Carte d'identité de la formation
ENILV - Georges Pompidou (Aurillac - 15)
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 20 places en 2025
Partager la page
Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
- Approche spécifique et pointue de la technologie ou la transformation alimentaire.
- TP en atelier technologique et laboratoire biochimie et microbiologie.
- Activités pluridsiciplinaires (travaux de groupe),
- Stages en entreprise IAA
- Vistes d'entreprises
- Voyage d'étude.
- Accompagnement et présence du réseau des anciens élèves de l'ENILV (service emploi :http://www.enilv-aurillac.fr)
- ENILV : deux ateliers technologiques : viande et lait.
- Participation au concours européen de dégustateurs (EUROPEL)
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : Néant
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
- Plan d'accompagnement personnalisé pour des candidats souffrants de troubles des apprentissages (dyslexie, dysorthographie, dyscalculie, ...)
- heure de soutien
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
-
Résultats scolaires25 %
-
Méthodes de travail15 %
-
Savoir-être20 %
-
Motivation35 %
-
Engagement et activités5 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
Conseils aux candidat(E)s:
Participer aux JPO venir sur les stands les forums, ou rdv particulier, contact mail
Mesurer la réalité de la formation et son adéquation avec le projet ou le faire émerger.
Soigner la lettre de motivation préciser le projet professionnel lié au BTS BioQualim. (Détail des motivations)
Consulter le référentiel de formation BioQualim:
- Exercice dans tout type d'entreprises de fabrication de produits alimentaires
- Responsabilité d’un atelier de production et/ou de conditionnement.
-Planification et coordination des différentes phases du process de production
-Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de l'environnement.
- Suivi des commandes et pilotage avec la hiérarchie
Sa mission comporte généralement quatre fonctions :
- Conduite d'un atelier de production (Connaissance des procédures)
- Contrôle de la production (Conformité, traçabilité, performances économiques)
- Animation et management d'une équipe
- Collaboration et communication : Français / Langue Étrangère
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 25%
-
Critère d'évaluation très important : Notes matières scientifiques
Notes matières scientifiquesÉléments évalués :
Notes bulletins 1ère et Term
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 15%
-
Critère d'évaluation essentiel : Travail fourni
Travail fourniÉléments évalués :
Avis des bulletins
Votre savoir-être compte pour 20%
-
Critère d'évaluation très important : Attention en classe
Attention en classeÉléments évalués :
Avis des bulletins
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 35%
-
Critère d'évaluation essentiel : Cohérence candidature Contact avec l’établissement
Cohérence candidature Contact avec l’établissementÉléments évalués :
Lettre de motivation Contact sur forum, contact jpo, Appel téléphonique, mail
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
-
Critère d'évaluation complémentaire : Engagement citoyen
Engagement citoyenÉléments évalués :
Non pris en compte
Les attendus nationaux
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentairesS’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter.
Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques
Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
20 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
51
candidats ont postulé à cette formation
9 ont donc été refusés
42
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
7
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 11%
-
Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2024 : 35%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Poursuite d'études en licence professionnelle, spécialisations, master, écoles d'ingénieurs, autres, etc …
Débouchés professionnels
- Emploi dans le secteur alimentaire très demandeur .
- Métiers de la production et transformation ( PME, groupes industriels)
- Métiers de la qualité, de l'innovation
- Métiers connexes (logistique, relation producteurs, commercial, ...).
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 63.7 tous bacs confondus
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
Donnée non disponible
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
ENILV - Georges Pompidou
(Établissement public)
Rue de Salers
BP 537
15000
Aurillac
cedex
Téléphone de l'accueil : 04.71.46.26.60
http://www.gpompidouenilv.fr
Informations supplémentaires
BOURSES : Pour en bénéficier, vous devez impérativement faire une demande sur le site web du CROUS (entre le 15 janvier et le 30 avril de l'année scolaire en cours sur htttp://www.crous-clermont.f). HEBERGEMENT : Résidence du Crous, particulier ou agence immobilière. SANTE : Vous êtes automatiquement affilié au régime général de la sécurité sociale (pas de démarche à effectuer) RESTAURATION (au lycée), TARIFS : - matin : 1,80 euros - déjeuner, diner : 3,52 euros
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : claire.fabregues@educagri.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
epl.aurillac@educagri.fr
Contact du responsable pédagogique :
dominique.balme@educagri.fr