Fiche Formation
Luxury Hotelschool Paris (Clichy - 92)
Formation professionnelle - Manager opérationnel en hôtellerie de luxe (Bac + 3) - En apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 60 places en 2026
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Présentation de la formation
La Luxury Hotelschool vous propose son Bachelor « Manager Operationnel en Hôtellerie de Luxe » sur ses deux campus, à Paris Boulevard Haussmann et à Clichy.
La Luxury Hotelschool travaille en partenariat avec tous les palaces et les plus grands groupes internationaux. 100% des étudiants sont placés dans ces hôtels de luxe pour leur formation.Nous formons exclusivement les futurs managers de ces établissements de très haute gamme. Seule la Luxury Hotelschool, par la spécificité de ses cours, permet d'acquérir les compétences requises et demandées par le secteur de l'hôtellerie de luxe.
(https://www.luxuryhotelschool.fr/nos-formations/bachelor-en-alternance/)
Programme de 1ère année :
- Management des équipes
- Management des opérations (Fondamentaux des Arts culinaires et des Arts de la table, Hébergement, logiciel hôtelier, attitude professionnelle et langues)
- Gestion opérationnelle (contrôle de gestion, stratégie, )
- Marketing des servies
- Gestion de la qualité ( Procédures de contrôles qualitatifs)
- Introduction aux méthode de recherche
Programme de 2eme année :
- Management des ressources humaines
- Management des opérations (Housekeeping et front office, communication professionnelle, introduction au management et langues vivantes)
- Gestion de projet événementiel (projet en groupe)
- Gestion opérationnelle (Gestion des budgets, marketing stratégique)
- Gestion de la qualité (Mesures et évaluation des niveaux de qualité)
Programme de 3eme année :
- Management des équipes et leadership
- Gestion de la qualité (Management de la qualité , évaluations et plans d'actions correctifs)
- Manager la Marketing des services dans l'hôtellerie
- Gestion opérationnelle de département
- Gestion de projet et évènementiel
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Des propositions d'entreprises sont faites à tous les étudiants une fois l'inscription faite à l'école. Tous les dossiers sont étudiés et tous les étudiants passeront un entretien individuel d'admission.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le lundi 09 février 2026 et le vendredi 12 juin 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le lundi 02 mars 2026 et le lundi 13 juillet 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Manager opérationnel en hôtellerie de luxe (Bac + 3) - En apprentissage, à Clichy (92110)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Plusieurs constats suite aux sessions passées dans Parcoursup pour notre formation en Alternance.
Nous avons apprécié les informations mises à disposition par les étudiants dans la grande majorité des cas. Néanmoins, dans beaucoup de cas, on ressent un manque de qualité pour le choix et l'orientation correspondant au voeux exprimé.
La rédaction des motivations à rejoindre un secteur ou une formation reste encore à améliorer.
On distingue assez facilement des étudiants sortant du lot de par la qualité rédactionnelle et l'expression de leur projet.
On constate un manque de réactivité dans encore un trop grand nombre de cas, pour donner suite à leur voeux ou répondre à nos sollicitations pour une prise de contact.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 25 % |
| Motivation | 20 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Etre inscrit au Baccalauréat ou titulaire du baccalauréat | Tout type de baccalauréat, tout type de spécialité. Admission sous réserve de l'obtention du Baccalauréat |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Les trois derniers bulletins de notes de la dernières formation suivie par le candidat. | Nous regardons les moyennes mais aussi les appréciations des enseignants | |
| Fiche Avenir, Projet de Formation Motivé | Cohérence du parcours, esprit de synthèse, autonomie, mobilité intellectuelle, comportement général, communication |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Entretien de sélection | En présentiel à Paris ou en distanciel, l'entretien de sélection a pour but d'évaluer le savoir faire, la bonne présentation et l'intérêt du candidat pour l'univers du luxe. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Entretien de sélection | Cohérence du parcours et du projet d'orientation, connaissance des formations et des métiers. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Entretien de sélection | Engagement, solidarité, comportement général et stages, notamment dans le domaine d'activité. | |
| Eléments du CV | Stages, notamment dans le domaine d'activité |
Les attendus
En 3 ans après le Bac ou 1 an après le Bac+2, les étudiants obtiennent le Bachelor de “Manager opérationnel en hôtellerie de luxe” en alternance. Une certification professionnelle dont le niveau est reconnu par l'état de par son inscription au RNCP (niveau 6) Une méthode d'apprentissage construite 50% par de le théorie et 50% par de l'expérience professionnelle. C' est une voie d'excellence dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. L'école accompagne les étudiants grâce à son réseau avec les hôtels les plus prestigieux dans la recherche de leur entreprise.
