Carte d'identité de la formation
ECOSUP Campus (Tourcoing - 59)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 40 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Trois options sont proposées sur le BTS Management en Hôtellerie Restauration :
Management des unités de restauration, des unités de production culinaire ou des unités d'hébergement
Les formations s'articulent autour de 3 pôles :
-un pôle technique : enseignement des matières pratiques et technologiques selon l'option choisie par le candidat. Hygiène, Technologies, Ingénierie, Œnologie, Caféologie, Hébergement...
-un pôle managérial : enseignement général des métiers du commerce : management, marketing, gestion, droit, économie...
-un pôle projet : projet de création ou de reprise d'entreprise. Mise en place d'un coaching et d'un accompagnement pluridisciplinaire dans la conduite du projet.
Les atouts de la formation :
Une formation professionnalisante essentiellement basée sur le management opérationnel, alterné par la formation théorique (2 jours d'école par semaine) et le temps en entreprise pour la mise en pratique. Accompagnement à la recherche d'entreprise, coaching, jobdating...
http://ecosup-hotellerie.fr/bts-bachelor-management-hotelier
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Après admission à l'issue de l'entretien de motivation, les candidats sont conviés à deux ateliers de Techniques de Recherche d'Emploi :
Atelier 1 : CV et lettre de motivation / Comment prospecter les entreprises et se présenter / Comment tenir à jour un tableau de prospection / Rappel des avantages du contrat d'apprentissage / Simulation d'entretien
Positionnement des étudiants sur les offres d'emploi des partenaires de l'école
Atelier 2 : Retour des prospections effectuées / travail sur les motifs des objections rencontrées lors des recherches
Notre service admission et relations entreprises accompagne chaque candidat dans sa recherche d'entreprise par des ateliers collectifs, des suivis individuels et la mise en place de différents évènements (Jobdating….)
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : du 14/03/25 au 09/09/25
Période des sessions d'accompagnement : du 14/03/25 au 09/09/25
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
- de 09:30 à 13:00
Commentaire de l'établissement :
Les portes ouvertes sont l'occasion de visiter les locaux, d'échanger avec les professeurs, de rencontrer les étudiants, l'équipe d'administration et de participer aux ateliers qui vous seront proposés.
- de 09:30 à 13:00
Commentaire de l'établissement :
Les portes ouvertes sont l'occasion de visiter les locaux, d'échanger avec les professeurs, de rencontrer les étudiants, l'équipe d'administration et de participer aux ateliers qui vous seront proposés.
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : anglais
- Langue vivante 2 : allemand ou espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
-
Résultats scolaires25 %
-
Méthodes de travail10 %
-
Savoir-être30 %
-
Motivation30 %
-
Engagement et activités5 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Suite à l’examen des vœux de cette session 2024-2025, La Commission d’Examen des Vœux tient à mettre l’accent sur la bonne connaissance du secteur d’activité et du métier.
La capacité à prouver sa motivation lors de l’entretien est également primordiale
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 25%
-
Critère d'évaluation très important : moyenne générale
moyenne généraleÉléments évalués :
bulletins de 1ère et de Terminale -
Critère d'évaluation important : notes obtenues en langues vivantes et en économie
notes obtenues en langues vivantes et en économieÉléments évalués :
bulletins de 1ère et de Terminale
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 10%
-
Critère d'évaluation important : méthode de travail
méthode de travailÉléments évalués :
fiche avenir
Votre savoir-être compte pour 30%
-
Critère d'évaluation essentiel : implication
implicationÉléments évalués :
appréciations sur les bulletins de Terminale (élément perturbateur, absentéisme) -
Critère d'évaluation très important : capacité d'organisation
capacité d'organisationÉléments évalués :
appréciations des professeurs sur les bulletins de Terminale -
Critère d'évaluation très important : capacité à fournir des efforts
capacité à fournir des effortsÉléments évalués :
fiche avenir
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%
-
Critère d'évaluation très important : cohérence du projet et motivation
cohérence du projet et motivationÉléments évalués :
lettre de motivation connaissance du secteur d'activité (stages en entreprise....)
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
-
Critère d'évaluation complémentaire : engagement associatif
engagement associatifÉléments évalués :
rubrique "activités et centres d'intérêts" -
Critère d'évaluation complémentaire : pratique sportive
pratique sportiveÉléments évalués :
rubrique "activités et centre d'intérêt
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Les épreuves de sélection
Épreuves orales
Quand le candidat aura validé son vœu, il sera reçu en entretien de motivation (présentation et visite de l'école, présentation de la formation)
Dates des épreuves
Les épreuves orales ou l'entretien auront lieu : du 14/03/25 au 09/09/25
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, une convocation vous sera envoyée par courrier postal et/ou par mail du 14/03/25 au 09/09/25.
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Les poursuites d'études sont :
-entrée en 3ème année de BACHELOR ou de Licence puis entrée en MASTER ou MASTERE
-passerelle pour entrée en MASTERE Manager des Organisations en Hôtellerie dans notre école
Débouchés professionnels
Les débouchés professionnels possibles pour les titulaires du diplôme visé sont :
-emploi à la sortie : 100% d'employabilité
*pour la restauration : chef de partie, chef de cuisine, maître d'hôtel, pâtissier, économe, F&B manager, commercial, adjoint de direction
*pour l'hôtellerie : réceptionniste, assistant en conciergerie, gouvernant, attaché commercial, adjoint de direction, para-hôtelier, yield manager
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1770 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
ECOSUP Campus
(Etablissement privé)
17 RUE DES URSULINES
59200
Tourcoing
Téléphone de l'accueil : 03.20.70.06.06
http://www.ecosup-campus.fr
Informations supplémentaires
L'école met à disposition des étudiants un foyer muni de micro-ondes permettant de se restaurer sur place.
Nombreux points de restauration à proximité (boulangerie, pizzéria, kébab, restaurants).
Un restaurant d'application est également à disposition des étudiants.
Ecole en plein centre-ville de Tourcoing (métro et tram à 3mn à pied, gare routière à 10mn à pied).
Team building en début d'année pour la cohésion de groupe, soirée d'intégration, nombreuses sorties pédagogiques tout au long de l'année.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : christian.annaloro@ecosup-campus.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
stephanie.lourme@ecosup-campus.fr
Contact du responsable pédagogique :
helene.salmon@ecosup-campus.fr