Carte d'identité de la formation
Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon (Metz - 57)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 20 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
nouveau BTS depuis la rentrée 2018 en trois options :
option A - Management d'unité de restauration
option B : management d'unité de production culinaire
tronc commun en première année
le choix de l'option se précise à l'issue de la première année
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ALLEMAND OU ESPAGNOL
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires40 %
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Méthodes de travail25 %
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Savoir-être15 %
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Motivation10 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
La lettre de motivation, étayée et documentée est un élément de discrimination entre les candidats dont les résultats sont les moins assurés. Une expérience attestée dans le cadre de stage ou de travail dans le cadre des études est un plus et sera pris en considération.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 40%
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Critère d'évaluation essentiel : notes en économie gestion en STS et STC
notes en économie gestion en STS et STCÉléments évalués :
Appréciations des professeurs sur les bulletins de première et terminale.
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 25%
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Critère d'évaluation très important : Le sens de l'organisation, le travail en groupe
Le sens de l'organisation, le travail en groupeÉléments évalués :
appréciations des professeurs.
Votre savoir-être compte pour 15%
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Critère d'évaluation important : Capacité à s'investir et à s'impliquer dans les travaux demandés, sens de la communication
Capacité à s'investir et à s'impliquer dans les travaux demandés, sens de la communicationÉléments évalués :
appréciations des professeurs
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 10%
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Critère d'évaluation très important : Motivation
MotivationÉléments évalués :
Lettre de motivation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Engagement citoyen, participation à des évènements lés à l'activité de l'hôtellerie-restauration.
Engagement citoyen, participation à des évènements lés à l'activité de l'hôtellerie-restauration.Éléments évalués :
champ de la fiche avenir
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Licence Sciences de Gestion en partenariat avec l'IAE de Metz School of Management puis Master en Management des activités hôtelières
Débouchés professionnels
Tout poste en middle-Management dans les métiers de l'hôtellerie-restauration dans des petites, moyennes et grandes entreprises.
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1770 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon
(Établissement public)
2 boulevard de la Défense
57070
Metz
Téléphone de l'accueil : 03.87.65.66.22
http://lycee-hotelier-metz.fr
Informations supplémentaires
Présentation des formations de l'établissement
https://padlet.com/y_loppinet/oriaction
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : dominique.bojoly@ac-nancy-metz.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
0573320-eleve@ac-nancy-metz.fr
Contact du responsable pédagogique :
https://lycee-hotelier-metz.fr/contact/