
65100 Lourdes Cedex
Téléphone de l'accueil : 05.62.42.73.90
https://arrouza.mon-ent-occitanie.fr/

Informations supplémentaires

lycée à taille humaine (moins de 300 élèves), situé aux portes des Pyrénées dans un cadre montagneux. Deuxième ville hôtelière de France, Lourdes reste un centre actif en matière de tourisme religieux, sportif, familial et de nature. Possibilité d’internat avec une priorité pour les lycéens.

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : ash-lourdes@ac-toulouse.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ddfpt.0650014m@ac-toulouse.fr

Contact du responsable pédagogique :
frederic.delga@ac-toulouse.fr