Fiche Formation
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie (Toulouse - 31)
FCIL - Assistant(e) gouvernant
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 12 places en 2026
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Présentation de la formation
La formation Gouvernant(e) des secteurs hôteliers prépare à occuper un rôle clé dans les établissements où l’excellence du service
et la satisfaction client sont essentielles. Elle permet de maîtriser l’organisation et la coordination des services d’étage, le management d’équipe, le contrôle qualité des chambres et des espaces communs, ainsi que la gestion du linge et des produits d’entretien, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Les compétences développées incluent également la communication professionnelle et la coordination interservices, pour garantir une expérience client irréprochable. Grâce à un enseignement pratique et ancré dans la réalité des hôtels et structures para-
hôtelières, les apprenant(e)s deviennent rapidement opérationnel(le)s et capables de prendre des responsabilités concrètes dès la fin de la formation.
Cette formation ouvre l’accès à des postes de gouvernant(e), assistant(e) gouvernant(e) ou responsable des services d’étage, dans des établissements de standing varié, en France comme à l’international. Elle combine expertise, polyvalence et employabilité dans un secteur dynamique et en pleine expansion, offrant une carrière valorisante et prometteuse.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Attention : Cette formation n’ouvre pas droit aux bourses de l’enseignement supérieur.
- Langue vivante 1 : anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Techniques professionnelles
Gestion des ressources humaines
Gestion droit du travail
Bureautique
Concept d'accueil
Anglais
Ingénierie hôtelière
Sciences appliquées
Restauration dans les étages
Couture et lingerie
Art floral
24 semaines de stage en entreprise dans des établissement de grand standing ou hôtellerie de luxe,
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 30 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 30 % |
| Savoir-être | 20 % |
| Motivation | 20 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Résultats | Résultats du parcours antérieur |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| compétences | Expérience dans le domaine de l'hôtellerie restauration, stages en hébergement |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| savoir être | rigueur, sérieux, attirance pour le milieu de l'hôtellerie de grand standing |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| projet | Projet défini en relation avec le contenu de la formation |
Les attendus
Les candidats doivent avoir une rigueur dans le travail et une envie de s'investir dans le fonctionnement d'un service hôtelier
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
12 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
54
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 22 candidats.
32 ont donc été refusés
22
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
5
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire en 2025.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuite d'études
Pas de poursite d'études spécifique après cette formation qui a une vocation à insertion professionnelle
Débouchés professionnels
Gouvernante d'étage
Assistante gouvernante en établissement de luxe
Gouvernante générale en établissement de luxe
Établissement
Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie
(Établissement public)
1 rue de l'abbe jules lemire
BP 31
31300
Toulouse
03
Téléphone de l'accueil : 0534501010
https://hotellerie-tourisme.entmip.fr/
Informations supplémentaires
accessible par les transports en commun : métro ligne A, Tram, Bus L2
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : proviseur-adjoint.0310046g@ac-toulouse.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
scolarite.lhto@ac-toulouse.fr
Contact du responsable pédagogique :
raphaelle.gennari@ac-toulouse.fr