Fiche Formation
CFA FIM site Saint Lo CFA (50)
Formation professionnelle - Assistant manager loisirs hébergement restauration (Bac +2) - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 15 places en 2026
Partager la page
Présentation de la formation
Gérer l'activité de son unité :Participer à la gestion des achatsGérer les stocksPrévenir les risques et garantir la sécurité alimentaireSe repérer dans un document comptableCalcul d'un prix de revient et un prix de venteMesurer le rentabilité d'une activité
Gérer la relation clientèle :Accueillir en anglaisPrendre en charge la relation client tout au long de la prestationCommuniquer de façon adaptéeRéaliser des ventesDroit commercialMesurer la statisfaction clientèle
Animer une équipe :Droit du travailOrganiser son travailIntégrer les différents styles de management dans le secteur THROrganiser son équipeMesurer la performance collective et individuelleParticiper à la constitution d'une équipe
Collaborer au developpement des actions de promotion et decommunication de son établissement :Positionner son établissement sur son marché et segmenter son offreProposer son offre et décliner sa stratégie de prixElaborer un plan d'action commercialePromouvoir l'établissementGérer l'e-communicationGérer l'e-réputation
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
a la suite de l'entretien avec le responsable de formation, celui ci recense les souhaits du candidat et l'accompagne dans sa recherche.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le lundi 16 février 2026 et le mardi 16 juin 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le vendredi 20 février 2026 et le mercredi 01 juillet 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Assistant manager loisirs hébergement restauration (Bac +2) - en apprentissage, à Saint-Lô (50000)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Première expérience en dans le domaine de l'hôtellerie restauration d'au moins six mois ou ayant suivi un cursus de formation en HR (bac pro)
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 10 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 10 % |
| Savoir-être | 20 % |
| Motivation | 50 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Résultat académiques | bulletins scolaires |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Capacité à l'oral | Entretien de motivation et clarté du projet professionnel |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Implication | Capacité à s'investir dans un projet professionnel |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Motivation | Choix de la formation dans le cadre d'un projet professionnel en lien |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Capacité à s'engager dans un projet | Entretien professionnel |
Les attendus
Capacité à occupé un poste d'assistant manager dans un établissement du secteur Hôtellerie-restauration.
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Poursuite d'études
a la suite de la formation AMLHR, le candidat peut poursuivre par une licence en hôtellerie restauration
Débouchés professionnels
Poursuite d'études:
- Licences dans les métiers de l'hôtellerie restauration
- Titre homologué et reconnu RNCP: "Responsable d'un Centre de Profit Tourisme - Hôtellerie - Restauration"
Débouchés professionnels:
Assistant Manager ;Assistant de Direction ;Adjoint de direction / sous-directeur ;Responsable de restauration / de réception ;Chef de service (hébergement, restauration, ...)
Établissement
CFA FIM site Saint Lo CFA
(Etablissement privé)
170 rue Lycette Darsonval
50000
Saint-Lô
Téléphone de l'accueil : 02.33.77.86.77
http://www.fim.fr
Informations supplémentaires
Campus récent avec espace multi ressources, plateaux techniques, salles informatiques avec postes individuels, FABLAB, épicerie pédagoqique. Travaux réalisés en collaboration inter filière. Echange européens possibles.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : emmanuel.mahe@normandie.cci.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
cedric.bequet@normandie.cci.fr
Contact du responsable pédagogique :
cedric.bequet@normandie.cci.fr