Fiche Formation
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie (Toulouse - 31)
FCIL - Chef de rang
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 12 places en 2026
Partager la page
Présentation de la formation
Contenu de la formation
Cette formation repose sur une alternance école-entreprise.
13 semaines au lycée et 17 semaines dans un établissement professionnel.
Les semaines en entreprises donnent lieu à une gratification financière.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Attention : Cette formation n’ouvre pas droit aux bourses de l’enseignement supérieur.
- Langue vivante 1 : anglais
- Langue vivante 2 : espagnol
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Les enseignements hebdomadaires de la formation sont :
- Langue vivante anglais/espagnol : 5h
- Technologie et techniques de commercialisation et services en restauration : 18.5h
- Informatique appliquée / Communication : 2h
17 semaines de stage en entreprise dans un établissement de grand standing.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 15 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 15 % |
| Savoir-être | 30 % |
| Motivation | 30 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| niveau bac | moyennes du bac en domaine professionnel du service |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| compétences | expérience dans le domaine du service exigée, stages en entreprise |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| savoir être | rigueur, sérieux, autonomie, initiative, attirance pour le métier de salle |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| projet | projet en relation avec la formation |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| expériences professionnelles | stages en entreprise ou expérience professionnel dans le domaine du service |
Les attendus
Le candidat doit avoir une formation préalable dans la restauration (CAP SCHCR, Bac pro CSR, Bac STHR) ou montrer son intérêt pour le service en salle de restaurant à travers des stages, ou emplois.
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
12 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
89
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 40 candidats.
49 ont donc été refusés
33
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
12
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuite d'études
Certificat de spécialisation Barman, ou Certificat de spécialisation Sommellerie et selon diplôme de recrutement la possibilté d'intégrer un BTS.
Débouchés professionnels
Chef de rang dans un établissement de moyen à haut standing
Établissement
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie
(Établissement public)
1 rue de l'abbe jules lemire
BP 31
31300
Toulouse
03
Téléphone de l'accueil : 0534501010
https://hotellerie-tourisme.entmip.fr/
Informations supplémentaires
accessible par les transports en commun : métro ligne A, Tram, Bus L2
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : proviseur-adjoint.0310046g@ac-toulouse.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
lyc-hot.secretariat.PROVADJ@ac-toulouse.fr
Contact du responsable pédagogique :
Cedric.Gubian1@ac-toulouse.fr