Fiche Formation
I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan (40)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 52 places en 2026
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Présentation de la formation
Le BUT Génie biologique de Mont-de-Marsan propose l'option "Sciences de l'Aliment et Biotechnologies" et s'organise en 3 années divisées en 6 semestres.
La première année comporte des enseignements scientifiques de base (biochimie, microbiologie, physiologie animale et végétale, mathématiques, chimie, physique...) et des enseignements transversaux (anglais, communication). Les étudiants travaillent également sur des projets tutorés (SAE = situation d'apprentissage et d'évaluation).
La deuxième et la troisième année comportent des enseignements scientifiques plus spécifiques des industries agro-alimentaires et biologiques (microbiologie alimentaire et industrielle, biologie moléculaire et biotechnologies appliquées, biochimie appliquée, physique industrielle, technologie alimentaire, qualité et hygiène alimentaire,...) ainsi que des enseignements transversaux. Les étudiants travaillent également sur des projets tutorés scientifiques tout au long de l'année (SAE création, production fermentaires…).
En outre deux stages seront effectués : en 2ème année (durée d'environ 2 mois) et en 3ème année (entre 4 et 6 mois)
Pour plus de détails sur l'organisation de la formation, vous pouvez télécharger la brochure à partir du lien suivant:
http://iutpa.univ-pau.fr/fr/organisation/departements/genie-biologique.html
La formation peut être également suivie par la voie de l'alternance dès la 2ième année.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
178 euros.
Par année pour les étudiants boursiers
Pas de frais pour les boursiers.
Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)
Une Contribution Vie Etudiante et de Campus est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup.
Obtenir plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
A partir de la 2ième année du BUT GB-SAB, il est possible de faire une alternance sur 2 ans ou alors de choisir l'alternance en 3ième année uniquement.
L'apprentissage peut se faire dans les industries agro-alimentaires (production, management, qualité et sécurité alimentaire, R&D…) ou dans des laboratoires biologiques privées ou publics réalisant des analyses biotechnologiques(Biocontrôles, santé, alimentaire, R&D…).
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 60 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 10 % |
| Motivation | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Attention particulière pour les matières scientifiques | Résultats scolaires (Terminale, 1ère et 2nd) et/ou éventuellement universitaires |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Savoir-Faire et acquis méthodologiques | Acquis pédagogique via l’appréciation de l'équipe pédagogique sur la fiche Avenir et bulletins de notes |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Absentéisme et comportement dans toutes les matières | Absences justifiées / non justifiées et comportement en classe via l’appréciation de l'équipe pédagogique sur la fiche Avenir et bulletins de notes |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Connaissances des disciplines et du programme enseigné dans la spécialité | Connaissance des débouchés de la formation Connaissance des exigences de la formation et de son contenu Cohérence du projet Adéquation du projet au contenu et aux débouchés de la formation Intérêt pour la formation exprimé dans la lettre de motivation |
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Les attendus complémentaires
S'exprimer correctement écrit et oral
S'exprimer simplement en anglais
Biologie: bases biologie (cellule, ADN, protéines)
Mathématiques: manipuler notions calcul élémentaire, équation 1er degré
Physique: connaître notions de base électricité et unités associées
Anglais : Rechercher/Comprendre les documents techniques
- Faire preuve d'intérêt et de curiosité pour les sciences, l'alimentaire et les biotechnologies
- Être attiré par les TP
- Savoir travailler en groupe (écoute/respect de l'autre)
- Rigueur
Les conditions pour candidater
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :
- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).
Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.
Les épreuves de sélection
Épreuves orales
Entretien avec le jury si le dossier ne permet pas une évaluation directe : en particulier pour les étudiants ayant un parcours non scientifique (évaluation de la motivation du candidat et de son adéquation de son projet personnel avec la formation).
Dates des épreuves
Les épreuves orales ou l'entretien auront lieu : Du vendredi 10 avril 2026 au mercredi 06 mai 2026
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, une convocation vous sera envoyée par courrier postal et/ou par mail entre le mercredi 08 avril 2026 et le lundi 04 mai 2026.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
52 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
378
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 357 candidats.
21 ont donc été refusés
353
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
49
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 7%
-
Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2025 : 35%
Poursuite d'études
Les étudiants peuvent poursuivent leurs études après le BUT et principalement dans les formations suivantes:
- école d'ingénieur dans le domaine de la biologie, agronomie, qualité, biotechnologies... (concours spécifique aux BUT depuis 2024)
-écoles vétérinaires (concours spécifiques aux BUT depuis 2024)
- école formant des cadres dans le domaines de l'agro-alimentaire
- licence générale (L2 ou L3 en fonction du dossier et des universités) ou Master
- classe ATS (classe préparatoire aux écoles d'ingénieur dans le domaine de la biologie/agronomie)
Débouchés professionnels
L'objectif du BUT est de former des techniciens et cadres intermédiaires capables d'intervenir dans le domaine de la biologie appliquée aux laboratoires ou industries agro-alimentaires (conduite & contrôle des procédés industriels), agro-industriels (gestion des ressources animales, végétales, microbiennes,...) et biotechnologiques (techniques de biologie moléculaire, production de molécules d'intérêts,...).Le titulaire d'un BUT "génie biologique" est un agent présentant une réelle qualification technique et une véritable polyvalence ce qui lui permet de s'intégrer à une grande variété de situations (industrie, recherche, laboratoire public ou privé...) dès l'obtention du BUT.
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 64.9% tous bacs confondus
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
55.5% tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
L'insertion professionnelle des étudiants
Devenir des élèves en sortie du BUT :
Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Pour l'établissement I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan
26%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
74%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
0%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données
Établissement
I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan
(Établissement public)
371 rue du Ruisseau
BP 201
40000
Mont-de-Marsan
Téléphone de l'accueil : 05.58.51.37.00
https://iutpa.univ-pau.fr
Informations supplémentaires
https://formation.univ-pau.fr/fr/vie-etudiante.html
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : handi@univ-pau.fr
Contact pour les questions administratives :
iut-adour.mdm.admin@univ-pau.fr
Contact du responsable pédagogique :
rey.mikael@univ-pau.fr
Contact : etudiantambassadeurDUTgb@univ-pau.fr
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.