Fiche Formation
CFA agricole Nord-Ouest Aveyron (Rodez - 12)
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 13 places en 2026
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Présentation de la formation
Le diplôme vise à l'acquisition des capacités suivantes :
- Manager une équipe de travail
- Mobiliser autour d'objectifs et de valeurs partagés
- Optimiser l'activité de l'équipe
- Gérer une situation à enjeu particulier
- Élaborer un nouveau produit / process
- Situer l'entreprise et ses produits dans leur environnement
- Concevoir un produit répondant aux attentes internes et externes
- Configurer un outil de production adapté au process de fabrication
- Garantir les performances d'une ligne de production
- Concevoir un plan de contrôle
- Mettre en œuvre des techniques d'analyses nécessaires au contrôle qualité
- Contrôler les performances techniques de la ligne de production
- Mettre en œuvre les activités de maintenance préventives et correctives requises
- Conduire une production agroalimentaire
- Planifier une production
- Réaliser une fabrication
- Optimiser l'activité de l'atelier de fabrication
- Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise
- Analyser l'impact de l'activité de l'atelier de transformation sur son environnement
- Participer à la démarche qualité de l'entreprise
- Proposer des axes d'évolution de la démarche RSE de l'entreprise
- S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans des questions de société
- Argumenter un point de vue
- Construire son projet personnel et professionnel
- S'engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S'insérer dans un environnement professionnel
- S'adapter à des enjeux particuliers
- Conduire un projet
- Communiquer dans des situations et des contextes variés
- Répondre à des besoins d'information
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Après un entretien de motivation concluant, les candidats le souhaitant pourront être accompagnés à la recherche d'un contrat d'apprentissage.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le jeudi 12 mars 2026 et le mercredi 09 septembre 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le vendredi 13 mars 2026 et le jeudi 10 septembre 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Bien préparer son entretien avec le centre de formation
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Savoir-être | 25 % |
| Motivation | 50 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Bulletin | Analyse des résultats globaux de première et terminale |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Posture | Retard en cours, absentéisme (injustifié), comportement en cours |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Adéquation du projet aux débouchés de la formation | Pertinence de la lettre de motivation | |
| Motivation | Évaluée lors du premier entretien |
Les attendus nationaux
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentairesS’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter.
Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques
Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Poursuite d'études
A l'issue du BTSA BioQUALIM, il est possible de poursuivre les études en licence, licence pro ou encore en CS.
Débouchés professionnels
Le technicien supérieur peut exercer dans des entreprises agroalimentaires les emplois suivants :
- Responsable de production ou d'atelier
- Manager de proximité
- Technicien R&D
- Agent de production
- Conducteur de ligne ou de machine
- Responsable qualité
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1760 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
CFA agricole Nord-Ouest Aveyron
(Établissement public)
Route d'Espalion
CS 73355
12000
Rodez
9
Téléphone de l'accueil : 0565777503
http://agricampuslaroque.fr/
Informations supplémentaires
Vous pouvez venir nous rencontrer lors de la journée Portes Ouvertes le samedi 8 février 2025 ou sur rendez-vous individuel.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : cfa.noa@educagri.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
cfa.noa@educagri.fr
Contact du responsable pédagogique :
sophie.cavalie@educagri.fr