Fiche Formation
Lycée Gregor Mendel (Vincennes - 94)
BTS - Services - Diététique et nutrition
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 30 places en 2026
- 471 vœux confirmés en 2026
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Présentation de la formation
La formation :
- Elle est composée de deux classes : une 1ère et une 2ème année de B.T.S. Diététique dont les effectifs sont au maximum de 24 élèves, toujours à effectif réduit pour les travaux pratiques et les travaux dirigés.
- Le cursus comprend 20 semaines de stage dont 5 à 10 semaines en 1ère année et 10 à 15 semaines en 2ème année, en restauration collective (institution, municipalité, entreprise), en diététique thérapeutique (établissements d'hospitalisation, de soins ou de cure, centre sportif), en structure de recherche, dans l'industrie agroalimentaire ou pharmaco-diététique, ou en cabinet libéral.
- Le lycée est doté de 3 laboratoires de microbiologie, et d'un atelier de cuisine entièrement neuf comprenant 12 postes de travail
- Les étudiants ont librement accès à une salle informatique en réseau et à internet
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Contributions différenciées : de 1300 à 2450
Par année pour les étudiants boursiers
Contributions différenciées : de 1300 à 2450
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
Un accompagnement personnalisé est proposé par l'établissement pour que le jeune puisse travailler sur ses difficultés. Un tutorat entre les premières et les deuxièmes année peut être proposé.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Si l'étudiant habite loin, qu'il n'hésite pas à dire qu'il a un logement à proximité.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 20 % |
| Motivation | 20 % |
| Engagement et activités | 15 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| SVT ou Biologie | Notes et appréciations dans les bulletins de première et terminale |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Capacité à analyser et à mener une réflexion. | Note de l'épreuve anticipée de français et note de philosophie sur les bulletins de terminale. | |
| Capacité à maitriser l'expression écrite | Note de l'épreuve anticipée de français et note de philosophie sur les bulletins de terminale. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Implication, sérieux, assiduité et autonomie | Appréciations dans les bulletins de première et terminale. Fiche avenir et appréciation du chef d'établissement. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Cohérence du projet et du choix d'établissement | Motivation argumentée dans le projet de formation. |
| Critères retenus par la commission d'examen des voeux | Éléments évalués | |
|---|---|---|
| Engagement citoyen, bénévolat | Rubrique "activités et centres d'intérêt" |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentationDisposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques ( physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….)
Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale )
S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Les attendus complémentaires
Curiosité pour la diététique, intérêt pour la cuisine, goût du travail en équipe. Aisance orale, motivation pour l'alimentation et la nutrition et intérêt pour l’actualité diététique. Bon niveau d’expression et volonté de progresser.
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
28 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
330
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 188 candidats.
142 ont donc été refusés
131
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
24
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
14% de boursiers au minimum en 2026
-
23% de bacheliers professionnels en 2026
Poursuite d'études
Possibilité de poursuivre sa troisième année en établissement avec la licence professionnelle Nutrition-Alimentation-Projets de Nutrition en partenariat avec le CNAM.
- Licences professionnelles : Industrie Agroalimentaire, Alimentation spécialité Nutrition, Qualité sécurité des aliments, Nutrition et Innovations en Produits agroalimentaires et Santé
- Master Nutrition après une licence
- Bachelor en Diététique et Nutrition Humaine
Débouchés professionnels
- Santé Publique : hôpitaux, cliniques, maisons de retraite
- Cures thermales, thalassothérapie, balnéothérapie
- Centres sportifs
- Collectivités : sociétés de restauration collective (cantine scolaire, restaurant d'entreprise, cuisines municipales)
- Recherche agroalimentaire et pharmaceutique, Instituts de recherche en nutrition
- Cabinet libéral ou collectif
- Formation en nutrition et alimentation
La réussite des étudiants
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
Donnée non disponible
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
L'insertion professionnelle des étudiants
Devenir des élèves en sortie du BTS :
Diététique et nutrition
Pour l'établissement Lycée Gregor Mendel
27%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
39%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
34%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1730 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
Lycée Gregor Mendel
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
205 rue de fontenay
94300
Vincennes
Téléphone de l'accueil : 01.49.57.97.00
http://www.gregormendel.org
Informations supplémentaires
Accès facile par : RER A - Vincennes Métro ligne 1 - Château de Vincennes ou Bérault Autobus - 42/56/112/114/115/118/124/210/215/318/325 Résidences universitaires à proximité
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : s.michel-bechet@gregormendel.org
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
s.michel-bechet@gregormendel.org
Contact du responsable pédagogique :
s.michel-bechet@gregormendel.org