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I.U.T de Saint-Brieuc (22)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (Statut d'apprenti possible sur tout ou partie des années, au-delà de la première)

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le département Génie biologique de l'IUT de Saint-Brieuc est implanté dans une ville située en bord de mer, à 1 h de Rennes et à 2 h 15 de Paris en TGV, au cœur de la première région agroalimentaire française et profite d'un environnement privilégié, à proximité notamment d'un technopôle des sciences du vivant. Il offre aux étudiants des conditions d'études favorisées : salles d'enseignement, laboratoires et halle de technologie dotés d'équipements de qualité et régulièrement renouvelés.

Le BUT Génie biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) est ouvert aux néo-bacheliers généraux et technologiques ainsi qu'aux étudiants qui ont déjà suivi des études supérieures et souhaitent se réorienter. La taille restreinte des promotions permet à chaque étudiant de s'intégrer rapidement et de bénéficier d'un suivi individuel qui démarre dès la rentrée et perdure tout au long de ses études, suivi réalisé lors d'entretiens réguliers avec les enseignants afin de l'accompagner dans son parcours et ses projets.

  • Important réseau de partenaires à proximité (entreprises, laboratoires de recherche)
  • Stages : 10 à 12 semaines en BUT 2 et 14 à 16 semaines en BUT 3 (sauf si choix de l'alternance), en France ou à l'étranger (Danemark, Irlande, Italie, Norvège...)
  • Alternance possible sur un ou deux ans en BUT 2 ou BUT 3
  • Pratique sportive universitaire / engagement étudiant : valorisation possible dans la formation (bonification)

Certification

BUT contrôlé par l'état

À savoir

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Frais de scolarité

Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)

Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :

https://cvec.etudiant.gouv.fr/
Par année

170 euros.

Par année pour les étudiants boursiers

Pas de frais pour les boursiers.

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : Anglais (obligatoire)
  • Langue vivante 2 : Pas de LV2
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

Sportif de haut niveau

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau, consultez le site d'information de l'établissement https://siuaps.univ-rennes.fr/le-sport-de-haut-niveau

Artiste confirmé

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les artistes confirmés, consultez le site d'information de l'établissement https://culture.univ-rennes.fr/statut-artiste-de-haut-niveau

Apprentissage possible au-delà de la première année.

En deuxième et/ou troisième année de BUT Génie Biologique, les étudiant(e)s ont la possibilité de choisir un parcours en alternance ou de rester sous statut étudiant. Un accompagnement individuel est alors mis en place pour les étudiants désirant faire de l'alternance : bilan sur le projet,  aide à la recherche d'entreprise pour l'alternance… Avec plus de 350 alternants accompagnés depuis 2009 en Génie Biologique, notre réseau d'entreprises partenaires est important, ce qui vous permettra de trouver une alternance adaptée à votre projet.

Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation

Des TD de renforcement dans les matières clés sont proposés aux étudiants en début d'année. Un tutorat étudiant est mis en place pour un accompagnement par les pairs.

Dès que la situation le nécessite, chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement individualisé tout au long de son parcours (entretien, aide à l'organisation, méthodologie du travail...).

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 30 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 20 %
  • Savoir-être : 25 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 15 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 10 %
Les cordées de la réussite
La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats

La réforme du baccalauréat a conduit à une diversification des parcours et des profils des candidats en fonction des spécialités. La commission d'examen des vœux a particulièrement apprécié les profils présentant une cohérence entre les spécialités choisies, le projet de formation développé par le candidat et la formation proposée.
Le projet de formation doit être cohérent avec le parcours GB SAB proposé à l'IUT de Saint-Brieuc et y faire explicitement référence.

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 30%
  • Critère d'évaluation essentiel : Résultats dans les matières scientifiques

    Résultats dans les matières scientifiques

    Éléments évalués :

    Notes de première et de terminale dans les matières scientifiques et notes des épreuves terminales des enseignements de spécialité
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation essentiel : Résultats des épreuves anticipées de français du baccalauréat

    Résultats des épreuves anticipées de français du baccalauréat

    Éléments évalués :

    Notes des épreuves anticipées de français
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation essentiel : Résultats en anglais

    Résultats en anglais

    Éléments évalués :

    Notes de première et de terminale en anglais
     
    Essentiel
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Méthode de travail, comportement face au travail

    Méthode de travail, comportement face au travail

    Éléments évalués :

    Bulletins de première et terminale (appréciations des enseignants, quelle que soit la matière), fiche avenir (ou fiche de suivi pour les étudiants en réorientation)
     
    Très important
Votre savoir-être compte pour 25%
  • Critère d'évaluation essentiel : Autonomie, capacité à s'investir, implication, capacité à fournir des efforts, concentration en classe, capacité d'organisation et de travail en équipe

    Autonomie, capacité à s'investir, implication, capacité à fournir des efforts, concentration en classe, capacité d'organisation et de travail en équipe

    Éléments évalués :

    Bulletins de première et terminale (appréciations des enseignants, quelle que soit la matière), fiche avenir (ou fiche de suivi pour les étudiants en réorientation), éléments de la lettre de motivation
     
    Essentiel
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 15%
  • Critère d'évaluation important : Connaissance et identification du BUT GB parcours SAB

    Connaissance et identification du BUT GB parcours SAB

    Éléments évalués :

