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I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC (94)
BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (Statut d'apprenti possible sur tout ou partie des années, au-delà de la première)

Formation sélective

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le département Génie Biologique (parcours SAB) forme des techniciens supérieurs dans les domaines de la maîtrise des procédés agroalimentaires et du contrôle qualité.

Au département, les étudiants acquièrent les bases et les principes du raisonnement scientifique, tout en développant leurs capacités d'initiative, d'adaptabilité, de responsabilité et de communication avec leur environnement professionnel.

Le département oriente sa pédagogie sur l'acquisition de fondamentaux en science dès la première année (mathématiques, physique, chimie, biologie et formation générale) et l'apprentissage des technologies de pointe, incluant notamment les techniques du génie industriel, les biotechnologies, la biochimie, la physico-chimie et la microbiologie appliquées à l'industrie agroalimentaire.

Pour en savoir plus : cliquez ici.

Certification

BUT contrôlé par l'état

À savoir

Information : Bourses de l'enseignement supérieur

L’inscription dans cette formation permet de demander une bourse sous conditions de critères sociaux à l’aide du dossier social étudiant.

Frais de scolarité

Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC)

Une Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) est à régler, avant l’inscription administrative, par chaque étudiant dans la plupart des formations présentes sur Parcoursup. Pour plus d’informations sur les formations concernées par le paiement de la CVEC et les exonérations prévues :

https://cvec.etudiant.gouv.fr/
Par année

170 euros.

Par année pour les étudiants boursiers

Pas de frais pour les boursiers.

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

  • Langue vivante 1 : Anglais
  • Langue vivante 2 : Pas de LV2
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

Sportif de haut niveau

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau, consultez le site d'information de l'établissement http://iut.u-pec.fr/formations/sportifs-et-artistes-de-haut-niveau/

Artiste confirmé

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les artistes confirmés, consultez le site d'information de l'établissement http://iut.u-pec.fr/formations/sportifs-et-artistes-de-haut-niveau/

Autres publics ayant un profil particulier

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques.
Pour plus d'information sur les aménagements pour les autres publics spécifiques de la formation, consultez le site d'information de l'établissement http://iut.u-pec.fr/formations/sportifs-et-artistes-de-haut-niveau/

Apprentissage possible au-delà de la première année.

Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation

Cette formation est complétée par une intégration à la vie professionnelle sous forme de projets tutorés, d'un suivi du projet personnel et professionnel et enfin de stages. 

Dans ce cadre, l'international est un objectif important. Les étudiants ont la possibilité de partir en stage à l'étranger pour parfaire leur formation : en Angleterre, Espagne, Portugal, Canada, Brésil, Afrique du Sud. Il est également possible d'effectuer un échange de semestre au Canada.

Il est aussi possible de suivre cette formation par alternance à partir de la deuxième année.

Pour optimiser la réussite de nos étudiants des dispositifs de pédagogie innovante ont été mis en place : tutorats enseignant et étudiant, utilisation de boitiers de vote et d'une salle modulable (écrire sur les murs) pour augmenter l'attention, la participation et le travail en groupe.

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures

Cette grille d'analyse a été définie par la commission d'examen des voeux de la formation
  • Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur : 65 %
  • Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire : 10 %
  • Savoir-être : 10 %
  • Votre motivation et la cohérence de votre projet : 10 %
  • Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt : 5 %

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2024 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 30 mai 2024.

Conseils aux candidats

- Rédiger avec soin et de facon personnelle la lettre de motivation.
- Porter une attention particulière à la rédaction des éléments de la rubrique "Activités et centres d'intérêt"

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 65%
  • Critère d'évaluation très important : Dossier scolaire, et, éventuellement, du supérieur, en portant son attention sur le niveau général dans les disciplines scientifiques et, le cas échéant, de communication.

    Dossier scolaire, et, éventuellement, du supérieur, en portant son attention sur le niveau général dans les disciplines scientifiques et, le cas échéant, de communication.

    Éléments évalués :

    Notes dans les disciplines concernées.
     
    Très important
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 10%
  • Critère d'évaluation important : Implication dans ses études et capacité à fournir le travail nécessaire à sa réussite.

    Implication dans ses études et capacité à fournir le travail nécessaire à sa réussite.

    Éléments évalués :

    Ces éléments sont évalués à la lecture des appréciations des enseignants.
     
    Important
Votre savoir-être compte pour 10%
  • Critère d'évaluation important : Assiduité et comportement dans toutes les matières.

    Assiduité et comportement dans toutes les matières.

    Éléments évalués :

    Ces éléments sont évalués à la lecture des appréciations des enseignants.
     
    Important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 10%
  • Critère d'évaluation important : - Motivation - Connaissance des débouchés de la formation - Connaissance des exigences de la formation - Cohérence et adéquation du projet aux débouchés de la formation

    - Motivation - Connaissance des débouchés de la formation - Connaissance des exigences de la formation - Cohérence et adéquation du projet aux débouchés de la formation

    Éléments évalués :

    Ces éléments sont évalués à la lecture de la lettre de motivation.
     
    Important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 5%
  • Critère d'évaluation complémentaire : - Expériences d'encadrement ou d'animation - Engagement citoyen - Expériences professionnelles ou stages - Pratiques sportives et culturelles

    - Expériences d'encadrement ou d'animation - Engagement citoyen - Expériences professionnelles ou stages - Pratiques sportives et culturelles

    Éléments évalués :

    Ces éléments sont évalués à la lecture de la rubrique « Activités et centres d’intérêt » et/ou de la lettre de motivation..
     
    Complémentaire

Quelles connaissances et compétences sont attendues pour réussir cette formation ?

