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Carte d'identité de la formation

I.U.T de la Réunion (Saint-Pierre - 974)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation ouvrant droit aux bourses
  • 26 places en 2025
BUT contrôlé par l'Etat

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) est le nouveau diplôme de référence des IUT. En intégrant un BUT, les étudiants bénéficient d'un parcours intégré en 3 ans, sans sélection supplémentaire pour atteindre le grade licence. Le diplôme est aligné sur les standards internationaux et facilite les échanges avec les universités étrangères. Le BUT participe pleinement au développement de l'offre de formation professionnalisante de premier cycle sur tout le territoire. Il est reconnu au grade de licence dans le cadre de l'arrêté sur les Licences Professionnelles en 180 ECTS. Le B.U.T Génie Biologique se décompose en deux parcours distincts :
 

- Sciences de l'Environnement et Écotechnologies
- Sciences de l'Aliment et Biotechnologie.

Les enseignements sont dispensés sous les formes suivantes : CM, TD, TP.

Le BUT Génie Biologique a pour objectif de former des cadres intermédiaires ayant un large spectre de connaissances et de compétences scientifiques et techniques en biologie leur permettant de trouver un emploi dans des secteurs variés : agronomique, agroalimentaire, biotechnologique, bio-informatique, environnement...où ils pourront exercer différentes activités dans des domaines tels que la production, l'analyse et le contrôle, la recherche et développement, la qualité, l'alimentation humaine, la gestion des espaces naturels et urbains, la prévention et le traitement des pollutions, etc.

À savoir

Frais de scolarité
Par année

175 euros.

Par année pour les étudiants boursiers

Pas de frais pour les boursiers.

Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)

Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :

https://cvec.etudiant.gouv.fr/

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Information : Bourses de l'enseignement supérieur
L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Apprentissage possible au-delà de la première année.

Le BUT Génie Biologique est disponible en alternance à partir de la 3ème année. Le candidat souhaitant intégrer le BUT 3 Génie Biologique parcours SAB, devra être titulaire au minimum d'un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, BUT2...) ou avoir eu recours à une Validation des Acquis Professionnels (VAP) du domaine des sciences biologiques.

Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation
  • Langue vivante 1 : ANGLAIS
  • Langue vivante 2 : Pas de LV2
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Sportif de haut niveau

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau, consultez le site d'information de l'établissement http://www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/cid20238/etudes-et-sports.html

Parrainage
Tutorat (heures de soutien ou de méthodologie)

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    73 %
  • Méthodes de travail
    11 %
  • Savoir-être
    6 %
  • Motivation
    10 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2025 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2025.

Conseils aux candidats

- Les pré-requis sont ceux décrits dans les attendus nationaux du BUT GB : appréciation des compétences générales, des compétences techniques et scientifiques et des qualités humaines.

- Il est conseillé aux candidats de consulter et prendre en compte les informations de référence de la formation (Programme National) pour confronter leurs motivations avec les réalités de la formation et de ses débouchés. La commission sera particulièrement attentive à la progression des résultats notamment dans les matières scientifiques.

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 73%
  • Critère d'évaluation essentiel : Résultats dans les matières scientifiques

    Résultats dans les matières scientifiques

    Éléments évalués :

    Notes, bulletins et appréciations des professeurs
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation très important : Notes de culture littéraire

    Notes de culture littéraire

    Éléments évalués :

    Notes, bulletins et appréciations des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Notes de français

    Notes de français

    Éléments évalués :

    Notes, bulletins et appréciations des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Notes de français à l‘épreuve anticipée du baccalauréat

    Notes de français à l‘épreuve anticipée du baccalauréat

    Éléments évalués :

    Notes obtenues à l’épreuve anticipée
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Notes d'anglais

    Notes d'anglais

    Éléments évalués :

    Notes, bulletins et appréciations des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Notes de spécialités en fonction des filières

