Fiche Formation
François Rabelais - GRETA CFA HRA (Dardilly - 69)
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 30 places en 2026
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Présentation de la formation
La première année de formation est commune à tous les étudiants apprentis de ce BTS, puis 3 options existent en deuxième année :
- Option A : Management d'unité de Restauration
- Option B : Management d'unité de Production Culinaire
- Option C : Management d'unité d'Hébergement
Un étudiant apprenti qui a déjà une sensibilité plus forte sur l'une des options peut l'indiquer à titre informatif sur sa "fiche avenir". Le choix définitif d'option ne se fera pour qu'en fin d'année de première année de BTS.
Pour répondre à vos questions…
Journées portes ouvertes (JPO) : samedi 31/01 et 14/03 2026 de 9h00 à 13h00
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : ANGLAIS
- Langue vivante 2 : ALLEMAND, ESPAGNOL ITALIEN
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Rapport public
Conseils aux candidats
Recherche de contrat en cours.
Maîtrise solide du français et des langues vivantes.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 25 % |
|---|---|
| Savoir-être | 25 % |
| Motivation | 50 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Niveau général | Résultats scolaires antérieurs |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Savoir-être | Eléments de savoir-être |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Motivation | Avoir effectué des stages, des jobs d'été dans la profession |
Les attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire :
Série Hôtellerie
Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration
Série Professionnelle, spécialité Cuisine
Série Professionnelle, spécialité Restauration
Série Mise à Niveau Hôtellerie
Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
Poursuite d'études
Poursuite sur une licence professionnelle (produits du terroir, management…) ou spécialisation complémentaire (exemple : sommellerie)
Débouchés professionnels
La formation BTS Management en Hôtellerie Restauration permet d'accéder à des postes d'encadrement et de direction dans toutes les formes de Restauration et d'Hôtellerie
Établissement
François Rabelais - GRETA CFA HRA
(Établissement public)
Chemin du Dodin
69570
Dardilly
Téléphone de l'accueil : 0478668897
https://www.lyceecfarabelais-lyondardilly.fr/
Informations supplémentaires
Journées portes ouvertes 2026 : samedi 31 janvier et samedi 14 mars de 9h à 13h
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : Brigitte.CHIVOT@ac-lyon.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
greta-cfa.hra@ac-lyon.fr
Contact du responsable pédagogique :
greta-cfa.hra@ac-lyon.fr