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Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon (Metz - 57)
Certificat de Spécialisation - Sommellerie

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 12 places en 2025
Certificat de spécialisation contrôlé par l'Etat

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

La durée des études est de 1 an. Ce diplôme de niveau IV est accessible à tout titulaire d'un baccalauréat (général, technologique ou professionnel hôtelier ou tertiaire).

Elle comprend une formation générale et professionnelle ainsi que 14 semaines de stage en entreprise.

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité
Par année

Aucun frais

Par année pour les étudiants boursiers

Aucun frais

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Information : Bourse de l’enseignement scolaire
Cette formation donne accès, sous conditions, à une bourse nationale du second degré.
  • Langue vivante 1 : anglais
  • Langue vivante 2 : allemand ou espagnol
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1

  • L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
    Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    30 %
  • Méthodes de travail
    10 %
  • Savoir-être
    20 %
  • Motivation
    30 %
  • Engagement et activités
    10 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

Les cordées de la réussite
La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.

Conseils aux candidats
La lettre de motivation, étayée et documentée est un élément de discrimination entre les candidats dont les résultats sont les moins assurés. Une expérience attestée dans le cadre de stage ou de travail dans le cadre des études est un plus et sera pris en considération. 
 
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 30%

  • Critère d'évaluation important : Résultats des bulletins scolaires.

    Résultats des bulletins scolaires.

    Éléments évalués :

    résultats scolaires
     
    Important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 10%

  • Critère d'évaluation très important : Relationnel, appréciations

    Relationnel, appréciations

    Éléments évalués :

    Le travail en groupe, le sens des relations et du contact, du service et de la qualité. Les appréciations des professeurs sur les bulletins de première et de terminale.
     
    Très important
Votre savoir-être compte pour 20%

  • Critère d'évaluation très important : Communication, appréciations

    Communication, appréciations

    Éléments évalués :

    Capacité à s'investir et à s'impliquer dans les travaux demandés - sens de la communication. Appréciations des professeurs sur le bulletins de première et de terminale.
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%

  • Critère d'évaluation très important : Motivation

    Motivation

    Éléments évalués :

    Motivation. Qualité de la lettre de motivation.
     
    Très important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%

  • Critère d'évaluation important : Engagement

    Engagement

    Éléments évalués :

    Engagement citoyen, participation à des évènements liés au domaine de l'hébergement.
     
    Important
Les attendus nationaux
Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un diplôme classé au moins au niveau 4.
• Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.
• Disposer de qualités relationnelles.
• S’intéresser au secteur de la restauration et en particulier au domaine du vin et des boissons.

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Visualiser les chiffres d'accès à la formation

Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

12 places offertes par la formation en 2024
Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024

36

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 26 candidats.
10 ont donc été refusés

26

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

5

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 5 candidats admis de cette formation en 2024

20 %
80 %
100%
Bac général
0 %
Bac technologique
20 %
Bac professionnel
80 %
Autres diplômes
0 %

Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Série de baccalauréat *

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

BP Sommellerie - BTS si l'étudiant est issu d'une formation aux métiers de l'hôtellerie-Restauration (Bac Pro Cuisine OU CSR, Bac STHR)

Débouchés professionnels

Elle prépare aux métiers de sommelier dans un restaurant qui dispose d'une carte de vins  ou d'employé chez un caviste.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon  (Établissement public)
2 boulevard de la Défense
57070 Metz
Téléphone de l'accueil : 03.87.65.66.22
http://lycee-hotelier-metz.fr

Informations supplémentaires

Présentation des formations de l'établissement
https://padlet.com/y_loppinet/oriaction

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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : ce.0573320@ac-nancy-metz.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
0573320-eleve@ac-nancy-metz.fr

Contact du responsable pédagogique :
ce.0573320@ac-nancy-metz.fr