Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie (Toulouse - 31)
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La formation a pour objectifs :
-de développer chez l'étudiant une culture professionnelle et l'ouverture sur le monde de l'hôtellerie-restauration
-d'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l'hôtellerie et la restauration
-de donner les bases indispensables à l'acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur « Management en hôtellerie restauration
-de développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie
-LV1 : anglais 2 H
-LV2 Espagnol, Allemand 2h
-Economie et gestion hôtelière 8h
-Enseignement scientifique alimentation environnement 2h
-Sciences et technologie de service 8h dont 6h de TP
-Sciences et technologie culinaire 8h dont 6 h de TP
Les TP sont des mises en situation les élèves évoluent au restaurant d'initiation sur le premier semestre et au restaurant d'application sur le deuxième .
À savoir
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ESPAGNOL, ALLEMAND
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.
Conseils aux candidats
- LV1 : anglais 2 H
- LV2 Espagnol, Allemand 2h
- Economie et gestion hôtelière : 10h
- Enseignement scientifique alimentation
environnement 2h
- Sciences et technologie de service : 8h dont 6h de TP
- Sciences et technologie culinaire : 8h dont 6 h de TP
Les TP sont des mises en situation au restaurant d'initiation sur le premier semestre et au restaurant d'application sur le deuxième semestre.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 40%
-
Critère d'évaluation essentiel : Résultats
RésultatsÉléments évalués :
moyennes des bulletins de première et terminale : langues, éco gestion le cas échéant. Deux langues vivantes obligatoires en vue du BTS.
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 25%
-
Critère d'évaluation très important : compétences
compétencesÉléments évalués :
autonomie,méthodologie de travail, sérieux, rigueur
Votre savoir-être compte pour 10%
-
Critère d'évaluation important : Le candidat doit être prêt à s'adapter aux règles de l'hôtellerie restauration.
Le candidat doit être prêt à s'adapter aux règles de l'hôtellerie restauration.Éléments évalués :
Le candidat doit être prêt à s'adapter aux règles de l'hôtellerie restauration.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 25%
-
Critère d'évaluation très important : Projet
ProjetÉléments évalués :
projet en relation avec la formation
Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restaurationDisposer de compétences relationnelles
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Accéder aux chiffres clés de la formation
La formation
-
24 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
-
18% de taux d'accès à la formation en 2023
Le taux d'accès affiché est celui de 2023.
Il représente la proportion de candidats qui ont pu recevoir une proposition d'admission.
Un taux d'accès à 100% signifie que tous les candidats qui voulaient accéder à cette formation, ont reçu une proposition d'admission en phase principale.
Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023
Note de lecture
Le graphique ci-dessus représente le pourcentage de candidats qui ont été classés en 2023 par la formation et qui étaient en position de recevoir une proposition d’admission dans la formation, par type de baccalauréat. Tous ces candidats n’ont pas intégré la formation, soit parce qu’ils ont eux-mêmes renoncé à cette formation avant de recevoir la proposition d’admission, soit parce qu’ils ont eu le choix entre plusieurs formations et ont au final accepté la proposition d’une autre formation.
Candidatures et admissions
-
453 voeux formulés en 2024
-
547 vœux formulés en 2023
Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023
Note de lecture
Pour rappel, pendant la phase d’admission lorsque vous recevez les réponses des formations, les propositions d’admission sont envoyées en continu en fonction de l’évolution des listes d’attente.
Ce graphique vous permet d’anticiper le déroulement de cette phase qui débute le 30 mai 2024.
- La formation disposait de 24 places en 2023.
- La formation a envoyé 71 propositions d'admission, au total, en 2023.
- 20 jours après le début des admissions, 100 % de ces propositions d'admission avaient été envoyées.
Dispositifs prévus par la loi pour favoriser l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur
Ces dispositifs sont prévus pour améliorer l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur.
-
17% de boursiers au minimum en 2024
Connaître les débouchés
Poursuite d'études
BTS M H R Management Hôtellerie Restauration
Le BTS MHR propose trois options :
Option A : Management d'unité de restauration
Option B : Management d'unité de production culinaire
Option C : Management d'unité d'hébergement
Le choix est effectué à la fin de la première année de BTS, pour la deuxième année.
Débouchés professionnels
BTS M H R Management Hôtellerie Restauration
Le BTS MHR propose trois options :
Option A : Management d'unité de restauration
Option B : Management d'unité de production culinaire
Option C : Management d'unité d'hébergement
Le choix est effectué à la fin de la première année de BTS, pour la deuxième année.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie
(Public)
1 rue de l'abbe jules lemire
BP 31
31300
Toulouse
03
Téléphone de l'accueil : 0534501010
https://hotellerie-tourisme.entmip.fr/
Informations supplémentaires
accessible par les transports en commun : métro ligne A, Tram, Bus L2
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : 0310046g@ac-toulouse.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
0310046G@AC-TOULOUSE.FR
Contact du responsable pédagogique :
0310046G@AC-TOULOUSE.FR