    Notes de spécialités en fonction des filières

    Éléments évalués :

    Notes, bulletins et appréciations des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Progression des moyennes

    Progression des moyennes

    Éléments évalués :

    Bulletins de notes transmis dans le dossier et appréciations des professeurs
     
    Très important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 11%
  • Critère d'évaluation très important : Qualité rédactionnelle et de compréhension

    Qualité rédactionnelle et de compréhension

    Éléments évalués :

    Bulletins de notes transmis dans le dossier Lettre de motivation
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Méthode de travail

    Méthode de travail

    Éléments évalués :

    Fiche avenir
     
    Très important
  • Critère d'évaluation important : Avoir une connaissance suffisante de l'anglais

    Avoir une connaissance suffisante de l'anglais

    Éléments évalués :

    Bulletins de notes transmis dans le dossier
     
    Important
Votre savoir-être compte pour 6%
  • Critère d'évaluation très important : Esprit d'équipe

    Esprit d'équipe

    Éléments évalués :

    Fiche avenir
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Ponctualité, assiduité

    Ponctualité, assiduité

    Éléments évalués :

    Bulletins, appréciation des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Capacité à s'investir

    Capacité à s'investir

    Éléments évalués :

    Fiche avenir, Appréciations des professeurs
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Autonomie

    Autonomie

    Éléments évalués :

    Fiche avenir
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 10%
  • Critère d'évaluation essentiel : Motivation à intégrer la formation

    Motivation à intégrer la formation

    Éléments évalués :

    Projet de formation motivé (lettre de motivation, JPO, etc)
     
    Essentiel
  • Critère d'évaluation très important : Connaissance des exigences de la formation

    Connaissance des exigences de la formation

    Éléments évalués :

    Fiche avenir et appréciation du conseil de classe ou du proviseur concernant la capacité à réussir dans la formation, lettre de motivation
     
    Très important
  • Critère d'évaluation très important : Cohérence du projet

    Cohérence du projet

    Éléments évalués :

    Fiche avenir et appréciation du conseil de classe ou du proviseur concernant la capacité à réussir dans la formation
     
    Très important
Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES
- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.

COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.

QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.
Les attendus complémentaires

Il est conseillé aux candidats de consulter et prendre en compte les informations de référence de la formation (Programme National) pour confronter leurs motivations avec les réalités de la formation et de ses débouchés. La commission sera particulièrement attentive à la progression des résultats notamment dans les matières scientifiques.

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :
- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).

Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.

Visualiser les chiffres d'accès à la formation

Les données chiffrées présentées dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculées pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.

26 places offertes par la formation en 2024
Étape de lecture : 1 Tous les candidats

Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2024

Calculés sur l'ensemble des candidats en 2024

304

candidats ont postulé à cette formation

La formation a classé 199 candidats.
105 ont donc été refusés

137

candidats ont pu recevoir une proposition d'admission

Les candidats ont refusé ou accepté cette formation

25

candidats ont choisi d'intégrer cette formation

En savoir plus sur les candidats qui ont choisi d'intégrer cette formation

Répartition par type de bac des 25 candidats admis de cette formation en 2024

56 %
44 %
100%
Bac général
56 %
Bac technologique
44 %
Bac professionnel
0 %
Autres diplômes
0 %

En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil

Je sélectionne mon type de bac français pour avoir des données correspondant à mon profil

Les données qui me seront présentées concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.

Série de baccalauréat *

Action mise en œuvre pour favoriser l’égalité d’accès dans l’enseignement supérieur

En savoir plus

La plateforme Parcoursup n’examine pas vos candidatures.

Sur la base des classements réalisés par les enseignants des formations post-bac, elle assure l’application des actions fixées par la loi en faveur de l’égalité d’accès des étudiants.

Au bénéfice des lycéens boursiers de l’enseignement secondaire : des taux minimaux de lycéens boursiers sont fixés pour favoriser leur accès dans les formations d’enseignement supérieur, y compris dans les formations les plus sélectives.

