Fiche Formation
Lycée Robin (Vienne - 38)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 30 places en 2026
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Présentation de la formation
La finalité de la classe de Mise à Niveau Professionnel est de permettre à l'étudiant de découvrir les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s'imprégner des savoir-faire des métiers de l'hôtellerie et d'acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier. Elle s'appuie pour cela sur une approche concrète de l'hôtellerie et de la restauration.
La classe de Mise à Niveau est réservée aux titulaires :
-d'un baccalauréat d'enseignement général
-d'un baccalauréat technologique ou d'un baccalauréat professionnel non hôtelier
Langue vivante A : Anglais
Langue vivante B : Allemand, Italien ou Espagnol
Sciences et technologies des services (hébergement et restauration)
Sciences et technologies culinaires
Économie et gestion hôtelière
Enseignement scientifique Alimentation-Environnement (EASAE)
+ 8 semaines de stage obligatoire
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
1 820 euros + 330 euros de forfait brigade obligatoire
Par année pour les étudiants boursiers
1 820 euros + 330 euros de forfait brigade obligatoire
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol, Allemand, Italien,
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1
accompagnement personnalisé
travaux pratiques avec un restaurant d'application et dans une brasserie d'application.
Pour les TP hébergement, chambres d'application.
possibilité de stages à l'étranger
participation à des événements (SIRHA, prestations de la Région Auvergne Rhône-Alpes...) et des concours.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
- Avoir un bon niveau de langue est important dans cette formation ainsi que pour le monde professionnel
- Bien expliquer le projet envisagé
- Détailler l'ensemble de ces expériences professionnelles au travers de CV, lettre de motivation, lettre de recommandation
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 24 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 23 % |
| Savoir-être | 24 % |
| Motivation | 24 % |
| Engagement et activités | 5 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Résultats N-1 | Résultats académiques de la dernière année d’enseignement suivie |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Autonomie | Méthode de travail Capacité à l’oral |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Savoir Etre | Capacité à s’investir - Implication - Capacité à fournir des efforts - Concentration en classe - Capacité d’organisation - Esprit d’équipe - Ouverture au monde - Curiosité intellectuelle |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Intérêt pour la formation | Capacité à réussir dans la formation - Connaissance des débouchés de la formation - Connaissance des exigences de la formation Intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation motivé ou lors des séquences d’information mises en place par la formation |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Engagement citoyen | montrer son engagement extra scolaire : clubs, associations, caritatifs, voyages, sports, job... une expérience dans l'hôtellerie restauration est un plus. |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restaurationDisposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
30 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
138
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 114 candidats.
24 ont donc été refusés
111
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
24
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 2%
Poursuite d'études
La classe de Mise à Niveau a pour débouché naturel le BTS Hôtellerie-Restauration avec le choix d'une option en deuxième année :
- Option A : Management d'unité de Restauration.
- Option B : Management d'unité de Production Culinaire.
- Option C : Management d'unité d'Hébergement.
Débouchés professionnels
POURSUITE D'ETUDES
La classe de Mise à Niveau est un tremplin pour accèder au BTS Hôtellerie-Restauration avec le choix d'une option en deuxième année :
- Option A : Management d'unité de Restauration.
- Option B : Management d'unité de Production Culinaire.
- Option C : Management d'unité d'Hébergement.
Établissement
Lycée Robin
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
6 place saint pierre
BP 329
38200
Vienne
Téléphone de l'accueil : 04.74.53.01.21
http://WWW.INSTITUTION-ROBIN.COM
Informations supplémentaires
Deux Campus en centre ville, proches de la gare SNCF. Un campus spécialisé dans le domaine du Tertiaire (situé 1 Cours Brillier - 38200 Vienne) et un dans le domaine de l'Hôtellerie (situé 1 Quai Frédéric Mistral - 38200 Vienne).
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : robin.vienne@institution-robin.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
robin.vienne@institution-robin.fr
Contact du responsable pédagogique :
parcoursuphotellerie@institution-robin.fr