Fiche Formation
Lycée des Métiers Édouard Gand (Amiens - 80)
BTS - Services - Diététique et nutrition
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 18 places en 2026
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Présentation de la formation
En première année
Les enseignements ont essentiellement pour objet l'alimentation des bien-portants dans le milieu familial et dans les collectivités. Ils sont organisés en cours, travaux dirigés et travaux pratiques.
- Etude des aliments, alimentation rationnelle, biochimie, physiologie, microbiologie.
- Législation et organisation des collectivités.
- Economie, gestion, droit, statistiques, informatique.
- Sciences humaines.
- Initiation à la physiopathologie.
- Techniques culinaires, chimie alimentaire et microbiologie alimentaire.
Stages :6 semaines en restauration collective (2 périodes de 3 semaines)
Deuxième année
Les enseignements ont pour objet l'alimentation des malades. Ils sont toujours organisés en cours, travaux dirigés et travaux pratiques.
- Physiopathologie, diététique thérapeutique théorique et pratique, diététique infantile. Régimes.
- Economie, gestion, droit, statistiques, informatique.
- Expression et communication.
- Techniques culinaires appliquées à la diététique thérapeutique.
Stages :14 semaines dont 10 obligatoirement en secteur hospitalier.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.
- Langue vivante 1 : anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
L’attention des candidats est attirée sur la nécessité de construire un parcours de formation cohérent avec la formation précédente, réaliste au regard des efforts de travail et d’assiduité à engager pour pouvoir réussir. Ils doivent réaliser l’investissement nécessaire à la réussite d’une formation exigeante. Pour ceux-là, la valorisation de leur diplôme professionnel renforcée par une petite expérience professionnelle pourrait permettre d’éviter de grandes désillusions.
Les candidats sont invités à observer leur capacité dans la maitrise de la langue, à l’oral comme à l’écrit. De même, les candidats doivent se préparer à un niveau d’exigence beaucoup plus élevé en anglais.
Enfin, les candidats doivent faire apparaître leur capacité à mettre en œuvre les compétences comportementales compatibles avec une entrée en formation et en stage en entreprises avec un niveau d’attente relatif à des étudiants et non plus des lycéens.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 40 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 10 % |
| Motivation | 30 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Niveau scientifique | Résultats dans les matières scientifiques en classes de première et terminale. Résultats des épreuves terminales des enseignements de spécialité. Notes en mathématiques. Progression des moyennes. Notes obtenues aux épreuves scientifiques du baccalauréat pour les candidats en réorientation. | |
| Maîtrise de la langue | Résultats des épreuves anticipées de français. Notes en français. Progression de la moyenne. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Compétences | Capacités écrites et/ou orales du candidat dans les matières scientifiques étudiées au lycée ou dans l'enseignement supérieur pour les candidats en réorientation. Acquisition de la démarche scientifique. Qualité de l'orthographe. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Comportement | Implication. Capacité à fournir des efforts. Concentration en classe. | |
| Qualités personnelles | Rapport au travail, autonomie et implication dans la formation suivie par le candidat. Capacité d'organisation. Esprit d'équipe. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Motivation | Projet de formation motivé en cohérence avec le parcours scolaire. Connaissance du métier de diététicien(ne), des débouchés de la formation. | |
| Connaissance de la formation | Connaissance des exigences de la formation et de son contenu. Intérêt pour les disciplines enseignées. | |
| Cohérence du projet | Parcours en adéquation avec cette poursuite d'étude. |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentationDisposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques ( physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….)
Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale )
S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Les attendus complémentaires
Une attention particulière est portée sur le niveau de compétences académiques atteint par les candidats. Les résultats obtenus dans la formation suivi antérieurement doivent attester de la capacité du candidat à suivre les enseignements proposés dans la formation avec une bonne probabilité de réussite.
Il est attendu également des éléments indiquant un rapport au travail construit, la capacité de s’impliquer dans la formation et à organiser son travail, dans un cadre individuel comme collectif.
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
18 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
703
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 504 candidats.
199 ont donc été refusés
194
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
19
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur
-
Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2025 : 13%
-
Taux minimum de bacheliers professionnels pour cette formation de BTS en 2025 : 11%
Poursuite d'études
Le BTS a pour objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en licence professionnelle (principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, spécialités hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires, sécurité et prévention du risque alimentaire, nutrition appliquée...), en licence de biologie ou d'agroalimentaire, ou en classe préparatoire aux concours d'entrée des écoles d'ingénieurs.
Exemple(s) de formation(s) :
Débouchés professionnels
Poursuite d'études :
En licence professionnelle
Principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, spécialités hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires, sécurité et prévention du risque alimentaire, nutrition appliquée.
En licence de biologie ou d'agroalimentaire,
En classe préparatoire aux concours d'entrée des écoles d'ingénieurs.
Débouchés :
Les débouchés sont variés :
- milieu thérapeutique : hôpitaux, cliniques, centres de cure et/ou de convalescence,
- secteur libéral,
- industrie agroalimentaire,
- restauration collective,
- distribution commerciale...,
- activité de conseil en alimentation...
La réussite des étudiants
-
Taux de réussite en 2 ou 3 ans
Donnée non disponible
- Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
- Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
- MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS
Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.
L'insertion professionnelle des étudiants
Devenir des élèves en sortie du BTS :
Diététique et nutrition
Pour l'établissement Lycée des Métiers Édouard Gand
42%
sont en emploi salarié en France
Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public.
24%
poursuivent leur formation
En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière.
34%
sont dans une autre situation
En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc …
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1730 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
Lycée des Métiers Édouard Gand
(Établissement public)
70 boulevard de Saint Quentin
CS 79004
80000
Amiens
Cedex 03
Téléphone de l'accueil : 03.22.53.41.22
http://lycée-édouard-gand-amiens.fr/gest.0800011c@ac-amiens.fr/index.php
Informations supplémentaires
Internat : 120 places filles et 100 places garçons. Priorité est donnée aux lycéens, les places restant disponibles sont affectées aux étudiants. Internat fermé le vendredi soir et le week end. Accueil à partir du lundi matin.
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : Suzy.Saint-Omer@ac-amiens.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
ce.0800011c@ac-amiens.fr
Contact du responsable pédagogique :
sebastien.pruvost@ac-amiens.fr