Carte d'identité de la formation
Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et des services en Périgord Jean Capelle (Bergerac - 24)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 24 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
La première année de la formation permet aux étudiants d'acquérir un socle de compétences (culture générale et expression écrite, anglais, espagnol ou allemand, sciences en hôtellerie restauration, entrepeneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière, management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services, enseignement professionnel d'hôtellerie restauration) nécessaire pour intégrer le management opérationnel d'une unité d'hôtellerie restauration.
Le choix de l'option permettant une spécialisation se fait en fin de première année.
16 semaines de stage avec des opportunités à l'étranger.
Possibilité de parcours en apprentissage après étude de votre dossier.
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.Apprentissage possible au-delà de la première année.
Devenir apprenti en 2ème année suppose: . une demande de l'étudiant
. la signature d'un contrat d'alternance
Le tout est conditionné aux résultats de l'étudiant en 1ère année qui doivent être satisfaisants.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Espagnol / Allemand (à definir lors de l'inscription)
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : A1
Possibilité de dispositif d'accompagnement des étudiants.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires50 %
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Méthodes de travail16 %
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Savoir-être10 %
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Motivation16 %
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Engagement et activités8 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.
Conseils aux candidats
formations attendues : bac pro MHR , bac techno STHR, MAN.
Conseils aux candidats: personnaliser les lettres de motivation.
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 50%
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Critère d'évaluation très important : Résultats aux examens
Résultats aux examensÉléments évalués :
Examen des résultats scolaires Notes et Appréciations des bulletins scolaires de 1ère et de Terminale.
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 16%
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Critère d'évaluation important : Compétences acquises dans les valences hôtelières cuisine et service
Compétences acquises dans les valences hôtelières cuisine et serviceÉléments évalués :
Niveau technique et technologique du candidat Avis du Professeur principal sur la Méthode de travail.
Votre savoir-être compte pour 10%
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Critère d'évaluation important : Attitude générale au cours de la formation
Attitude générale au cours de la formationÉléments évalués :
Appréciations liées à l'investissement et à l'engagement du candidat au cours de son parcours
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 16%
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Critère d'évaluation important : Projet Professionnel
Projet ProfessionnelÉléments évalués :
Projet de formation motivé et parcours du candidat. La lettre de motivation se doit d'être personnelle et adaptée à l'établissement.
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 8%
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Critère d'évaluation complémentaire : Richesse du parcours
Richesse du parcoursÉléments évalués :
Expérience enrichissant le parcours du candidat 1- Engagement associatif 2- Engagement lycéen
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :Série Hôtellerie
Série Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Visualiser les chiffres d'accès à la formation
Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
24 places offertes par la formation en 2024Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024
Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024
130
candidats ont postulé à cette formation
10 ont donc été refusés
119
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
11
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
Cette formation a été présente en phase complémentaire pour les bacheliers professionnels en 2024.
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil
Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
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Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 22%
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Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2024 : 70%
Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Le BTS permet une poursuite d'études en licence professionnelle ou en école spécialisée en hôtellerie-restauration.
Débouchés professionnels
Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle.
Exemples de formation:
- Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité management d'une unité de restauration à thème
- Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité métiers des arts culinaires et des arts de la table
- Licence pro métiers de la communication: évènementiel
- BP Arts de la cuisine
- Etc.
La réussite des étudiants
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Taux de passage en 2ème année
Taux : 88.2 tous bacs confondus
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Taux de réussite en 2 ou 3 ans
68.8% tous bacs confondus
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1750 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2021. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et des services en Périgord Jean Capelle
(Établissement public)
Av Maréchal Leclerc
24100
Bergerac
Téléphone de l'accueil : 05.53.22.22.70
https://lyceejeancapellebergerac.fr/
Informations supplémentaires
Possibilité de louer un appartement en colocation avec deux autres étudiants sur le site du Lycée.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : ce.0240007c@ac-bordeaux.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
ce.0240007c@ac-bordeaux.fr
Contact du responsable pédagogique :
CTR.LPcapelle@ac-bordeaux.fr