Carte d'identité de la formation
LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN (Argelès-sur-Mer - 66)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 18 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
- 100% de réussite au BTS MHR l'année dernière
- Nous fournissons gratuitement: un ordinateur portable, les livres, des vêtements de travail et un équipement professionnel
- Repas à 1,1€ pour les apprentis
- Possibilité de participer à des concours professionnels: Meilleur apprenti de France, Malongo, etc.Possibilités de placement dans des entreprises partenaires. Ainsi, vous serez certain d'avoir une entreprise dans laquelle nous avons déjà placé des apprentis.
- Rythme: 1 semaine en entreprise / 1 semaine au lycée: ce rythme nous permet de suivre les apprentis en évitant de trop longues périodes sans présence au lycée
- Des locaux modernes
- Petit groupe de maximum 18 apprentis séparés de la formation initiale, évoluant donc à son rythme.
Trois options disponibles:
- Option A - Management d'unité de restauration
- Option B - Management d'unité de production culinaire
- Option C -- Management d'unité d'hébergement
Première année:
- Culture générale/Français (40h)
- Anglais (50h)
- Espagnol (50h)
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique: 90h
- Entrepreneuriat: 100h
- Hébergement: 100h
- Restaurant: 135h
- Cuisine: 135h
- Sciences: 25h
- Ingénierie culinaire: 45h
Deuxième année:
- Culture générale/Français (35h)
- Anglais (40h)
- Espagnol (40h)
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique:100h
- Entrepreneuriat: 60h
- Hébergement ou cuisine ou restaurant (selon l'option choisie): 140h
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Etude du type d'entreprise souhaité (restaurant gastronomique, bistronomique, traditionnel, hôtel de luxe…) puis positionnement vers une entreprise partenaire. Préparation à l'entretien d'embauche et à la rédaction du CV.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : Février - Mars - Avril 2024
Période des sessions d'accompagnement : Février - Mars - Avril 2024
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Candidater à la formation
Cette formation n'examine pas les candidatures : tous les candidats qui ont formulé et confirmé ce vœu sont invités à rechercher un contrat d'apprentissage afin d'être admis dans cette formation, sous réserve de places disponibles.
Conseils aux candidats
Le jury apprécie les candidats s'étant bien renseigné sur la formation et ses attendus. Chaque candidat sera contacté individuellement pour un entretien en visio-conférence d'une durée de 30 minutes afin de faire le point sur la candidature.
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Possibilité de continuer en Licence Professionnelle (hôtellerie restauration, ingénierie culinaire, métiers de l'alimentation, hôtellerie de plein air…)
Débouchés professionnels
Le titulaire d'un BTS devient un manager opérationnel et pourra directement être employé sur un poste à responsabilités.
Il est néanmoins possible de poursuivre sa formation avec une licence voire un master en hôtellerie restauration.
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1770 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN
(Établissement public)
4 Av Nelson Mandela
CS 60094
66700
Argelès-sur-Mer
Téléphone de l'accueil : 04.68.81.02.02.
https://christian-bourquin-argeles.mon-ent-occitanie.fr
Informations supplémentaires
Pas d'internat pour les étudiants
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : ce.0660924w@ac-montpellier.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
adrien.meszaros@ac-montpellier.fr
Contact du responsable pédagogique :
adrien.meszaros@ac-montpellier.fr