Informations sur les parcours d'études au lycée conseillés par la formation

Cette formation accueille des profils variés issus de la voie technologique, de la voie générale et, pour de très bons dossiers, de la voie professionnelle.
La capacité d'accueil prévoit un nombre de places priorisé pour les bacheliers technologiques.

Les attendus nationaux
COMPETENCES GENERALES
- Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution,
- Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales,
- Être capable de mémoriser des connaissances,
- Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
- Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique.

COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
- Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques,
- Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie,
- Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème,
- Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique.

QUALITES HUMAINES
- Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
- Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique,
- Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques,
- Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant,
- Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois :
- non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ;
- non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ;
- et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org).

Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup.

Accéder aux chiffres clés de la formation

La formation

  • 26 places disponibles pour la rentrée étudiante 2024
  • 35% de taux d'accès à la formation en 2023

    Le taux d'accès affiché est celui de 2023.

    Il représente la proportion de candidats qui ont pu recevoir une proposition d'admission.

    Un taux d'accès à 100% signifie que tous les candidats qui voulaient accéder à cette formation, ont reçu une proposition d'admission en phase principale.

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023

Répartition par type de baccalauréat, des candidats qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale en 2023
  • Voie générale : 67 %
  • Voie technologique : 33 %
  • Voie professionnelle : 0 %
Note de lecture

Le graphique ci-dessus représente le pourcentage de candidats qui ont été classés en 2023 par la formation et qui étaient en position de recevoir une proposition d’admission dans la formation, par type de baccalauréat. Tous ces candidats n’ont pas intégré la formation, soit parce qu’ils ont eux-mêmes renoncé à cette formation avant de recevoir la proposition d’admission, soit parce qu’ils ont eu le choix entre plusieurs formations et ont au final accepté la proposition d’une autre formation.

Candidatures et admissions

  • 880 voeux formulés en 2024
  • 945 vœux formulés en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023

Rythme d’envoi des propositions d’admission en 2023
  • Jour J : Premier jour des admissions
  • Fin : Fin de la phase principale
  • Jour J : 15%
  • J + 10 : 60%
  • J + 20 : 88%
  • J + 30 : 97%
  • Fin : 100%
Note de lecture

Pour rappel, pendant la phase d’admission lorsque vous recevez les réponses des formations, les propositions d’admission sont envoyées en continu en fonction de l’évolution des listes d’attente.
Ce graphique vous permet d’anticiper le déroulement de cette phase qui débute le 30 mai 2024.

  • La formation disposait de 26 places en 2023.
  • La formation a envoyé 185 propositions d'admission, au total, en 2023.
  • 20 jours après le début des admissions, 88 % de ces propositions d'admission avaient été envoyées.

Dispositifs prévus par la loi pour favoriser l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur

Ces dispositifs sont prévus pour améliorer l'égalité d'accès dans l'enseignement supérieur.

  • 22% de boursiers au minimum en 2024
  • 35% de bacheliers technologiques en 2024

Réussite et insertion professionnelle des étudiants

Taux de passage en 2ème année
Taux : 67.4 tous bacs confondus

Sources des données

  • Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation (MESRI) - Systèmes d'information et d'études statistiques (SIES)
  • Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MAA) /Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) - AgroSup Dijon/Eduter pour les données d’insertion professionnelles en BTSA
  • MEN-MESRI/DEPP pour les pour les données d’insertion professionnelles en BTS

Ces statistiques nationales sont actuellement les plus récentes disponibles.

Connaître les débouchés

Poursuite d'études

Poursuites d'études :

Master dans le domaine de l'Agro-alimentaire et des Biotechnologies.

Ecole d'Ingénieurs en Agro-alimentaire ou Biotechnologies.

Egalement poursuites d'études à l'international avec des universités partenaires.

Débouchés professionnels

Débouchés professionnels :

Assistant ingénieur ou technicien de laboratoire de recherche / recherche et développement, Responsable ou assistant responsable Qualité, Responsable d'analyse et de contrôle qualité en industrie, Animateur en Hygiène Sécurité Environnement, Technicien en physicochimie- biologie-microbiologie en industrie, Technicien de production en industrie.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC  (Public)
Service de la scolarité
61, avenue du Général de Gaulle
94000 Créteil Cedex
Téléphone de l'accueil : 01.45.17.16.84
http://iut.u-pec.fr

Informations supplémentaires

Tous les étudiants de l’IUT de Créteil-Vitry bénéficient des activités et services offerts par l’UPEC.

L’UPEC met à disposition des étudiants des bibliothèques et de nombreuses ressources numériques. 

Le Service Universitaire des Activités physiques et Sportives (SUAPS) propose différents sports en loisir ou en compétition au sein de l’association sportive FFSU. Le service Vie de Campus propose des activités artistiques et culturelles.

La Maison de la Santé propose aux étudiants de l’UPEC des consultations gratuites avec des professionnels de santé.

En termes de logement outre les offres du Crous, l’UPEC propose, en partenariat avec Studapart, une plateforme d’offres de logement dédiée aux étudiants et futurs étudiants.

L’IUT de Créteil-Vitry propose aussi à ses étudiants la participation à des challenges, activités, événements, actions caritatives. Il accompagne  ses associations étudiantes dans leurs projets et encourage l’initiative étudiante.

Voir : Vie de campus (u-pec.fr)

 

 
 

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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : b.faure@u-pec.fr

Contact pour les questions administratives :
scol-iutcv@u-pec.fr

Contact du responsable pédagogique :
virginie.firlej@u-pec.fr

Contact : ambassadeur.iutcv@u-pec.fr

Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.