Fermer cet onglet et retourner à la carte des formations

Mon appréciation personnelle

Information CONFIDENTIEL : Les formations n’ont pas accès à vos favoris et à vos appréciations personnelles.

Mon niveau d'intérêt pour cette formation Sur une échelle de notation de 1 - peu intéressé à 5 - très intéréssé

Erreur

Fiche Formation

Lycée polyvalent Hyacinthe Friant - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social (Poligny - 39)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Carte d'identité de la formation

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 64 places en 2026
BTS contrôlé par l'Etat

Mon appréciation personnelle

Modifier l'appréciation personnelle de le formation 'BTS - Services - Management en hôtellerie restauration' à 'Lycée polyvalent Hyacinthe Friant - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social ( Poligny - 39 )'

Mon niveau d'intérêt pour cette formation :

0 sur 5

Mes remarques :

Aucune remarque saisie

Partager la page

Présentation de la formation

Le programme de la section de Technicien supérieur Hôtellerie Restauration permet d'acquérir les connaissances et savoir-faire nécessaires pour piloter une unité de hôtellerie restauration. 

CONDITIONS ACCES sur dossier PARCOURSUP :

Pour un titulaire du BAC Technologique Hôtellerie STHR, ou issu d'une mise à niveau hôtellerie restauration (MAN) ou d'un BAC PRO dans les domaines de Hôtellerie et de la Restauration,  ORGANISATION DE LA SCOLARITE :

1ère année commune du BTS :

- enseignement général

- enseignement d'économie et gestion hôtelière (entreprenariat et management)

- enseignement d'hôtellerie Restauration

- 16 semaines de stage FRANCE ou ETRANGER

2ème année : professionnalisation sur 1 Valence

 - OPTION A : management d'unité de Restauration 

- OPTION B : management d'unité de production culinaire

- OPTION C : management d'unité d'hébergement

REGIMES

demi pensionnaire, interne externé

PAS D'INTERNAT (possibilité de loger en résidence étudiante sur Poligny  ou logement chez l'habitant)

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.

Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

  • Langue vivante 1 : anglais obligatoire
  • Langue vivante 2 : allemand ou espagnol ou italien (CNED) ou autre langue (CNED) + LV3 chinois(facultatif)
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C2

Liasion Bac Pro - BTS - pris en charge et accompagnement personnalisé des élèves issus de Bac Pro Hôtellerie Restauration

L’examen des candidatures

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.

Rapport public

Télécharger le rapport d'analyse des candidatures de la session 2025PDF - 0ko

Conseils aux candidats

Renseigner de façon complémentaire le champ des activités extra-scolaires et associatifs.
Etablir le lien entre le parcours de formation et la projection dans le cursus demandé.
Argumentation du projet motivé.
Les cordées de la réussite
La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque critère d'analyse. Plus le pourcentage est élevé plus le critère compte dans l'examen des candidatures.
Résultats scolaires 29 %
Méthodes de travail 29 %
Savoir-être 21 %
Motivation 14 %
Engagement et activités 7 %
Au total 100 %

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Légende du degré d'importance des critères

  • Complémentaire
  • Important
  • Très important
  • Essentiel
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 29%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Champs disciplinaires des bulletins fournis Notes obtenues en 1ere et terminales ou autres en formation post bac

Essentiel
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 29%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Investissement du candidat dans sa formation Evaluation par le professeur principal et l'équipe pédagogique, et le chef d'établissement sur la capacité à s'investir dans le travail (méthodes, capacité, régularité) portée sur les appréciations du bulletin

Essentiel
Votre savoir-être compte pour 21%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Autonomie dans le travail Appréciations portées sur les bulletins. Avis du professeur principal sur la fiche avenir et/ou avis du chef d'établissement sur la capacité à réussir dans la fiche avenir.

Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 14%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Motivation exprimée, engagement et ambition dans la construction du projet Contenu de la lettre de motivation. Expression écrite et présentation du parcours.

Important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 7%
Éléments évalués Critères retenus par la commission d'examen des voeux
Activités Extra-Scolaires Contenu de la lettre de motivation.

Complémentaire
Engagement citoyen et associatif Avis du professeur principal sur la fiche avenir et éléments de la lettre de motivation.

Complémentaire

Les attendus nationaux

S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Les conditions pour candidater

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :

Série Hôtellerie
Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration

Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

62 places offertes par la formation en 2025

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025

Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025

187

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 186 candidats. Un seul a été refusé

186

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

51

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 51 candidats admis de cette formation en 2025
Bac général 24 %
Bac technologique 56 %
Bac professionnel 20 %
Bac général 0 %
Au total 100 %

Information Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

En savoir plus sur l'action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.
Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : Des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

Au bénéfice des bacheliers professionnels : En BTS, un nombre de places est priorisé pour les bacheliers professionnels.

  • Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 19%

  • Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2025 : 24%

En savoir plus

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.

Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

Au bénéfice des bacheliers professionnels : en BTS, un nombre de places est priorisé pour les bacheliers professionnels.

Poursuite d'études

poursuite études : licence/master , licence pro ou autres en management hôtellerie restauration, école de commerce

Débouchés professionnels

emploi dans l'hôtellerie Restauration

fiche formation disponible en suivant le lien suivant : Fiche BTS MHR

La réussite des étudiants

  • Taux de passage en 2ème année

    Taux : 88.2% tous bacs confondus

    En savoir plus sur le taux de passage

    Le taux de passage en deuxième année de BTS est la part des étudiants inscrits pour la 1ère fois en 1ère année de BTS à la rentrée 2023 et qui sont passés en deuxième année.

  • Taux de réussite en 2 ou 3 ans

    66.4% tous bacs confondus

    En savoir plus sur le taux de réussite

    Le taux de réussite en 2 ou 3 ans d’une formation de BTS est la part des étudiants inscrits pour la 1ère fois en BTS à la rentrée 2021 et qui ont décroché leur diplôme de BTS en 2 ans ou en 3 ans.

  • Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
  • Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
  • MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS

Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.

L'insertion professionnelle des étudiants

Devenir des élèves en sortie du BTS :
Management en hôtellerie restauration

Pour l'établissement Lycée polyvalent Hyacinthe Friant - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social

39%
sont en emploi salarié en France

Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.

45%
poursuivent leur formation

En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.

16%
sont dans une autre situation

En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …

Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données

Salaire indicatif un an après la sortie des études

Sur toute la France

1800 €

Salaire médian net par mois

50% gagnent moins
50% gagnent plus
La moitié des salariés gagne entre 1650 € et 1980 € nets par mois
1650 €
1980 €

Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données

Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.

Les données affichées présentent :

  • Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
  • La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.

Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.

Établissement

Lycée polyvalent Hyacinthe Friant - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social  (Établissement public)
3 rue Hyacinthe Friant
BP 50 029
39800 Poligny cedex1
Téléphone de l'accueil : 03.84.37.21.34
https://lyc-hfriant-poligny.eclat-bfc.fr/

Informations supplémentaires

Contacts: Mme PELLIGAND PROVISEURE Mme DELABRE PROVISEURE ADJOINTE  M. LONGET PROVISEUR ADJOINT 

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : ce.0390033z@ac-besancon.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ce.0390033Z@ac-besancon.fr

Contact du responsable pédagogique :
ce.0390033z@ac-besancon.fr