Au bénéfice des bacheliers technologiques : en BUT, un nombre de places est priorisé pour les bacheliers technologiques avec un objectif de 50 % par établissement.

  • Taux minimum de lycéens boursiers fixé pour cette formation en 2024 : 34%

  • Taux minimum de bacheliers technologiques pour cette formation de BUT en 2024 : 40%

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

Poursuites d'études au niveau local :
* École d'ingénieur : ESIROI, spécialité Agroalimentaire
* Masters en biologie, en santé ou en environnement, en chimie

Poursuites d'études au niveau national :
* Écoles nationales supérieures d'agronomie et d'agroalimentaire
* École des métiers de l'environnement
* Écoles d'ingénieur (réseau Polytech...)
* Masters en biologie, en chimie, en santé, en environnement, en agroalimentaire et en qualité
 

 

Débouchés professionnels

Principaux secteurs d'insertion professionnelle - principaux débouchés :
Le bachelor universitaire de technologie (B.U.T.) Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie (SAB) forme des techniciens supérieurs, des assistants ingénieurs polyvalents et autonomes, des chefs de projet ou d'équipe, ou des consultants dans les domaines très variés de l'agroalimentaire, la pharmaceutique, la cosmétique, les biotechnologies ou la restauration collective. Par sa polyvalence, le diplômé du B.U.T SAB prend en charge des missions techniques ou réglementaires diverses en production, qualité, analyses ou recherche et développement.
 

Plus d'informations sur : https://iut.univ-reunion.fr/formations/buthttps://app.imagina.io/app/location/111150

La réussite des étudiants

  • Taux de passage en 2ème année

    Taux : 63.9 tous bacs confondus

    En savoir plus sur le taux de passage

    Le taux de passage en deuxième année d'une formation est la part des bacheliers de la session 2022 qui s’y sont inscrits en première année à la rentrée 2022 et qui sont passés en deuxième année à la rentrée 2023.

    Pas d’éléments encore sur la réussite pour les BUT, il s’agit donc d’un taux de réussite au DUT, diplôme intermédiaire.
    Les résultats sur la première cohorte de diplômés de BUT seront disponibles l’an prochain.

  • Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
  • Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
  • MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS

Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

I.U.T de la Réunion  (Établissement public)
40 avenue de Soweto Terre Sainte
BP 373
97410 Saint-Pierre Cedex
Téléphone de l'accueil : 0262962870
https://iut.univ-reunion.fr

Informations supplémentaires

Pour monter un bon dossier de candidature en IUT, il faut du temps, de la réflexion, et de bons conseils… Nous vous proposons de booster votre dossier en suivant les 4 semaines de ce MOOC, à raison de 30 minutes par semaine. Le MOOC est destiné à tous les candidats (Terminale, Bac+1) déjà décidés pour un IUT, et qui veulent valoriser au mieux leurs qualités et leur motivation ; mais aussi à ceux qui hésitent et se demandent si l'IUT est fait pour eux… et il sera également utile aux élèves de Première qui pensent déjà à l’IUT : car ce que vous faites aujourd’hui aura un impact demain, au moment de la constitution de votre dossier. Le MOOC sera ouvert jusqu'au 1er juillet 2024 donc les inscriptions peuvent se faire en amont ou en parallèle de la procédure Parcoursup. Pour vous inscrire directement, c’est ici: https://www.fun-mooc.fr/fr/cours/entrer-a-liut-les-codes-pour-booster-ton-dossier/

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : handicap.etudiants@univ-reunion.fr

Contact pour les questions administratives :
secretariat-iutgb@univ-reunion.fr

Contact du responsable pédagogique :
stephane.poussier@univ-reunion.fr

Contact : etudiantambassadeurIUT@univ-reunion.fr

Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : du 10/02/2025 au 01/03/2025

Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.