Carte d'identité de la formation
I.U.T de Quimper (29)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 63 places en 2025
Partager la page
Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Objectifs
Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) Génie Biologique (GB) parcours Sciences des Aliments et Biotechnologie (SAB) a pour vocation de former des techniciens supérieurs (assistants ingénieurs) au niveau licence professionnelle (bac+3) dans le secteur de l’analyse, des industries agroalimentaires et biotechnologiques. Nous formons des scientifiques capables de mener à bien des expérimentations dans une vaste gamme de champs disciplinaires et dans des contextes professionnels très variés.
Pédagogie
Les enseignements sont composés de Cours Magistraux, Travaux Dirigés et Travaux Pratiques (plus de 50% du temps) mais aussi de visites d’entreprises, des salons et des conférences. Les intervenants sont des enseignants, des enseignants chercheurs et des professionnels. En 3ième année, le module d’adaptation locale permet de suivre un parcours innovation ou un parcours management et gestion de la production.
Des stages en milieu professionnel sont facultatifs en première année puis obligatoires en seconde et troisième année.
Moyens et locaux
Visiter nos locaux en cliquant ici ! De plus, une halle de technologie permet des travaux pratiques sur des équipements semi-industriels.
Des équipements tels que les amphithéâtres, la bibliothèque ou les laboratoires de langues de l'IUT sont mutualisés. Le service des sports ( SUAPS ) de l’UBO propose de nombreuses activités sportives à Quimper.
Des opportunités de stages à l’étranger sont offertes en seconde et troisième année. Le semestre 4 de la formation peut être réalisé au Québec. La troisième année peut être suivie intégralement dans une université étrangère.
Plus d'infos : consultez notre plaquette .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
175 euros.
Par année pour les étudiants boursiers
Pas de frais pour les boursiers.
Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)
Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :
https://cvec.etudiant.gouv.fr/Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.Apprentissage possible au-delà de la première année.
Le BUT Génie Biologique Sciences des aliments et biotechnologie peut être poursuivi en alternance en seconde et troisième année avec notre partenaire, l'IFRIA Ouest.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol (facultatif), Allemand (facultatif)
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : A1
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau,
consultez le site d'information de l'établissement https://nouveau.univ-brest.fr/suaps/fr/page/le-haut-niveau
Artiste confirmé
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les artistes confirmés,
consultez le site d'information de l'établissement https://nouveau.univ-brest.fr/cap-avenir/fr/page/artiste-de-haut-niveau
Des tests sont organisés en début de formation afin de d'établir un diagnostic des compétences initiales des étudiants. En fonction des résultats obtenus des dispositifs de soutien individualisé sont proposés.
Notre département propose une option intitulée préparation aux écoles d'ingénieurs PEI (maths complémentaires, accompagnement dans le passage du TOEIC, stages de découverte, simulations d'entretiens) afin de préparer les étudiants qui le souhaitent à intégrer une école d'ingénieur.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
-
Résultats scolaires90 %
-
Motivation10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Tous les bacheliers généraux ayant choisi deux spécialités scientifiques en terminale ont été comparés avec les même coefficients. Pour ce qui concerne les bacheliers technologiques, les titulaires d'un bac STL sont privilégiés par rapport aux autres bacs technologiques.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 90%
-
Critère d'évaluation essentiel : Notes de 1ère et Terminale en Français, anglais, matières scientifiques.
Notes de 1ère et Terminale en Français, anglais, matières scientifiques.Éléments évalués :
Moyennes obtenues.
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 10%
-
Critère d'évaluation complémentaire : Connaissance du contenu de la formation et débouchés qu'elle offre.
Connaissance du contenu de la formation et débouchés qu'elle offre.Éléments évalués :
lettre de motivation
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.
QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).
Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.
Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
63 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
408
candidats ont postulé à cette formation
44 ont donc été refusés
364
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
46
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 11%
-
Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2024 : 20%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
La formation permet une insertion immédiate dans le monde professionnel. Les poursuites d'études les plus courantes sont :
- Master en sciences, sciences de la vie, santé, biologie, agrosciences, environnement, IAA, génie biologique...
- Diplôme d'ingénieur : Polytech, Ensaia, Agrosup, Oniris, Agrocampus Ouest, ESIAB, Isara, UniLaSalle, Ensa, Enita, ISAB, AgroParisTech, Supagro, Ensat, Isa Lille, INP Toulouse, Esaip etc...
- Concours d'écoles vétérinaires ou agronomiques
- Diplômes d'école de commerce
Débouchés professionnels
Le diplôme ouvre les portes à des emplois dans les laboratoires de contrôle, les laboratoires de recherche (Universités, CNRS, IFREMER, ANSES, INRAe …), dans les entreprises agroalimentaires de toutes tailles aux filières nombreuses et variées (lait, fromages, légumes, œufs et ovoproduits, produits de la mer, viandes …) ainsi que dans les industries cosmétiques et les entreprises de biotechnologies. Les opportunités d’emploi dans ces secteurs d’activités sont nombreuses et les diplômés du BUT GB SAB trouvent facilement un travail.
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 63.9 tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
I.U.T de Quimper
(Établissement public)
02, rue de l'Université
29000
Quimper
Cedex
Téléphone de l'accueil : 02.98.90.02.27
http://www.univ-brest.fr/iut-quimper/
Informations supplémentaires
https://nouveau.univ-brest.fr/iut-quimper/fr
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : handiversite@univ-brest.fr
Contact pour les questions administratives :
GB.IUTQuimper@univ-brest.fr
Contact du responsable pédagogique :
GB.IUTQuimper@univ-brest.fr
Contact : ambassadeur.gb@univ-brest.fr
Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : du 19 février au 3 avril 2025.
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.