Carte d'identité de la formation
I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine (Villers-lès-Nancy - 54)
BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 28 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La méthode d'évaluation est le contrôle continu et l'évaluation de la mise en situation. Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) Génie Biologique parcours Diététique et Nutrition se déroule sur 6 semestres et constitue une formation scientifique faisant une part importante à la pratique. Les étudiant.e.s suivront des blocs communs de compétences afin d'acquérir des compétences scientifiques et de communication solides en biologie, biochimie, microbiologie, chimie, physique, mathématiques, informatique, communication, anglais. Dès la première année de formation, les étudiant.e.s suivront des enseignements spécifiques du domaine de la diététique et de la nutrition. Ces enseignements spécifiques se poursuivront en deuxième en troisième année de formation afin d'acquérir toutes les compétences nécessaires à l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste. Plusieurs stages couvrant les différents champs de l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste auront lieu durant les 3 années de la formation (28 semaines au total). De plus, les étudiant.e.s seront impliqué.e.s dans 600 h de projet au cours des 3 année de formation. L'acquisition de l'ensemble des ces compétences et savoir-faire permettra l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste directement à la sortie du BUT. Les solides compétences acquises permettront aussi de s'inscrire dans une formation plus longue.
À savoir
Frais de scolarité
Par année
175 euros.
Par année pour les étudiants boursiers
Pas de frais pour les boursiers.
Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)
Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :
https://cvec.etudiant.gouv.fr/Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.Apprentissage possible au-delà de la première année.
La formation en apprentissage est ouverte dès la 3ème année du BUT.
Les établissements de santé sont les lieux où l'apprentissage doit se dérouler.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ALLEMAND, ESPAGNOL
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau,
consultez le site d'information de l'établissement https://www.univ-lorraine.fr/la-vie-a-luniversite-de-lorraine/sportifs-de-haut-niveau/
Artiste confirmé
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les artistes confirmés,
consultez le site d'information de l'établissement https://www.univ-lorraine.fr/la-vie-a-luniversite-de-lorraine/culture/etudiants-artistes/
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les autres publics spécifiques de la formation,
consultez le site d'information de l'établissement https://www.univ-lorraine.fr/enseignements-et-formations/regimes-speciaux-detudes/
La taille très raisonnable des promotions, des entretiens réguliers ainsi que des examens en contrôle continu permettent un accompagnement efficace de l'étudiant(e) tout au long de sa formation.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires60 %
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Méthodes de travail15 %
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Savoir-être5 %
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Motivation15 %
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Engagement et activités5 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Les candidat.e.s doivent au préalable bien évaluer l'adéquation entre leurs compétences et acquis et la nature des disciplines qui caractérisent la formation de BUT Génie Biologique parcours Diététique&Nutrition en tenant compte du poids de ces disciplines. Les conditions de réussite sont corrélées avec l'existence de compétences attestées dans les champs disciplinaires majeurs du BUT.
Le projet de formation doit clairement indiquer en quoi le choix de la formation est pertinent par rapport au projet professionnel ou personnel envisagé, projet qui doit être clairement énoncé.
Pour les candidat.e.s ayant déjà effectué une ou plusieurs années dans l'enseignement supérieur, toutes les données quantitatives et tous les éléments obtenus après le baccalauréat permettant de juger de l'acquisition des compétences et pré-requis attendus lors de l'entrée dans la formation doivent être fournis. Ces éléments peuvent réellement attester de la réussite d'une reconversion et des efforts fournis.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 60%
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Critère d'évaluation essentiel : Compétences scientifiques (fondamentales et techniques)
Compétences scientifiques (fondamentales et techniques)Éléments évalués :
Bulletins et Fiche avenir pour les matières correspondant aux critères retenus (résultats obtenus dans les disciplines scientifiques pour les étudiant.e.s venant du Supérieur) -
Critère d'évaluation important : Compétences générales
Compétences généralesÉléments évalués :
Bulletins et Fiche Avenir
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 15%
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Critère d'évaluation essentiel : La démonstration de l'acquisition des compétences scientifiques doit avoir été faite.
La démonstration de l'acquisition des compétences scientifiques doit avoir été faite.Éléments évalués :
Bulletins et Fiche Avenir (résultats obtenus pour les étudiant.e.s dans le Supérieur)
Votre savoir-être compte pour 5%
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Critère d'évaluation très important : Qualités humaines
Qualités humainesÉléments évalués :
Analyses et commentaires des Bulletins et de la Fiche Avenir
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 15%
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Critère d'évaluation important : L'adéquation du projet professionnel avec la formation sera étudiée ainsi que sa cohérence
L'adéquation du projet professionnel avec la formation sera étudiée ainsi que sa cohérenceÉléments évalués :
Lettre de motivation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
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Critère d'évaluation complémentaire : L'insertion dans des groupes et l'interaction sociale sera évaluée
L'insertion dans des groupes et l'interaction sociale sera évaluéeÉléments évalués :
Activités et Centres d'intérêt
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).
Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.
Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
30 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
917
candidats ont postulé à cette formation
400 ont donc été refusés
472
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
29
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire pour les bacheliers technologiques en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
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Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 11%
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Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2024 : 40%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) parcours Diététique et Nutrition est l'une des deux formations françaises permettant l'exercice de la profession réglementée de diététicien.ne-nutritionniste dès l'obtention du diplôme. Environ 75% des diplômé.e.s de la première promotion du BUT ont exercé immédiatement cette profession.
La formation très scientifique permet également aux étudiant.e.s diplômé.e.s d'envisager une poursuite d'études en master ou en école d'ingénieur (selon des modalités propres à ces formations) qui sont en adéquation avec la formation suivie.
Débouchés professionnels
Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) parcours Diététique et Nutrition est l'une des deux formations françaises permettant l'exercice de la profession réglementée de diététicien.ne-nutritionniste dès l'obtention du diplôme.
Environ 75% des diplômé.e.s titulaires du BUT exercent immédiatement cette profession en structures de santé (hôpital, clinique, EHPAD, maison de santé, ...), prestation de soins médico-techniques, collectivité, entreprise agro-alimentaire, activité libérale en cabinet ou à domicile, programme de recherches... Un autre débouché est technico-commercial.e dans le domaine des produits de nutrition.
La réussite des étudiants
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Taux de passage en 2ème année
Taux : 62.1 tous bacs confondus
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Taux de réussite en 2 ou 3 ans
79.1% tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine
(Établissement public)
Rue du Doyen Urion
54600
Villers-lès-Nancy
Téléphone de l'accueil : 03.72.74.71.00
http://www.iutnb.univ-lorraine.fr
Informations supplémentaires
L'IUT Nancy-Brabois compte 8 départements d'études sur 3 sites géographiques :
Villers-lès-Nancy : GBAA - GCCD - GCGP - GEII - GMP - R&T
Vandoeuvre-lès-Nancy : GBS
Lunéville : QLIO
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : yves.cardellini@univ-lorraine.fr
Contact pour les questions administratives :
iutnb-information@univ-lorraine.fr
Contact du responsable pédagogique :
iutnb-dn-admissions@univ-lorraine.fr
Contact : iutnb-etudiantambassadeurbut-gbs-dn@univ-lorraine.fr
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.