Fiche Formation
Lycée Notre Dame De Nazareth (Douvres-la-Délivrande - 14)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 24 places en 2026
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Présentation de la formation
Le contenu de la formation se décline en 3 enseignements principaux :
- Enseignement général (Français, LV 1, LV 2)
- Enseignement d'Economie et Gestion Hôtelière (Management, projet entreprenarial, pilotage de l'entreprise hôtelière)
- Enseignements d'Hôtellerie-Restauration (Sciences, Ingenierie, Bar, Sommellerie, Cuisine, Restaurant et Hébergement).
32 heures hebdomaire la 1ère année qui est commune.
31 heures hebdomadaire en 2e année avec choix de l'option :
- Option A : Management des Unités de Restauration
- Option B : Management des Unités de Production Culinaire
- Option C : Management des Unités d'Hébergement
À savoir
- de 09:00 à 13:00
- En Présentiel
Commentaire de l'établissement :
Contact : secretariat-eleves@elcdouvres.fr
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
CONTRIBUTIONS DIFFERENCIEES SELON QUOTIENT FAMILIAL
Par année pour les étudiants boursiers
DETERMINES EN FONCTION DU MONTANT DE BOURSE
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
Un étudiant peut, à l'issue de sa première année, poursuivre son parcours en apprentissage auprès d'un employeur en cohérence avec l'option choisie. Les modalités d'alternance sont définis sur le site : https://www.notredamedenazareth.com/formations
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Allemand / Espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Sportif de haut niveau
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau
Artiste confirmé
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les artistes confirmés
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation.
Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
- Notre établissement a mis en place une offre de formation Post Bac permettant de suivre un parcours en lien avec un environnement professionnel porteur et exigeant. Nos étudiants nous rejoignent par vocation.
- Accompagement individualisé de la formation.
- Pédagogie active et de projet.
- Hébergement en internat possible et mise en relation avec des partenaires locaux d'hébergements
- Participation à des challenges professionnels, à différents événements permettant de valoriser les compétences des étudiants et d'élaborer des badges de compétences.
- Notre établissement a reçu une habilitation ERASMUS. Nos étudiants peuvent être en relation avec des étudiants étrangers dans le cadre de dispositif de mobilité mis en place (charte ECHE 2021/2027).
- Nous sommes également en relation avec des partenaires locaux et formons depuis plusieurs décennies dans le domaine de l'hôtellerie - restauration ; nous permettant ainsi la mise en place de mentorat et de parrainage de promotions.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 20 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 20 % |
| Motivation | 20 % |
| Engagement et activités | 20 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Progression des moyennes Niveau des langues vivantes Résultats aux épreuves anticipées du Bac | Bulletins scolaires de 1ère et de terminale Appréciations et avis de l'équipe enseignante |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Méthodes de travail Capacité à l'oral Engagement en terme de travail personnel | Appréciations des enseignants Avis des conseils de classe de 1ère et de terminale Avis figurant sur la fiche Avenir Tout autre élément justificatif pour les critères retenus |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Autonomie Capacité à s'investir, à fournir des efforts Concentration en cours Capacité d'organisation Esprit d'équipe Ouverture au monde | Appréciations des enseignants Avis du conseil de classe Avis figurant sur la fiche Avenir Tout document justifiant des critères de savoir-être |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Connaissance des exigences de la formation et de son contenu Connaissance des débouchés de la formation Cohérence du projet Adéquation du projet au contenu et aux débouchés de la formation | Centres d'intérêt du candidat Engagement citoyen, associatif, sportif... Tout élément mentionné dans la lettre de motivation et/ou sur la fiche Avenir |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Engagement citoyen Engagement lycéen Engagement associatif Pratique d'une activité sportive, artistique | Capacité du candidat à mettre en avant les actions auxquelles il a participé ; à s'impliquer dans des projets scolaires ou extra scolaires. Eléments figurant dans la lettre de motivation. |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :
Série Hôtellerie
Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
36 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
71
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé tous les candidats. Aucun n'a été refusé
71
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
28
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire pour les bacheliers professionnels en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 11%
-
Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2025 : 43%
Poursuite d'études
Poursuite d'études envisageables après le BTS Management de l Hôtellerie et de la Restauration :
Licence professionnelle
Titre professionnel
Mention complémentaire
Diplôme universitaire
Débouchés professionnels
Le titulaire du BTS M.H.R, peut exercer son activité en France et à l'étranger dans une entreprise d'hôtellerie-restauration, une unité de production de service d'un grand groupe, un cabinet de conseils en ingénierie.
Formé aux méthodes commerciales et marketing et à la gestion d’un établissement, aux différentes techniques de restauration, Le diplômé du BTS MHR Option A peut débuter comme maître d’hôtel, sommelier, chef barman, avant d’accéder à des postes d’encadrement.
Forme à la science et à la technologie des activités de restauration : nutrition, diététique, hygiène, sécurité. Le diplômé du BTS MHR Option B peut débuter comme chef de partie, second de cuisine, avant d’accéder à des postes d’encadrement.
Forme à la conduite et la supervision des activités de la réception et des étages, au suivi des séjours des clients. Le diplômé du BTS MHR Option C peut débuter comme gouvernant/e, réceptionniste avant d’accéder à des postes d’encadrement.
La réussite des étudiants
-
Taux de passage en 2ème année
Taux : 88.2% tous bacs confondus
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
66.4% tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1800 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
Lycée Notre Dame De Nazareth
(Etablissement privé en contrat avec l’Etat / EESC)
20 RUE DE L'ARBALETE
14440
Douvres-la-Délivrande
Téléphone de l'accueil : 02.31.36.12.12
https://www.notredamedenazareth.com/
Informations supplémentaires
Hébergement en internat et auprès de nos partenaires locaux
Transport en commun en cohérence avec les horaires de l'établissement.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : secretariat-eleves@elcdouvres.fr
Contact pour les questions administratives :
secretariat-direction@elcdouvres.fr
Contact du responsable pédagogique :
isabelle.piquet@ac-normandie.fr
Contact : Nos étudiants de première année sont en lien permanent avec les étudiants de deuxième année dans le cadre de certaines activités pédagogiques. Possibilité de mise en place de mini stages.
Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : Permanent et avec possibilité de mettre en place un dispositif spécifique d'accompagnement lié au besoin des étudiants. Possibilité de mise en place de mini stages.
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.