Carte d'identité de la formation
Lycée Ste Anne (Saint-Nazaire - 44)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 35 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La formation a pour objectifs :
- de développer chez l'étudiant une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l'hôtellerie restauration ;
- d'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l'hôtellerie et la restauration ;
- de donner les bases indispensables à l'acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur « Management en hôtellerie restauration » ;
- de développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie.
ENSEIGNEMENT GENERAL
Langues vivantes étrangères 1 et 2
Enseignement d'économie gestion hôtelière
ENSEIGNEMENT D'HÔTELLERIE RESTAURATION
Enseignement scientifique Alimentation - Environnement
Sciences et technologies des services
Sciences et technologies culinaire
Sciences et technologie de l'hébergement
À savoir
Frais de scolarité
Par année
1790 euros (demi-pension non incluse) (Montant pour 2024/2025)
Par année pour les étudiants boursiers
Frais de bourse en fonction des critères sociaux (Montant pour 2024/2025)
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Allemand, Espagnol, Italien
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires20 %
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Méthodes de travail20 %
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Savoir-être25 %
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Motivation25 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Exprimer de façon précise le projet et vos motivations pour celui-ci (démarches réalisées dans le cadre de la construction de ce parcours, stages d'observation, expériences professionnelles dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, rencontre de professionnels et/ou étudiants de l'établissement).
Soigner la partie projet motivé du dossier en personnalisant la candidature (connaissance de l'établissement et de la formation).
Un candidat sérieux avec des résultats satisfaisants, dont le projet est cohérent et la motivation clairement perceptible aura toutes ses chances d'être admis en MAN HR.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
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Critère d'évaluation important : résultats scolaires
résultats scolairesÉléments évalués :
Les relevés de notes, appréciations annotées sur les bulletins, assiduité, constance dans le travail.
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
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Critère d'évaluation très important : savoir faire
savoir faireÉléments évalués :
Les expériences professionnelles éventuelles dans le domaine choisi.
Votre savoir-être compte pour 25%
-
Critère d'évaluation important : Savoir être
Savoir êtreÉléments évalués :
Disposer de compétences pour le travail en équipe, dans le cadre d'une démarche projet. Soigner sa présentation personnelle dans cette notion de contact clientèle.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 25%
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Critère d'évaluation très important : Motivation et projet professionnel
Motivation et projet professionnelÉléments évalués :
Projet motivé, démarches réalisées dans le cadre de la construction du projet. Expériences professionnelles dans le projet motivé.
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation important : Engagements divers
Engagements diversÉléments évalués :
Projet motivé
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restaurationDisposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
35 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
200
candidats ont postulé à cette formation
58 ont donc été refusés
142
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
27
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
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Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 7%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Cette classe fait partie intégrante du cycle d'études préparant au Brevet de Technicien Supérieur Management en Hôtellerie Restauration ( BTS MHR). Poursuite d'études en BTS MHR, option responsable d'unité de restauration (A), ou responsable d'unité de production culinaire (B), ou responsable d'unité d'hébergement (C).
Débouchés professionnels
Cette formation a pour vocation de permettre aux étudiants d'intégrer une poursuite d'études en Hôtellerie Restauration (BTS MHR)
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Ste Anne
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
250, boulevard Laënnec
44600
Saint-Nazaire
Téléphone de l'accueil : 02.40.17.12.00
http://www.lyceesainteanne.fr
Informations supplémentaires
Internat mixte
Label Lycée des métiers
Label Ouverture Internationale
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : directeur-adjoint@lycee-sainte-anne.net
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
secretariat2@lycee-sainte-anne.net
Contact du responsable pédagogique :
ddfpt-hr@lsa.ovh