Le podo-orthésiste est le praticien spécialiste de l'appareillage du pied, chaussure orthopédique et orthèse plantaire.Il assure la responsabilité de la fabrication. Il exerce principalement au contact des patients. Il peut aussi se déplacer dans des centres spécialisés publics ou privés, où il assiste aux consultations médico-techniques.Il doit faire preuve de psychologie et de tact au contact de la personne souffrant physiquement et moralement d'un handicap. Il doit aussi posséder de bonnes aptitudes manuelles, un excellent bagage scientifique et médical, un esprit d'initiative et le sens des responsabilités. La formation comporte une partie d'enseignement général (mathématiques, physique-chimie, Anglais, Français, ...), enseignement technique, de connaissances médicales et d'ateliers.

20 semaines de stages techniques sont réparties sur 3 ans en entreprises et en milieu médical spécialisé. La recherche des stages est gérée par l'étudiant, en accord avec l'équipe enseignante. Les frais inhérents (hébergements, déplacements...) restent à la charge de l'étudiant.

Un stage professionnel de coopération est réalisé en 2ème année (3 semaines) en classe complète au Maroc. Le stage est autofinancé par un travail encadré des étudiants durant toute la première année.

Selon l'arrêté du 2 août 2013, les étudiants sont soumis aux obligations de vaccinations et d'immunisation mentionnées à l'article L 3111-4 du code de la santé publique. Ils doivent être vaccinés au moment de leur inscription (hépatite B, diphtérie, tétanos, poliomyélite). A défaut, ils ne pourront pas intégrer la formation car impossibilité de réaliser un stage en milieu hospitalier sans ces vaccinations».