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Lycée des Métiers d'Hôtellerie et Tourisme Anne-Sophie Pic (Toulon - 83)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 28 places en 2025

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Formation d'un an sous statut scolaire. Stage de 8 semaines consécutives en France ou à l'étranger. Cette classe n'est pas accessible aux BAC PRO Cuisine ou restaurant

L'année de Mise à Niveau hotellerie est indispensable à tout élève titulaire d'un baccalauréat non hôtelier, préalablement au cycle du B.T.S. MHR

L'année de Mise à Niveau est essentiellement consacrée à la découverte et à l'apprentissage des disciplines techniques et professionnelles dans les trois secteurs classiques d'intervention de l'hôtellerie (cuisine, service, hébergement) ainsi qu'à des matières telles que gestion, sciences appliquées ou langues, indispensables à l'hôtellerie.

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité
Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Apprentissage possible au-delà de la première année.

Les étudiants de MAN poursuivent leurs études en BTS MHR.

Le BTS MHR option A et option B doivent réaliser les 2 ans en formation initiale. Le BTS MHR option C peut réaliser la 1ère année en initial et la 2ème année en apprentissage (ou les 2 années en apprentissage).

  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : italien, espagnol, allemand
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

Tou(te)s les étudiants/étudiantes du lycée hôtelier Anne-Sophie PIC portent une tenue d'école codifiée conformément au réglement intérieur du lycée.

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    50 %
  • Méthodes de travail
    20 %
  • Savoir-être
    10 %
  • Motivation
    20 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.

Conseils aux candidats

 Les principaux enseignements de la session :

  • Certains dossiers sont incomplets au niveau des pièces demandées rendant plus difficile l’examen des candidatures,
  • Les candidats hors parcours scolaire (ex : université) doivent communiquer des éléments antérieurs à leur année de faculté (relevé de notes baccalauréat, bulletins scolaires  terminale...).
  • Des lettres de motivation parfois très « banales » ne font pas ressortir les motivations principales.
    Conseils et recommandations aux candidats :
  • Lettre de motivation : préciser ce que l’on veut faire dans le futur, faire ressortir votre expérience professionnelle. Expliquer pourquoi le choix de l’hôtellerie restauration.
  • Personnalisez vos lettres de motivation suivant la formation demandée : pas de lettre type.
  • Fournissez des justificatifs si vous avez déjà travaillé en hôtellerie restauration (bulletin de paie, certificat de travail, convention de stage, etc...)
  • Précisez pourquoi le vœu se porte  particulièrement sur le lycée Anne Sophie Pic.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 50%

  • Critère d'évaluation essentiel : Les bulletins des classes de première et de terminale ou la fiche pédagogique pour les étudiants étrangers

    Les bulletins des classes de première et de terminale ou la fiche pédagogique pour les étudiants étrangers

    Éléments évalués :

    Niveau des performances scolaires et homogénéité des résultats. Une attention particulière sera donnée en LV1,LV2, français, économie...
     
    Essentiel
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation important : Capacité d'analyse Capacité de travail en équipe

    Capacité d'analyse Capacité de travail en équipe

    Éléments évalués :

    Qualité de l'expression écrite et orale Rigueur, aisance à l'oral. Appréciations sur les bulletins. Fiche avenir
     
    Important
Votre savoir-être compte pour 10%

  • Critère d'évaluation très important : Attitude, ponctualité et assiduité. Respect d'autrui et respect des consignes. Autonomie et méthode de travail, politesse

    Attitude, ponctualité et assiduité. Respect d'autrui et respect des consignes. Autonomie et méthode de travail, politesse

    Éléments évalués :

    Qualité relationnelle. Appréciations sur les bulletins scolaires et fiche avenir.
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%

  • Critère d'évaluation très important : Les projets et les perspectives d'emploi dans le secteur professionnel, les aspirations en terme de poste recherché. Mobilités et expériences professionnelles

    Les projets et les perspectives d'emploi dans le secteur professionnel, les aspirations en terme de poste recherché. Mobilités et expériences professionnelles

    Éléments évalués :

    Projection dans la fonction et expérience du monde professionnel. Les moments d'échange avec les enseignants de cette section. Lettre de motivation, présence aux Journées portes ouvertes, salon, forum, rencontres...), immersion.
     
    Très important
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Disposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Visualiser les chiffres d'accès à la formation

Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

28 places offertes par la formation en 2024
Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024

283

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 260 candidats.
23 ont donc été refusés

226

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

29

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 29 candidats admis de cette formation en 2024

76 %
21 %
3 %
100%
Bac général
76 %
Bac technologique
21 %
Bac professionnel
3 %
Autres diplômes
0 %

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Série de baccalauréat *

Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

En savoir plus

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.

Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

  • Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 12%

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

Les étudiants de la classe de MANH peuvent poursuivre leurs études en 1ère année BTS MHR soit en initial soit en apprentissage.

Débouchés professionnels

Cette classe de mise à niveau (MANH) fait partie intégrante du cycle d'études du BTS MHR qui s'effectue sur 3 ans (une année MAN + 2 années BTS MHR).

Après le BTS, il est possible de faire une poursuité d'études ou d'obtenir un poste en entreprise en service (option A), en cuisine (option B), en hébergement (option C).

Option A : Serveur - Chef de rang - directeur service restauration…

Option B : chef cuisine - chef de partie…

Option C :  réceptionniste - chef réceptionniste - gouvernante - femme de chambre

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée des Métiers d'Hôtellerie et Tourisme Anne-Sophie Pic  (Établissement public)
Lycée régional Anne Sophie PIC
rue César Vezzani BP 5517
83000 Toulon cedex
Téléphone de l'accueil : 04.94.09.70.80
https://www.lyc-anne-sophie-pic.ac-nice.fr/

Informations supplémentaires

Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme à vocation internationale

- ANGLAIS ALLEMAND ESPAGNOL ITALIEN ces 4 langues sont enseignées au lycée.

Le lycée est situé à 7 min à pied de la gare routière et SNCF.

Tous les élèves et étudiants du lycée hôtelier Anne-Sophie PIC portent une tenue d'école codifiée à la charge des étudiants (environ 200 euros la tenue).

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : ddfpt.0831453d@ac-nice.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
seceleves.0831453D@ac-nice.fr

Contact du responsable pédagogique :
jerome-fabrice.laurent@ac-nice.fr