Fiche Formation
Lycée agricole DE SAINTE LIVRADE (Sainte-Livrade-sur-Lot - 47)
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 11 places en 2026
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Présentation de la formation
58 semaines dont 12 semaines de stages en entreprise réparties sur 4 semestres
Un fort réseau de professionnels permettant un accompagnement dans la recherche de stage et une très bonne insertion professionnelle.
Capacités développées et visées
- Raisonner un processus de transformation de produits alimentaires avec notamment des TP de fabrication de produits à l'Agropole d'Agen (Halle technologique professionnelles et reconnue sur le territoire) et de plusieurs stages dont un sur la ligne jus de fruits du lycée.
- Faire preuve de créativité sur un projet innovation, tout en respectant la réglementation, les allégations nutritionnelles et les procédures (formulation d'une recette et d'un process, fabrication test puis validation du produit par diverses analyses).
- Contrôler la qualité physico-chimique, microbiologique et organoleptique d'un produit.
- Communiquer en français (écrit/oral) en particulier pour la transmission de consignes et l'animation de réunions mais aussi pouvoir communiquer convenablement dans une langue étrangère.
- S'approprier les outils statistiques et informatique afin de pouvoir mettre en oeuvre des cartes de contrôles sur ligne et valider des procédures d'agréage de matières premières
- Et un module spécifique au lycée Etienne Restat : "Stratégie et développement durable dans l'entreprise"
- Tous les étudiants valident la formation de sauveteur-secouriste du travail (SST)
- Possibilité d'effectuer la formation en alternance, à partir de la première ou deuxième année.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
Se rapprocher du CFA 47 de Sainte-Livrade-sur-lot au 05 53 40 47 69, centre constitutif de l'EPLEFPA47 “AGROCAMPUS47” : https://agrocampus47.org/cfa-apprentissage/
- Langue vivante 1 : Anglais - Espagnol
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
La formation comprend un module d'accompagnement au projet professionnel qui permet d'aider l'étudiant dans la maturation de son projet et dans le développement des compétences psychosociales attendues par les employeurs.
Du soutien est proposé, notamment dans les matières scientifiques et en langue vivante.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Se renseigner sur la formation demandée.
Travailler la cohérence entre le projet professionnel et la formation demandée.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 50 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 25 % |
| Motivation | 25 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| moyennes dans les matières scientifiques | Moyennes générales |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Capacité à s'impliquer dans la formation et à suivre en BTS | avis de la fiche avenir |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| examen de la lettre de motivation, des engagements, des activités et centres d'intérêts et réalisations péri et extrascolaires | connaissance et intérêt de la formation et cohérence du projet professionnel avec sa formation et/ou ses activités et centres d'intérêts |
Les attendus nationaux
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentairesS’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter.
Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques
Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
14 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
48
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 40 candidats.
8 ont donc été refusés
38
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
7
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire pour les bacheliers technologiques en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 16%
-
Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2025 : 39%
Poursuite d'études
- Licences professionnelles : management de la production, maîtrise des risques en entreprise, management de la qualité, développement et innovation, logistique et transport, nutrition et santé, …
- Préparation d'un autre BTSA en 1 an
Débouchés professionnels
Technicien de production dans les secteurs alimentaire ou cosmétique/pharmaceutique.
Le secteur cosmétique/pharmaceutique est possible d'accès car les techniques de production sont très proches voire similaires et sont tout à fait accessibles aux étudiants diplômés.
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 63.7% tous bacs confondus
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
Donnée non disponible
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Établissement
Lycée agricole DE SAINTE LIVRADE
(Établissement public)
2215 Route de Casseneuil
47110
Sainte-Livrade-sur-Lot
Téléphone de l'accueil : 05.53.40.47.00
https://agrocampus47.org/lycee-e-restat/
Informations supplémentaires
- Des petits effectifs, un cadre de vie privilégié, un lycée bien desservi par les transports en commun
- un accompagnement individualisé, un excellent taux de réussite
- Des infrastructures de qualité : laboratoires professionnels, halle technologique, nombreuses salles informatiques, plateau sportif, gymnase, salle de musculation
- Liens forts avec les entreprises du territoire, accompagnement à la recherche de stage
- Une mission en coopération internationale facilitant les démarches et les financements pour les stages ou les mobilités académiques à l'étranger
- Possibilité d'être logé sur le site, en internat ou mise à disposition d'un listing de bailleurs privés
- Nombreuses activités extrascolaires sur le site (clubs sportifs, artistiques, équitation, …)
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : marie-catherine.hoche@educagri.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
legta.ste-livrade@educagri.fr
Contact du responsable pédagogique :
david.cau@educagri.fr