    Éléments dans la lettre de motivation, participation aux portes ouvertes, fiche avenir (appréciation du chef d'établissement sur la capacité à réussir dans la formation) (ou fiche de suivi pour les étudiants en réorientation)
     
    Important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
  • Critère d'évaluation complémentaire : Engagement citoyen ou associatif, engagement lycéen, engagement étudiant, intérêt pour les sciences

    Engagement citoyen ou associatif, engagement lycéen, engagement étudiant, intérêt pour les sciences

    Éléments évalués :

    Fiche avenir (ou fiche de suivi pour les étudiants en réorientation avec indication d'un engagement étudiant), Cordées de la réussite, éléments de la lettre de motivation.
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Informations sur les parcours d'études au lycée conseillés par la formation

Cette formation accueille des profils variés issus de la voie technologique, de la voie générale et, pour de très bons dossiers, de la voie professionnelle.
La capacité d'accueil prévoit un nombre de places priorisé pour les bacheliers technologiques.

Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES
- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.

COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.

QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :
- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).

Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 52 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
  • 73% de taux d'accès à la formation en 2023

    Le taux d'accès affiché est celui de 2023.

    Il représente la proportion de candidats qui ont pu recevoir une proposition d'admission.

    Un taux d'accès à 100% signifie que tous les candidats qui voulaient accéder à cette formation, ont reçu une proposition d'admission en phase principale.

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023
  • Voie générale : 84 %
  • Voie technologique : 16 %
  • Voie professionnelle : 0 %
Note de lecture

Le graphique ci-dessus représente le pourcentage de candidats qui ont été classés en 2023 par la formation et qui étaient en position de recevoir une proposition d’admission dans la formation, par type de baccalauréat. Tous ces candidats n’ont pas intégré la formation, soit parce qu’ils ont eux-mêmes renoncé à cette formation avant de recevoir la proposition d’admission, soit parce qu’ils ont eu le choix entre plusieurs formations et ont au final accepté la proposition d’une autre formation.

Candidatures et admissions

  • 531 voeux formulés en 2024
  • 526 vœux formulés en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023
  • Jour J : Premier jour des admissions
  • Fin : Fin de la phase principale
  • Jour J : 63%
  • J + 10 : 99%
  • J + 20 : 100%
  • J + 30 : 100%
  • Fin : 100%
Note de lecture

Pour rappel, pendant la phase d’admission lorsque vous recevez les réponses des formations, les propositions d’admission sont envoyées en continu en fonction de l’évolution des listes d’attente.
Ce graphique vous permet d’anticiper le déroulement de cette phase qui débute le 30 mai 2024.

  • La formation disposait de 52 places en 2023.
  • La formation a envoyé 294 propositions d'admission, au total, en 2023.
  • 20 jours après le début des admissions, 100 % de ces propositions d'admission avaient été envoyées.

Dispositifs prévus par la loi pour favoriser l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur

Ces dispositifs sont prévus pour améliorer l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur.

  • 14% de boursiers au minimum en 2024
  • 20% de bacheliers technologiques en 2024

Réussite et insertion professionnelle des étudiants

Taux de passage en 2ème année
Taux : 67.4 tous bacs confondus

Sources des données

  • Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
  • Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
  • MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS

Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

Vous souhaitez poursuivre vos études après le BUT GB ? Il est possible d'intégrer une école d'ingénieur ou un master (biotechnologies, nutrition et sciences des aliments, environnement...).

Débouchés professionnels

Avec un BUT GB parcours SAB, vous pouvez exercer différents métiers comme comme technicien de laboratoire, assistant chef de projet R&D, assistant qualité, chef d'équipe production, et dans des domaines variés : industries alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

I.U.T de Saint-Brieuc  (Public)
18 rue Henri Wallon
BP 406
22000 Saint-Brieuc Cedex 1
Téléphone de l'accueil : 02 96 60 96 60
https://iut-stbrieuc.univ-rennes.fr/

Informations supplémentaires

L'IUT de Saint-Brieuc est une composante de l'Université de Rennes, situé sur le campus Mazier, entre le centre-ville de Saint-Brieuc et la mer. 

Il offre un cadre d'études idéal et un enseignement à taille humaine à ses 650 étudiants, plaçant l'apprentissage et la proximité avec le monde professionnel au centre de son projet pédagogique. 

SUR LE CAMPUS MAZIER

  • 2 500 étudiants 
  • restaurant universitaire (à 50 mètres de l'IUT)
  • associations étudiantes, épicerie solidaire, tiers-lieu (le Ty Maz), activités sportives avec le SIUAPS (service interuniversitaire des activités physiques et sportives), service santé étudiant (SSE)

A PROXIMITÉ

  • Gare SNCF à 10 minutes en bus (ligne A) et RN12 à proximité immédiate
  • deux résidences universitaires du CROUS
  • association Sillage (accueil et solutions logement pour les 16-30 ans) 
  • cinémas, médiathèques, salles de spectacle, musées, etc.

Retrouvez-nous lors des salons l’Étudiant (Rennes), Azimut (Brest) et Info'Sup (Lorient)

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Consultez la page dédiée sur le site d'information de l'établissement :
Voir l'accompagnement proposé

Référent handicap : florence.jouanneault@univ-rennes.fr

Contact pour les questions administratives :
iut-stbrieuc-gb@univ-rennes.fr

Contact du responsable pédagogique :
eve.le-theno@univ-rennes.fr

Contact : etudiants.gb.saintbrieuc@gmail.com

Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.