Carte d'identité de la formation
I.U.T. Angers-Cholet - Site d'Angers (49)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 35 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Le BUT SAB s'adresse plus particulièrement aux bacheliers téechnologiques STL, STAV, et aux bacheliers généraux ayant suivi des enseignements de spécialité scientifiques, tels que Sciences de la Vie et de la Terre, Mathématiques, Physique Chimie, Biologie Ecologie.
Le BUT Génie Biologique SAB vise à former les étudiants aux compétences suivantes:
Compétences communes aux parcours génie biologique:
- réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
- expérimenter dans le génie biologique
Compétences spécifiques au parcours SAB:
- animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques
- Organiser la production des aliments et des biomolécules
- innover en sciences de aliments et biotechnologie
Pour plus d'informations sur la formation, cliquez sur le lien
À savoir
Frais de scolarité
Par année
175 euros.
Par année pour les étudiants boursiers
Pas de frais pour les boursiers.
Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)
Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :
https://cvec.etudiant.gouv.fr/Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.Apprentissage possible au-delà de la première année.
L'alternance est possible dès la 2ème année. L'apprentissage est géré par l'IFRIA ouest.
La recherche d'une entreprise est sous la responsabilité du candidat.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau,
consultez le site d'information de l'établissement http://www.univ-angers.fr/fr/vie-a-l-universite/sport/suaps/sport-de-haut-niveau.html
Artiste confirmé
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les artistes confirmés,
consultez le site d'information de l'établissement http://www.univ-angers.fr/fr/acces-directs/facultes-et-instituts/iut/infos-pratiques/sportifs-et-artistes-de-haut-niveau.html
L'IUT propose à certains étudiants le dispositif de réussite suivant :
- des séances de méthodologie : accompagnement des étudiant.e.s par l'assistant pédagogique sur l'appropriation et le développement des outils nécessaires à leur réussite (organisation son temps et son travail, techniques d'apprentissage efficaces)
En fonction des départements : 1h20 par semaine ou toutes les deux semaines
- des séances de tutorat disciplinaire : accompagnement par des étudiants-tuteurs de 2èmeannée dans la compréhension des cours
En fonction des départements : 1h20, 2h40 ou « à la carte » avant les examens, ou pas mis en place pour les départements proposant déjà du soutien
- un suivi individualisé : par le biais d'entretiens individuels : échanges entre l'assistant pédagogique et l'étudiant.e sur l'appropriation de nouvelles méthodes de travail et d'éventuelles difficultés. Au besoin, mise en relation avec les services de l'Université compétents (SUIO-IP, SUMMPS)
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires30 %
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Méthodes de travail10 %
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Savoir-être15 %
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Motivation35 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Les candidats doivent posséder un intérêt pour le secteur alimentaire et des bio-industries : recherches documentaires, connaissance des aliments ou des filières de production, projection vers des métiers ou d’éventuelles poursuites d'études. Les expériences (jobs d'été, TPE, visites d’entreprises ...) seront prises en compte dans l’examen de la candidature. Les contacts avec l'IUT (présence aux journées portes ouvertes, échanges avec les enseignants, rencontres sur les salons) peuvent aussi attester de la motivation du candidat. L’articulation de l’ensemble de ces éléments vous permet d’argumenter votre projet d’intégrer notre formation.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 30%
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Critère d'évaluation très important : Résultats académiques
Résultats académiquesÉléments évalués :
La modélisation à partir des notes des matières scientifiques, du français et de l'anglais, de 1ère et terminale (ou du supérieur si réorientation), des épreuves anticipées du Baccalauréat, génère une note "Dossier" résumant les résultats du candidat.
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 10%
-
Critère d'évaluation complémentaire : Avoir une culture et des bases scientifiques - Utiliser ses savoirs pour répondre à une problématique scientifique - Elaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
Avoir une culture et des bases scientifiques - Utiliser ses savoirs pour répondre à une problématique scientifique - Elaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.Éléments évalués :
Bulletins Fiche Avenir Bac (appréciations professeurs)
Votre savoir-être compte pour 15%
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Critère d'évaluation important : Implication personnelle et esprit d'équipe
Implication personnelle et esprit d'équipeÉléments évalués :
Appréciations professeurs fiche avenir Activités Projet de formation motivé
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 35%
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Critère d'évaluation essentiel : Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projetÉléments évalués :
Projet de formation motivé Activités Centres d’intérêt
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Expériences dans le champ d'activité
Expériences dans le champ d'activitéÉléments évalués :
Projet de formation motivé Activités Centres d’intérêt
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Les attendus complémentaires
Attendus complémentaires
Formation exigeante nécessitant un investissement important.
Contrôle continu. Présence obligatoire.
25-30 h d’enseignements en dehors du travail personnel/semaine.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).
Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.
Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
38 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
607
candidats ont postulé à cette formation
162 ont donc été refusés
307
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
36
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire pour les bacheliers technologiques en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 10%
-
Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2024 : 30%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Poursuites d'étude possible dans toutes les formations en adéquation avec le parcours SAB (masters, écoles d'ingénieurs…).
Débouchés professionnels
Entrée dans la vie active - les secteurs d'activité
Production : transformation et conditionnement des produits agro-alimentaires
Analyses et contrôle - Recherche et développement formulation et innovation alimentaire
Qualité - Sécurité
Les métiers
- Technicien Contrôle/Qualité
- Technicien en production
- Technicien R&D
- Technicien d'analyse et de contrôle
La réussite des étudiants
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Taux de passage en 2ème année
Taux : 63.9 tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
I.U.T. Angers-Cholet - Site d'Angers
(Établissement public)
4 Bd Lavoisier
BP 42018
49000
Angers
Téléphone de l'accueil : 02.44.68.87.00
http://www.iut.univ-angers.fr
Informations supplémentaires
Attention 2 sites sur Angers :
Campus de Beille Beille : 4 Bd Lavoisier pour les formations GEA, TC, GEII et GB
et
Sites de l'Ensam : 2 Boulevard du Ronceray pour la formation BUT GMP (Génie mécanique et productique)
Etudes et Handicap : https://www.univ-angers.fr/fr/formations/amenager-sa-scolarite/accompagnement-du-handicap.html
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : relais-handicap@univ-angers.fr
Contact pour les questions administratives :
recrutement.bio@contact.univ-angers.fr
Contact du responsable pédagogique :
recrutement.bio@contact.univ-angers.fr
Contact : recrutement.bio@contact.univ-angers.fr
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.