Carte d'identité de la formation
Lycée des Métiers - Jean Monnet (Limoges - 87)
FCIL - BARISTA
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 6 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La FCIL barista est une formation d'une durée de 6 mois durant laquelle s'organise une alternance : le stagiaire alterne une période de stage en entreprise (3 à 4 semaines) et des cours dispensés au lycée (10 semaines). 250 heures de formation sont dispensées au lycée.
Les enseignements sont essentiellement professionnels autour de 3 modules identifiés :
- la connaissance des cafés
- La qualité en matière de café
- Les techniques d'élaboration et de service.
Ils sont complétés avec des cours directement en lien avec l'activité des coffee-shops : anglais, le café dans le temps et l'espace, sciences appliquées à la caféologie, techniques de gestion et commercialisation du café.
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Attention : Cette formation n’ouvre pas droit aux bourses de l’enseignement supérieur.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
La FCIL barista est une formation d'une durée de 6 mois durant laquelle s'organise une alternance : le stagiaire alterne une période de stage en entreprise (3 à 4 semaines) et des cours dispensés au lycée (10 semaines). 250 heures de formation sont dispensées au lycée.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1
Autres publics ayant un profil particulier
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques.
Pour plus d'information
sur les aménagements pour les autres publics spécifiques de la formation,
consultez le site d'information de l'établissement http://www.lyc-jean-monnet.ac-limoges.fr/spip.php?article5035&lang=fr
Dans le cadre de l'activité professionnelle, une organisation modulaire peut être mise en place.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
-
Résultats scolaires55 %
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Méthodes de travail15 %
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Savoir-être10 %
-
Motivation15 %
-
Engagement et activités5 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
La formation se termine par une semaine d'évaluation qui permet aux candidats d'obtenir une attestation académique
Le stagiaire suivra des TP, de la technologie appliquée , de la gestion de la communication de l 'histoire géographie appliquée à la caféologie de l 'anglais
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 55%
-
Critère d'évaluation très important : Dossiers scolaires
Dossiers scolairesÉléments évalués :
Compétences en enseignement général et notamment en LV -
Critère d'évaluation très important : Culture générale
Culture généraleÉléments évalués :
résultats et appréciations en lettres et en histoire géographie
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 15%
-
Critère d'évaluation important : Capacité à élaborer un dossier
Capacité à élaborer un dossierÉléments évalués :
Capacité à travailler en projet (investissement au cours du parcours scolaire. ou associatif)
Votre savoir-être compte pour 10%
-
Critère d'évaluation essentiel : Ponctualité, assiduité,
Ponctualité, assiduité,Éléments évalués :
Bulletins scolaires rubrique absences et retards -
Critère d'évaluation très important : curiosité d'esprit, écoute et expression orale.
curiosité d'esprit, écoute et expression orale.Éléments évalués :
Appréciations sur les bulletins scolaire et investissement dans des projets (CV lettre de motivation)
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 15%
-
Critère d'évaluation essentiel : Cohérence du projet professionnel.
Cohérence du projet professionnel.Éléments évalués :
lettre de motivation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
-
Critère d'évaluation complémentaire : expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie restauration
expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie restaurationÉléments évalués :
A noter sur le CV
Les attendus
L 'étudiant doit être capable de rechercher des stages en entreprise ou de trouver une alternance pour assurer la formation.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
6 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
45
candidats ont postulé à cette formation
8 ont donc été refusés
17
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
4
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Il n 'y a pas de nécessité de poursuite d'étude, cette formation est complémentaire et débouche directement sur l 'emploi
Débouchés professionnels
Le débouché professionnel direct est le métier de barista, ou serveur/barman spécialisé en caféologie.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée des Métiers - Jean Monnet
(Établissement public)
12 RUE LOUIS ARMSTRONG
87100
Limoges
Téléphone de l'accueil : 05.55.35.48.00
http://www.lyc-jean-monnet.ac-limoges.fr
Informations supplémentaires
JPO 15 février 2025 et 29 Mars 2025
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : cecile.buisson@ac-limoges.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
ce.0871030x@ac-limoges.fr
Contact du responsable pédagogique :
patrice.lavernhe@ac-limoges.fr