Les conditions pour candidater
Sélectionnez votre voie de baccalauréat ou diplôme équivalent pour consulter les conditions de candidature :
Baccalauréat en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Littéraire Franco-Allemande | Toutes |
| Préparation au Bac Européen | Toutes |
| Série Générale | Toutes |
Diplôme étranger équivalent au bac en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Baccalauréat International | Toutes |
| Economique et social | Toutes |
| Générale | Toutes |
| Littéraire | Toutes |
| Scientifique | Toutes |
Baccalauréat en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration | Toutes |
| Sciences et Technologies du Management et de la Gestion | Toutes |
Diplôme étranger équivalent au bac en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Technologique | Toutes |
Baccalauréat en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Professionnelle | Boulangerie-patisserie |
| Professionnelle | Commercialisation et services en restauration |
| Professionnelle | Boucher charcutier traiteur |
| Professionnelle | Cuisine |
| Professionnelle | Métiers de l'accueil |
Diplôme étranger équivalent au bac en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Professionnelle | Toutes |
Baccalauréat en préparation
| Série | Spécialités autorisées |
|---|---|
| Autre diplôme de niveau IV | Toutes |
| Brevet professionnel | Boulangerie |
| Brevet professionnel | Charcutier traiteur |
| Brevet professionnel | Barman |
| Brevet professionnel | Sommelier |
| Brevet professionnel | Gouvernante |
| Brevet professionnel | Boucher |
| Brevet professionnel | Arts de la cuisine |
| Brevet professionnel | Arts du service et commercialisation en restauration |
Poursuite d'études
Les diplômés du Bachelor peuvent poursuivre à la Luxury Hotelschool Paris soit pour un MBA en initial ou en alternance pour un titre de "Management des organisation et Stratégie financière" ou un MSc en anglais “Executive Diploma in International Hospitality and Tourism Management” avec ses partenaires CTH (Confederation of Tourism and Hospitality) et l'université de Conventry
Débouchés professionnels
Les diplômés sont susceptibles de commencer leur carrière dans des départements opérationnels (Hébergement, restauration, évènementiel, ressources humaines, commercialisation, Gestion des projets, Gestion de la relation client, Gestion de qualité…) d'un hôtel, d'un restaurant ou dans un groupe hôtelier en France comme à l'international.
Établissement
Luxury Hotelschool Paris
(Etablissement privé)
Luxury Hotelschool Paris
92110
Clichy
Téléphone de l'accueil : +33147313939
https://www.luxuryhotelschool.fr
Informations supplémentaires
Situé en face des Grands magasins dans le 8eme arrondissement, le site de Paris est un écrin de luxe organisé autour d'un jardin intérieur luxuriant. Une partie des cours peut avoir lieu sur le site de Clichy à quelques stations seulement sur la ligne 14, site qui héberge les infrastructures des cours pratiques dont le restaurant d'application de l'école. Le petit déjeuner, le déjeuner et les boissons chaudes incluses dans le cadre de la vie des campus et non comprises dans les frais de scolarité (prix indiqué sur le site internet) Frais de dossier 250€.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : jap@lh.school
Contact pour les questions administratives :
admissions@lh.school
Contact du responsable pédagogique :
admissions@lh.school
Contact : Les ambassadeurs sont disponibles sur demande auprès des admissions
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.