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Carte d'identité de la formation

Lycée Robin (Vienne - 38)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Établissement

Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 30 places en 2025

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

La finalité de la classe de Mise à Niveau Professionnel est de permettre à l'étudiant de découvrir les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s'imprégner des savoir-faire des métiers de l'hôtellerie et d'acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier. Elle s'appuie pour cela sur une approche concrète de l'hôtellerie et de la restauration.

La classe de Mise à Niveau est réservée aux titulaires :

-d'un baccalauréat d'enseignement général

-d'un baccalauréat technologique  ou d'un baccalauréat professionnel non hôtelier

Langue vivante A : Anglais 

Langue vivante B : Allemand, Italien ou Espagnol 

Sciences et technologies des services (hébergement et restauration)

Sciences et technologies culinaires 

Économie et gestion hôtelière 

Enseignement scientifique Alimentation-Environnement (EASAE) 

+ 8 semaines de stage obligatoire

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité
Par année

1 810 euros + 325 euros de forfait brigade obligatoire

Par année pour les étudiants boursiers

1 810 euros + 325 euros de forfait brigade obligatoire

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
  • Langue vivante 1 : Anglais
  • Langue vivante 2 : Espagnol, Allemand, Italien,
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1

accompagnement personnalisé

travaux pratiques avec un restaurant d'application et dans une brasserie d'application.

Pour les TP hébergement, chambres d'application.

possibilité de stages à l'étranger

participation à des événements (SIRHA, prestations de la Région Auvergne Rhône-Alpes...) et des concours.

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    24 %
  • Méthodes de travail
    23 %
  • Savoir-être
    24 %
  • Motivation
    24 %
  • Engagement et activités
    5 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.

Conseils aux candidats
- Nécessité d'avoir deux langues étrangères en BTS MHR
- Avoir un bon niveau de langue est important dans cette formation ainsi que pour le monde professionnel
- Bien expliquer le projet envisagé
- Détailler l'ensemble de ces expériences professionnelles au travers de CV, lettre de motivation, lettre de recommandation
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 24%

  • Critère d'évaluation très important : Résultats N-1

    Résultats N-1

    Éléments évalués :

    Résultats académiques de la dernière année d’enseignement suivie
     
    Très important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 23%

  • Critère d'évaluation très important : Autonomie

    Autonomie

    Éléments évalués :

    Méthode de travail Capacité à l’oral
     
    Très important
Votre savoir-être compte pour 24%

  • Critère d'évaluation essentiel : Savoir Etre

    Savoir Etre

    Éléments évalués :

    Capacité à s’investir - Implication - Capacité à fournir des efforts - Concentration en classe - Capacité d’organisation - Esprit d’équipe - Ouverture au monde - Curiosité intellectuelle
     
    Essentiel
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 24%

  • Critère d'évaluation très important : Intérêt pour la formation

    Intérêt pour la formation

    Éléments évalués :

    Capacité à réussir dans la formation - Connaissance des débouchés de la formation - Connaissance des exigences de la formation Intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation motivé ou lors des séquences d’information mises en place par la formation
     
    Très important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%

  • Critère d'évaluation important : Engagement citoyen

    Engagement citoyen

    Éléments évalués :

    montrer son engagement extra scolaire : clubs, associations, caritatifs, voyages, sports, job... une expérience dans l'hôtellerie restauration est un plus.
     
    Important
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Disposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Visualiser les chiffres d'accès à la formation

Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

30 places offertes par la formation en 2024
Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024

121

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 111 candidats.
10 ont donc été refusés

111

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

14

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 14 candidats admis de cette formation en 2024

57 %
29 %
14 %
100%
Bac général
57 %
Bac technologique
29 %
Bac professionnel
14 %
Autres diplômes
0 %

Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Série de baccalauréat *

Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

En savoir plus

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.

Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

  • Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 9%

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

La classe de Mise à Niveau a pour débouché naturel le BTS Hôtellerie-Restauration avec le choix d'une option en deuxième année :

-       Option A : Management d'unité de Restauration.

-       Option B : Management d'unité de Production Culinaire.

-       Option C : Management d'unité d'Hébergement.

Débouchés professionnels

POURSUITE D'ETUDES

La classe de Mise à Niveau est un tremplin pour accèder au BTS Hôtellerie-Restauration avec le choix d'une option en deuxième année :

- Option A : Management d'unité de Restauration.

- Option B : Management d'unité de Production Culinaire.

- Option C : Management d'unité d'Hébergement.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée Robin  (Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
6 place saint pierre
BP 329
38200 Vienne
Téléphone de l'accueil : 04.74.53.01.21
http://WWW.INSTITUTION-ROBIN.COM

Informations supplémentaires

Deux Campus en centre ville, proches de la gare SNCF. Un campus spécialisé dans le domaine du Tertiaire (situé 1 Cours Brillier - 38200 Vienne) et un dans le domaine de l'Hôtellerie (situé 1 Quai Frédéric Mistral - 38200 Vienne).

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : robin.vienne@institution-robin.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
robin.vienne@institution-robin.fr

Contact du responsable pédagogique :
parcoursuphotellerie@institution-robin.fr